(二)二品食物滋味

　　逛了一圈该坐下来细细品品味道了。各种味道中，同学们觉得哪种味道写得最有意思或给你的印象最深刻?[臭味写得最有意思，也最有特点，所以重点品臭味。]

　　1.读课文，谈感受

　　为什么汪老笔下的臭味能盖过其他味道，这段文字到底有什么地方吸引同学们的呢?能说一说吗?

　　学生自由讲，老师总结如下：

　　有趣

　　有味

　　有生活(气息)

　　教师根据学生情况适时点拨引导，重点体会作者如话家常却又妙趣横生极富表现力的语言，感受字里行间的生活乐趣：

　　有趣：登不上大雅之堂的臭豆腐竟然引发了最高领导人的最高指示(火宫殿的臭豆腐还是好吃)，实在令人捧腹。

　　一个同志听从老婆嘱咐，千方百计带了一点臭豆腐，却引起一车厢人的强烈抗议，这该有多臭呀!

　　这些事例看似信手拈来，却又妙趣横生。

　　有生活气息：做臭菜的情景、小贩沿街叫卖情景。

　　有味：再来品品味道吧，如果在“臭”前面词加个程度副词来形容它，你要加什么词? 从哪里看出来这种臭堪称世界之最啊?

　　明确：我在美国吃过最臭的“气死”(干酪)，洋人多闻之掩鼻，对我说起来实在没有什么，比臭豆腐差远了。

　　这里有个词很有意思，干酪——cheese，翻译成“气死”，气死美国人的臭味，竟然比中国的臭豆腐差远了，足见作者的风趣。

　　像这样风趣的语言，文章中还有很多，同学们能举一例吗?

　　例子：“番薯糖水”即用白薯切块熬的汤，这有什么好喝呢?广东同学曰：“好吔!”

　　为什么不用“好啊!”?

　　请同学朗读，读出味道来。

　　延庆山里夏天爱吃酸饭，把好好的饭焐酸了，用井拔凉水一和，呼呼地就下去了三碗。

　　哪个词用得好?为什么?

　　几个山西人在北京下饭馆，坐定之后，还没有点菜，先把醋瓶子拿过来，每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。

　　形态多么逼真。

　　小结：都是平淡如话的语言，却又妙趣横生，写尽滋味。