也许是对地瓜有一种特殊的感情，每次走在街上，看到街道两旁小贩们吆喝叫卖的烤地瓜，总会想起故乡的地瓜以及童年的一些趣事。

　　关于地瓜的记忆始于童年。每当地瓜丰收的时节，家里堆满如山的地瓜。童年的我常常和伙伴们一起用破草帽装满地瓜，跑到村后路边的垃圾堆里烧烤。地瓜有的被烤焦，有的半生熟，我们却吃得津津有味。回到家时，总被姐姐取笑我“黑脸猫”。每次放牛，肚子饿了，到地里挖几个地瓜，拾些干牛粪烧烤着吃，那可真是一种享受。

　　故乡的地瓜种在春季，收在秋季。春天来时，把地瓜藤剪成小段播人土里，到了秋天便有收获了。秋收时，全家大小一整天都得呆在地瓜园里摘地瓜，然后把地瓜刨开成小薄片，晒干，砸粹，再用麻袋包装好，用牛车拉回放进缸里，作为人、畜一年四季的食粮。听母亲讲，在那吃不饱饭的年代里，地瓜曾是我家的主食。地瓜的许多故事，仍挂在母亲的嘴上。童年的许多关于地瓜的记忆，仍在我的脑海里清晰透明。因为饥饿，童年的我站在一张小板凳上，把头和手伸进了装有地瓜干的大缸里，不小心栽倒进去，幸好母亲刚从地里回来，及时把我抱了出来。

　　理解了地瓜，时光已流逝成不可弥补的苍桑。

　　离开故乡的那天，母亲特地烤了一筐地瓜让我吃个饱。临行时，母亲塞给我一小包地瓜干，亲切地说：“不要忘记地瓜”。

　　参加了工作，走在都市的大街上，看到卖地瓜的小贩们整天为生计而奔忙，才真正理解包括地瓜在内的一切粮食得来的不易，才真正理解临行前母亲的话语。

　　端起饭碗，都会使我怀念故乡那香喷喷的地瓜。想起地瓜，就会想起母亲，心中就会涌起一阵温情。