端午节的粽子(2)

时间:2021-08-31

端午节的粽子6

  在过端午节的时候,最主要的就是粽子了,今天,奶奶就要教我包粽子!

  包粽子一定要真备好材料,最后我发现,奶奶早已准备好泡了好几个小时的糯米和黑米,同时也买来了粽叶,这样的准备真让我出乎意料。

  首先,要把米放在叶子里,可我这是第一次学着包粽子,没等我把刚弄好的米放在竹叶里,就撒了一地,我可生气了。奶奶对我说:你要先把叶子做成三角形的,然后再把米放进去,这样就不会撒出来了!

  于是,我就按照奶奶说的方法做了一遍,又用手按了按米,突然看见盘子中间放了些什么,原来是粽馅呀!有豆沙的,有板栗的,还有蜜枣的。我就在糯米中间挖了一个小洞,把一个蜜枣塞在这个小洞里,一个粽子就做好了。这可怎么封呢?我看了一眼奶奶包的,就知道怎么包了。

  我把一片大的叶子包成三角形后,并用五彩绳缠绕在粽子上。成功啦!我按照当时的办法,包了好几个。现在我就要把包好的粽子放到锅里面,先把水烧开,然后把粽子放进去。过了一会儿,粽子都在水里飘上来了,就说明蒸好了,我就坐在桌子旁边,吃起了粽子。

  我先把外面的五彩绳解开,因为这粽子太热了,我就用嘴吹热气,我才开始小心翼翼的将竹叶掀开,吃起了自己亲手做的粽子,白白胖胖的糯米团,中间还包着甜甜的蜜枣,放在口里,真是美味到了极点,买的也不如自己亲手做的好吃,下次端午节我还要自己做着吃。

  这个端午节真是奇特,我还学会了包粽子呢!

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  粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

  民间有吃粽子的习惯,传说是为了纪念屈原的。 屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他主张抗击秦国,但意见没有被采纳,反而被罢了官,楚国快要灭亡时,屈原很痛心,农历五月五日这天,他投汨罗江自杀。投江后,楚民为了不让江里的鱼吃屈原的尸体,就往江里投食物。人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把粽子投到江里祭祀屈原。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历。

  因地区不同,由材料以至粽叶, 都有着很大的差别,连“裹” 的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形, 作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。 北方的粽子,多是简单白米,国内的粽子,以江南出产的最有名。嘉兴粽子早在清代,食书记载嘉兴粽子的种类有很多如:竹叶粽、艾香粽、薄荷粽、豆沙粽 莲子粽 、松仁粽、火腿粽……在嘉兴粽子中,五芳斋最为著名。

  粽子是一种很好吃的食物,所以我很喜欢它。

端午节的粽子8

  小时候,每当家里人将屋外晒的干粽叶收进来时,我就知道端午节快到了。我会数着日子等家里人用这粽叶包出香喷喷的粽子。

  端午之前,母亲会上街买最新鲜的包粽子所需的材料,如:糯米、红蜜枣等。有时候,家里还会包一些肉馅的粽子,但次数极少,好像打我记事以来就只吃过两次。

  端午到了,开始包粽子了,妈妈和奶奶忙得不亦乐乎,她们可都是包粽子的行家,所以,包粽子的事儿由她们全权负责。

  如果,她们包的是红豆馅的粽子,她们会先将糯米、红豆清洗干净,然后将糯米和红豆混合在一起,用粽叶包裹成一个个棱角分明的“三角形”。如果是肉馅的粽子,她们就会先将五花肉切碎然后与糯米混合。在妈妈和奶奶的巧手下,那些散落的粽叶和糯米不一会儿的功夫就成了一个个色、香、味俱全的粽子。

  粽子包完了,母亲会在不同馅的粽子上做上不同的记号,然后放入大锅中煮,由于家里人比较多,所以妈妈和奶奶每次都会做很多粽子。有时,家里那口锅需要三锅才够。因为每次煮粽子都会费很多时间,所以我和姐姐会用仅剩的一些材料依葫芦画瓢的多做一些小粽子,但每次做的都不如母亲和奶奶做的那样美观。

  粽子煮好了,我们几个小孩子一窝蜂的拥上去抢肉馅的粽子。很快,一锅粽子被我们大大小小的十来个人“清理”的一干二净。接着又煮了第二锅,这一锅是留着吃饭时吃的,而最后一锅则是留着后几天我们当零食吃的。

  五年级:xxx

端午节的粽子9

  端午节这一天我可是亲手制造的黑暗料理,然后又亲手的吃了下去,其中的滋味真的是难以形容。

  黄昏,我见母亲在包粽子,便向上前看看。可是那糯米却令我退避三舍,因为那种味道让我难以形容,如果非要强加词汇的话,那就是一种像还未成熟的大豆磨成浆汁的那种味道,那种令人有种那时一道绝世美味可却令人有种吃不下去的恶心味道。我适应后就开始动手了,在母亲的指导下终于是做出了一个怪模怪样的粽子模型了。可放什么馅料呢?这可是难倒了我,只有一盘那蜜枣可用,我心中却非要弄其他不同的馅料。忽然想到了冰箱里有些水果,便急急忙忙的从冰箱里拿出一些食材来。

  提子、面包、还有那泡过的茶叶,这三样就是我要包的粽子馅了!我把粽子压瓷实了、捆扎了起来后便放入水中煮了起来,心里不由得想:“这三个粽子肯定美味无比,绝不是蜜枣这种食材可以比拟的。煮完后我一定要一个不剩的吃完!”

  在灼热的雾气中我用筷子夹出了三个粽子,不待凉一些其中一个便被我拨开吃了一口了,马上就要吃到粽子馅了,不知道是哪个馅料呢?一大口吃下后,我的脸便快流泪满面了!提子只留一个青皮在里面,至于果肉都变成很难吃的酸水融入了馅料周围的糯米中。我不服气的把剩下两个一口气吃完了,于是我便默默的在卫生间里吐了起来……

  黑暗粽子在被我亲手制造出来后又被我亲手吃了下去,个中滋味只有我自己知晓啊。

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  “香香的,甜甜的,美味又可口的双黄粽,新推出的哦!”

  “不尝不知道,一尝吓一跳的……”端午节真热闹啊!不过,早在这些人叫卖之前,我们就顺着香味飘过来了。现在可热闹了,男女老少都来买粽子,我都被挤得喘不过气来了!

  如果早上听到“咚咚呛,咚咚呛”的声音,那么前面将是一场精彩的龙舟赛!赛龙舟的人身披毛巾,穿着短衣短裤,乘上龙舟,奋力地划着。看看那气势,简直是不赢不罢休!这时候,一个龙舟迷发现自己支持的那一队快输了,也不顾嘴巴里还吃着面条,大声喊叫:“加油,快划!快!”结果差一点儿把自己弄呛了。

  哦,端午节真是一个快乐的日子!我真希望天天都是端午节,那该多好呀!

  然后他偷偷走掉了,根本不打算带上我;娘在一旁摸索着问:他爹,谁来啦。别的学生寒暑假都未必会回家一次,只有我,每年的国庆,五一,寒、暑假,一年的四次回家,是必定的行程。圆满的人生,不是说你要拥有一切,而是你要学会珍惜和付出!李烨伟:话不多,而且说话比较慢,性格比较温和,没有什么特别的`爱好,喜欢笑,如果说最大的爱好,那就是听课的时候,习惯把鞋拖了,把脚放在鞋上,为了这个挨了不少骂。