我喜欢吃那香喷喷的粽子,但是我从来就没有学。今天我们就向老师来学习学。我的心里又是紧张又是激动。
我们上楼,站在桌旁,那是我的心像揣了一只小兔子上蹦下跳。不只是激动还是紧张。这时老师来了,只见她娴熟地拿起三片粽叶,用两个拇指向里一卷,像漏斗一样。在装上米,再把棕子往上一盖,接着插上一根粽叶……我看着老师那么熟,心想:应该没那么难,但当我包时,粽子就像调皮的小孩不听使唤,把米撒到了我的脸上。幸亏老师帮我制服了它。到了最后一步系绳子,我觉得这是小意思,可它当我扣绳子时就当粽叶是滑滑梯,总往下滑,我气极败坏的对绳子说:“你学乖点,不然你就惨了!”它好像听懂了我的话,一个粽子大功告成。接着我又包了6个粽子,这下容易多了。
一回家我把粽子煮了,想:先把3个粽子给爷爷奶奶,再把2个给爸爸妈妈,自已留1个。爷爷奶奶夸我是个孝顺的好孩子。
在这次活动中,我懂得了“老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼。”这句话的真正的含义了!
五月初五端午节到了,我们实验小学二年5班组织包粽子活动。端午节是个什么样的日子啊?我们每个同学都充满了期待。首先,我们班的同学林宥辰奶奶为我们讲解端午节的来历,屈原跳江的故事深深地感动了我们,让我们知道了什么是爱国,让我们知道了什么是“路漫漫其修远兮”。
接下来,我们开始包粽子,林宥辰的奶奶教我们包粽子的方法。第一步,先拿两片翠绿翠绿的粽叶叠在一起折一折,然后放入一些糯米,第二步放入甜甜的蜜枣,再盖上一层糯米,最后用绳子把它绑成四角形,方方正正得像一个大胖子。包粽子活动之后,我们又开始玩撞蛋游戏,撞蛋可是端午节的必备项目,每个同学脖子上都挂着一个鸭蛋,每个同学挑选另一个同学手中的蛋进行硬碰硬的撞击,针锋相对谁强谁弱比赛中见输赢。我们班撞蛋的胜利者是何启永同学,他的蛋被我们称作“神蛋”。再接下来,王朝妈妈为我们介绍美食,美食有:香美的鸡翅、美味的海带卷和可口的豆腐干等,大家吃得口水直流,可真是享受啊!
活动结束后,班主任李老师说:“让我们来一场整理桌子比赛吧!”,大家争先恐后地整理起教室,最后我们第四小组赢得了第一名。我觉得包粽子活动很有意义,让我们了解到中国传统的习俗。
“五月五。是端阳,吃粽子。撒白糖……”又到了苇叶青葱,粽香飘溢的时节,妈妈又开始忙活开了。
妈妈先把采来的苇叶放在清水里,一片一片洗干净,挂着水珠的苇叶,青翠欲滴,散发着来自河滩的清香。接着把糯米、蜜枣、红枣洗干净,放在一个盆里,一颗颗蜜枣在糯米的映衬下像一颗颗耀眼的红宝石。
开始包粽子了,妈妈左手拿两片苇叶并排放在一起,右手灵巧地一折,一个精致的“宝船”就做好了。捞起一把糯米,不多不少,正好装满“宝船”,用力压实,再放上一个大蜜枣,铺上一层白色的糯米,你看,红红的蜜枣藏在厚实的“糯米被”中偷偷地笑呢。苇叶在妈妈手中上下左右快速翻转,最后用丝线紧紧地缠绕,一个漂亮的粽子就包好了,多像一个裹着羽绒服的小胖墩儿啊。
粽子下锅喽,刚煮几分钟,厨房里就飘出浓浓的苇叶的香味儿,我围着锅转个不停,妈妈似乎看出了我的心思,说我这只小馋猫心急,吃不了热豆腐。
粽子熟了,苇叶不再那么翠绿,我拿起一个,顾不得烫手,剥开它的外套,整个房间里飘荡着苇叶和糯米的清香,咬上一口,糯米和蜜枣夹杂着苇叶的清香,充斥了整个口腔,嚼一嚼,香味顺着牙齿,舌头,喉咙,一泻而下,到达胃里,每个细胞似乎都张开嘴巴贪婪地吮吸,整个身体都被粽香紧紧地包围着。
“插艾叶,戴香囊,龙舟下水喜洋洋……”远处又传来孩子欢快的童谣声。
粽子是嘉兴著名特产,其中五芳斋最有特色,号称“江南第一粽子大王”,至今已有80年历史。
五芳斋粽子以糯而不烂,肥而不腻,肉嫩味香,咸甜适中而著称。它的选料十分讲究,肉粽采用上等白糯,后腿瘦肉,徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料,调味,包扎,蒸煮等多道工序精制而成。五芳斋粽子因其滋味鲜美,携带方便,食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。一方水土育一方人,一方水土育一只品牌。中华老字号嘉兴五芳斋粽子驰名中外,其根基在于其久远厚重的稻作文化。
考古证实:嘉兴耕作烹制稻米的历史已有7000多年,她是世界上稻米的发祥的之一。唐宋时嘉兴已是中国东沿海主要的产粮区“嘉禾一穰,江淮为之康;嘉禾一歉,江淮为之俭”。足见嘉兴稻作文化所营造的富庶繁荣。
“五芳斋”粽子呱呱坠地虽是20世纪20年代的事,但它在田腹中孕育却有数前年之久,可谓根深蒂固。为其如新,其发必盛五芳斋40年代就驰名江、浙、沪地区,号称“粽子大王”,如今更是嘉兴的饮食文化的代表。
端午节到了,我们去粽子之乡——嘉兴游玩。一到嘉兴,大街上卖粽子的比比皆是,火车站台上还有人在叫卖呢,远远地就闻到粽子味,真香!
端午节的风俗习惯可多了,佩戴香袋驱赶蚊蝇,吃粽子,门上贴艾草,撒雄黄酒,赛龙舟……一大早,我们就跑到百年老店——五芳斋。一进门,“一个人”挑着扁担,前面有粽子和咸鸭蛋,后面的炉子里“烧”着许多粽子。一股股诱人的粽子味直冲着我的鼻子,馋得我直流口水。热情的扬扬姐又带我到了月河老街的粽子博物馆。我好奇怪啊,粽子也有博物馆,进去看看吧。玻璃内,许多大人在包粽子,孩子们在一旁嬉戏,一群人在开心地品着粽子。往前走,这些蜡像可逼真了,向我们讲述了百年前的人们如何用一团粘糊糊的白米和粽叶包粽子、用大锅煮粽子、卖粽子的情形。粽子的历史据说有几千年了。嘉兴粽子的品种可多了,有豆沙的、肉的,足足有十几种,有甜的、咸的,你吃了一定还要吃。我的胸前早已带上了香袋,里面放着中药,用来驱赶蚊蝇。我属马儿,妈妈为我挑了一个小马,红红的,可漂亮了。
嘉兴的端午节可真热闹。南湖上举行了龙舟赛,赛龙舟是端午的又一个风俗,是纪念屈原的。昨天,我去南湖时,看到了五个赛道,龙舟上的人们喊着号儿,一个人在船头敲着大鼓指挥,大家使劲地划着浆。回到家,楼下的阿公已在门上贴了艾草。
一个难忘的端午节!
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