【必备】春节的作文1200字9篇

　　在日常学习、工作和生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家整理的春节的作文1200字10篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

春节的作文1200字 篇1

　　昨晚看《舌尖上的中国》之饺子和年糕篇，看到爷爷奶奶们在为春节儿孙团聚手工准备年货时，不由想起小时候，每到春节前，妈妈为全家人准备花生糖、炒米糖、芝麻糖、肉圆、藕圆、蛋饺、糖醋鱼、萝卜丝的情景。

　　小时候住大平房，还算宽敞的厨房里有两种炉子，一种蜂窝煤炉，平常生活使用；另一种灶台，平时都是冷的，只有过年前才会点燃。那时候妈妈总会提前很多天准备各种材料，虽然家庭不算富裕，但妈妈对食材还是相当挑剔的，这一习惯一直持续到今天。偶尔到我家来烧饭，就会对我们买的各种调料和原料，鄙视一番。扯远了……

　　然后妈妈会选择一个完整的休息日，从一大早开始忙起，赶着当天把一个品类全部完成。灶台的火通常吃完午饭后点燃，为了第一时间吃到新出炉的各种稀奇货（因为只有过年才能吃到，小时候觉得很稀奇），放了假闲得慌的我，自告奋勇的去帮忙烧柴火。点火当然不用我，因为技术含量太高，我只要保证燃起来的火焰不灭，再根据妈妈的要求偶尔加柴减柴控制火量就可以了。看着熊熊的柴火，和星星点点纷纷往烟囱里挤的小火星，听着柴火被烧得啪啪作响，脑子里浮现着即将出炉的美食，尽管小脸被烤的通红，也心甘情愿。

　　第一天通常先做春节零食——糖果子，可以赶在年前送些给长辈朋友，也让贪吃的小家伙们提前饱饱口福。熬糖稀是制作糖果子的第一步，先把大量糖和水融合，然后用大火烧开，后改小火慢慢熬，熬到糖稀淡黄有一定粘度时，加入事先准备好的花生米或是炒米、芝麻一类，搅拌均匀收收干，整体捞起来，稍稍冷却后，放在大桌子上擀平、切条、切片，等到完全冷却后，就变成香脆可口的花生糖、炒米糖或是芝麻糖了，不过一次只能成一种哦，做几种就要几次以上完整的过程。

　　猴急的我，常常等不及每锅糖果子完全冷却就要下手，忙着把微热柔软还有点粘牙的甜点往嘴里塞。就这样一锅一锅一种一种品尝下来，肚子彻底饱了，晚饭也不用吃了，然后借口困了，就提前撤退了。至于妈妈后来搞到几点才收工，我也不太清楚了。反正第二天通常还会看到一种叫百脆的零食，应该是在薄薄的一段一段的面外面撒上芝麻再油炸而形成的。有甜味有咸味，相当酥脆。

　　还有一种好吃的糖果子是花生酥，这个应该算是糖果子中的战斗机，我认为是最好吃的一种。不过自己家没法做，除了上面的步骤外，还需要捶打这一过程，这通常由两个壮汉完成，他们抡着手中的大木槌此起彼伏的捶打那些熬好的花生米糖稀混合物，严寒的冬天，虽然只穿着一件单薄的圆领衫，头上仍然兹兹冒着热气。在“咚咚”的捶打中，暗红色的花生糖逐渐变成白色，糖稀完全丧失了本色，壮汉们把它捞起来，擀平切条切片冷却，它就由原先香脆的花生糖，变成酥脆的花生酥了。

　　再一天起锅就轮到春节菜肴了。这些用大锅油炒（炸）过的食物，可以储存很长时间，这样春节那几天，既可以保证顿顿丰盛，也不用那么忙着准备了。炒萝卜丝是唯一需要提前准备的蔬菜，用油炒过的干萝卜丝，到吃的时候拿出来，加上黑木耳，糖醋麻油一拌，酸酸甜甜的很是爽口。肉圆藕圆糖醋鱼这些，炸完还只能算半成品，到吃的时候需要简单再加工才能出类拔萃，所以做这些食物时，我是基本都要溜出去玩了。有时候炸肉圆时，被香味吸引过来，缠着妈妈炸几个全熟的吃，就很满足了。

　　蛋饺制作是用不上大灶的，用小炉子小火煎就可以了。蛋皮通常是买现成的，肉馅妈妈自己调，有时候忙不过来，就叫我来帮忙看炉子，给蛋饺翻身，这些工作也会换来几个成品蛋饺的奖励，嘻嘻。

春节的作文1200字 篇2

　　春节是中华民族最富有特色的传统节日，它标志着农历旧的一年结束，新的一年已经开始。这不，离过年还有半个月，家家户户又开始忙着置办年货，打扫卫生；屋檐底下又挂起酱肉、腊肠了。

　　春节古时叫“元旦”。“元”者始也，“旦”者晨也，“元旦”即一年的第一个早晨。汉武帝时，司马迁创造了《太初历》，确定了正月为岁首，正月初一为新年。此后，农历年的习俗就一直流传下来。也幸亏古人把过年放在冬季，使原本萧条寒冷的季节多了一分热闹和暖意。

　　小时候总扳着指头数日子，期盼春节快点到来。因为过年又可以穿新衣服，吃好吃的糕点零食，更重要的是可以拿压岁钱来买自己喜欢的玩具和鞭炮了。所以说过年是属于孩子们最开心的节日，是最贴切不过的了。大年三十，大人们忙着炒瓜子花生，杀鸡煮鸭；孩子们则忙着去集市上买鞭炮或在门口堆雪人。还时不时地跑进厨房抓二把炒好的花生或瓜子塞进口袋，出去与小伙伴们分享。这时侯大人是不会象平时那样骂孩子的，就算打碎盆碗，最多也只说声：“碎碎（岁岁）平安！”也就罢了。毕竟要过年了什么事情都要图个吉利讨个好的彩头。等天渐渐地暗了下来，家家户户就开始热闹地吃起团圆饭来。不用细说，那餐的饭菜肯定是一年里最丰盛的，忙忙碌碌了一年也该好好地慰劳一下自己了。菜中是少不了一盆红烧鱼的，“年年有鱼（余）”嘛！大人们美滋滋地边喝着酒边聊着天，兴致所至还一起划拳干杯。孩子们则吃在嘴里盯在碗里，筷子夹不到自己喜欢吃的菜，就干脆跳上凳子伸手去拿。趁大人不注意，还调皮地拿来酒杯偷偷地上一口。好醉哦，直喝得皱眉伸舌一脸怪相，大人们看了更是大笑不已。于是，快乐的气氛洋溢在热闹的屋里，荡漾在了每个人的心中……

　　吃好饭，一家人收拾好碗筷，就摆好吃的零食和水果坐着守岁了。唐人诗云：“九冬三十夜，寒与暖分开。坐到四更后，身添一岁来。”宋·孟老元的《东京梦华录》中说：“……士庶之家，围炉而坐，达旦不寐，谓之‘守岁’。”可见守岁古而有之。那时不象现在这样，可以边吃东西边悠闲地坐在电视前面看精彩的“春节晚会”，在享受一番美味的年夜饭后再享受一顿好看的精神大餐。当然那时守岁也不会真的坐上一夜等到天亮，孩子们强打精神坐着是为了十二点一到，拉起大人到门口去放烟火和爆竹。“爆竹声中一岁除”，当响亮的爆竹和着我们快乐的笑声，绚丽的烟火映在我们红红的小脸上，我们又大一岁了。放好最后一只表示辞旧的“关门炮”，于是关上家门一家人带着一年的满足美美地睡觉了。

　　第二天被一声声寓意迎接新年的“开门炮”吵醒后，于是在妈妈的喊声里懒洋洋地起来。穿上早就准备好的新衣服，再把放在枕头底下的压岁钱放在衣袋里，吃好甜甜的芝麻汤圆后，就去外婆、爷爷等长辈那里一家家的拜年了。那时从亲戚长辈那里加起来能拿到二三十元的压岁钱已经是很不错的事了，足可以在小伙伴面前炫耀一番。小孩的压岁钱大人们一般是不会用的，除了一小部分给孩子以外，其余的都收起来平时给孩子买一些书或文具等。

　　当然，过年除了孩子们最快乐外，还有那些身在他乡的游子。游子是放飞的风筝，走得再远，那一头总还连着温暖的故土。过年了，远方的游子带着一身的疲惫和思念来到生他养他的故乡。看着大红灯笼高高地挂在熟悉的家门上，看着日思夜想的父母健康地在门口迎接着远道而来的自己，那是游子眼中最美的一道风景，是心里 里最大的一种安慰。是呀！还有什么能比得上回到故乡看到父母健康生活着还开心快乐的事情呢？虽然我体会不到游子的心情，但难得在过年的时候能合家团圆，亲朋好友聚在一起，这肯定是其乐无穷的。

　　转眼又快过年了，过年的确是热闹的也是快乐的，但年的背后也寄托着厚重责任。我们不仅又年长大了一岁，同时又收获了一份希望，对于人生又多了一份思考。面对新的一年，如何调整自己，迎接新的压力和竞争，以新的自我面对新的挑战。我想，这才是过年的真正意义吧！