芦 蒿

　　江南三月，雨润烟浓的郊野远村，正是各种野菜当令的时节。其中，最令人难忘的当数芦蒿了。

　　小的时候，最喜欢的蔬菜就是炒芦蒿了。记得每次都是站在炒锅边，看妈妈把那紫红弯曲的嫩茎在油锅里炒两下，撒点调料装入盘中，一双小手就紧紧捧着，急不可耐地跑向小餐桌，往自己面前一放，一次能吃大半。

　　芦蒿在南京是真正属于老百姓的，可算得上是“宁粹”了。芬芳温暖的春雨后，铺着青石条的小院，一张方桌几根条凳一碟芦蒿几个畅所欲言的人。然后宴毕，人散，只有芦蒿的清香如故。

　　在我眼中，芦蒿冰清玉洁，她水生于野，出淤泥而不染;她清新可人，一种独特蒿菊芳香，使她清香扑鼻;她优雅骨感，青翠欲滴，细嫩而长;她温柔体贴，可以清热降火，化痰止咳;她纯朴厚道，最简单的方法——清炒，就能烹制出清香质脆、色泽悦目的美味;她生命力极强，整个长江流域乃至日本、朝鲜、俄罗斯都有她的足迹。俗语说：“正月芦，二月蒿，三月四月当柴烧”，就算到老了，她也熊熊燃烧，发挥自己最后的一份光和热。

　　我离开南京已经多年了，今年春节，我意外地在一个朋友家看到了一盘精心烹制的芦蒿，依然是那青翠可人的模样，“吃芦蒿的感觉就像是春日坐在小河边闻到春水初涨的味道”。一霎时，记忆里飘满炒芦蒿的清香，也飘满了我的乡愁……

　　思考题：

　　1、在众多野菜之中，作者为什么最喜欢芦蒿?

　　2、文章以“芦蒿”为吟咏对象，寄寓了作者什么样的思想感情?

　　六、写作训练

　　在这位海外游子的心中，乡情是南京的芦蒿，它承载着作者浓浓的思乡之情;在叶圣陶的笔下，乡情是西湖的莼菜，它寄托着作者深深的追思之意;在王维的诗里，乡情是那南国的红豆，它象征着作者绵绵的相思之梦。那么，“乡情”在你的心里又是什么呢?　　请同学们在下句的横线上填写你认为合适的词句，来抒发你读完本文后的感受。(写作功底较强的同学还可以据此为内容，写作一首小诗。)

　　乡情是________，它_________。

　　课堂交流。

　　七、教师总结(配乐朗诵)

　　春酒

　　小时侯

　　过年是一杯甜甜的春酒

　　酒中浸润着我的幸福与娇羞

　　长大后

　　回忆是一杯苦涩的春酒

　　酒杯载着我满满的情与愁

　　而如今

　　到哪里去找我家乡的春酒

　　清清的香香的 沾着母亲味道的

　　哪怕是一指甲缝的春酒

　　故乡的酒

　　过年的酒

　　游子心中醉人的酒哟

　　朋友

　　别忘了

　　出门在外

　　也给自己斟一杯人生的春酒

　　八、布置作业

　　收集积累以思乡之情为主题的诗歌或文章(至少三篇)。