六：农业生产：

　　安徽是中国主要粮食产区之一，粮食作物以水稻、小麦为主，玉米、豆类、高粱次之。经济作物有棉花、油菜籽、烤烟、茶叶、红麻、黄麻，其中茶叶产量常居全国第三位。受自然环境的影响，安徽省农业生产的地区差别较大：

　　（1）淮北平原农业区，是我省面积最大，人口最多的一个农业区。 该区地处暖温带的南缘，光热水等条件较好，适于农业的综合发展。作物布局以旱作为主，耕作制度多为两年三熟，也有较大部分一年二熟和三年五熟，主要农作物有小麦、玉米、甘薯、棉花、大豆、烤烟、高梁、芝麻、花生等。本区是我省重要的粮、棉、油、烟、麻、果产区，但目前中低产面积还很大，低产土壤约占耕地面积的60％，其中又以砂姜黑土面积最大，还有部分盐碱地。该区发展多种经营的条件较好，是我省重点水果区（砀山酥梨、萧县葡萄、太和樱桃、怀远石榴等）。区内饲草、饲料资源较好，可以用来发展畜牧业。沿淮河湖水面可以发展水产业。该区农业丰欠的主要气象灾害是春旱以及夏秋季节的旱涝，其发生机率大、危害重。其次夏收时的“烂场雨”，干热风和晚霜冻害也常有发生，造成产量低而不稳。

　　（2）江淮丘陵农业区，水热等自然条件比较优越，利于发展农林牧生产。江淮分水岭以北农作物以小麦、大豆、甘薯、烟草等为主，水稻占总耕地面积的20-40％，耕作制度以一年两熟和两年三熟为主。江淮分水岭以南农作物以水稻、油菜为主，水稻占耕地面积的

　　70-80％，双季稻和较耐寒的亚热带经济林木，如油桐、茶树、毛竹等可以种植，耕作制度以一年两熟为主，也有部分一年三熟。主要气象灾害是夏季的丘岗、河湖平原的旱涝，以及春季低温阴雨和秋季低温冷害对农业生产影响较大。

　　（3）皖西大别山地林茶区，位于大别山东段，是大别山地的主体部分，是我省耕地最少，林茶生产具有重要地位的一个农业区。该区地处北亚热带，水热条件也较优越，但地貌类型复杂，垂直分异明显，耕作业的发展受到限制。气候条件适合松、杉、竹及茶树等亚热带经济林木及蚕桑等发展，农业生产以林茶为主，是我省仅次于皖南山区的第二个林茶基地。经济林中以油茶、栓皮栎、漆树、板栗、油桐、乌桕在省内占重要地位。茶叶中以“六安瓜片”、“舒绿”、 “齐山云雾”、“霍山黄芽”等驰名海内外，蚕桑生产也是省内重要的土特产区之一。本区有六大水库养鱼，水产养殖业也发达。该区多暴雨，常引起山洪爆发，诱发地质灾害，带来巨大损失以及伏旱和夹秋旱造成大秋作物减产。春季低温阴雨和秋季低温（秋分寒）常造成早稻烂秧，晚稻不实造成减产。冬季强寒潮侵袭，茶树、油茶造成严重冻害。

　　（4）沿江平原农业区：本区地跨长江两岸，是全省五个农业区中人口密度最大，人均耕地较少的一个农业区。该区水热条件优越，加之以平原为主的地貌，适宜发展耕作业。农业生产以种植业为主，农作物结构以粮油（菜）棉为主，是稻油（菜）棉的生态适宜区，适合以双季稻为主的多熟高产，是全省重要的粮棉油产区。境内各县还有一定面积的闲置土地，如荒丘、荒岗以及荒滩等可供发展用材林、经济林、防护林、种植牧草等。沿江平原河湖众多，水源充足，是我省著名的“鱼米之乡”。本区由于降雨变率较大，春夏水涝、夏秋干旱都较突出。

　　（5）皖南山地林茶粮区：本区位于沿江平原以南，气候温暖湿润，属于亚热带湿润地区，农业生产以林茶为主，是全省最重要的林茶基地和全国著名的茶区。休宁的“徽木”早在宋代就享有盛名，并拥有楠木、樟木以及华东黄杉等珍贵树种，其它经济林以及山区土特产在全省也占重要地位。皖南茶叶生产的经营历史悠久，目前已成为全国最主要的外销茶区。“祁红”、“屯绿”、“黄山毛峰”、“太平猴魁”等都颇负盛名，享誉国内外。粮食生产具有一定基础，以水稻种植为主，农作物可以一年两熟或三熟，全区多数县自给有余或基本自给，但由于气候条件季节变化大，水资源分布不均，春秋多连阴雨，夏半年多暴雨，常易发生水土流失、洪涝和低温冻害，7、8月常有伏旱天气，对农业生产危害较大。