品质生活（杂文）

时间：2021-08-31

　　《品质生活》文风朴实，叙述详略得当，具有一定的现实意义和借鉴价值。

　　一、

　　儿子的家在一幢十三层楼里的第八层，在周边已经算是高楼了，是个很普通的公寓楼，六、七十平米的面积对于他们来说已经可以了，通明透亮的落地窗外是一个很宽大的阳台，北面还有一个小阳台，在阳台外面可以看见一条小街和一条大街，高楼很少，视野就很宽阔，极目瞭望，蔚蓝的天空更加宽广。突然发现，很长时间没有欣赏到这样的天空了，天空已经在我那繁忙和压抑的内心里逐渐淡忘了。

　　夜晚的天空繁星点点，地上是灯火辉煌，看到一排高杆的灯光不停地闪烁着，儿媳说：“那是一座桥，前面不远处就能见到大海。”

　　“过几天带你们去看看大海。”儿子说。妻子说还没有看过大海，就想看看大海是什么样子。

　　那个阳台有厚薄两个布帘，妻子在天黑后就拉闭上了门帘，可是孩子们回来后就拉开了门帘，第二天起床后发现这个大门帘始终就是开着的，在这里没有人想到像我们那样来封闭阳台。我这才想到在那些美剧里多半是开着窗帘和门帘的，就连晚上睡觉也是这样的。因为对大自然的崇敬和依赖，即便蜗居在屋子里，在那屋檐下，也念念不忘户外的天空和景色。心理是向往自由和自然的。的确是这样的，我们也很快就适应了，感觉到你整天还是和户外的自然结合在一起、融合在一起的，就不会有屋檐的压抑和闭塞感。

　　日本很早就提倡“脱亚”了，他们的政治和经济都脱离了亚洲模式而倾向了欧洲模式，社会生活也亦然，他们也不再闭上窗帘和门帘了。整天有自然的空间陪伴着你，那是一种什么样的感觉?儿媳说原来是想要那个十一层的，后来觉得那太高没有八层方便。我突然想到了黄金分割线，在十三层的第八层不正好是黄金分割线的那个0.618吗?这还真是一个吉祥的楼层。

　　儿子和儿媳向我们介绍一些家电的用法，其实我们已经有些领先新潮流的意识，在我们自己的家里，已经安装了周围人很少安装的一种水机，它是国内最先进的上万元的“等离子碱性净化水”机。这个系统可以分离出三种碱性水，两种酸性水和一种净化水，它有一个复杂的节水交换程序。而在儿子家里，在厨房水槽里只有一个水龙就将这些都搞定了，那个龙头可以交换热水和冷水自然不用说，还能交换“原水”和“净水”的功能。能交换柱型水和喷淋水两种，后来儿媳告诉妻子这个龙头还可以拉出来，里面是金属软管的连接，在水槽里到处冲洗，像浴室的花洒一样。这一切都在一个设备上解决了，儿子平时喝水，只要在水龙上接一杯净水就直接饮用了。

　　至于那些高端的家电，庞大的滚筒洗衣机、一米八高的冰箱(六百多立升)，基本上是差不多的用法。厨房里贴着一张小纸片，上面写着周一到周五，每天都有不同的送垃圾顺序，有时是可燃垃圾，有时是易拉罐和饮料瓶，有时是可回收再生的不同类型。周六和周日就不规定了。儿子详细地说给我们听，还说那张纸片是前期亲家在这里时为了记住而留下的。认真告诉我们相应的那天是专门有车子来收集，最好是在八点前后送出去，要是没有送出去的话，第二天就暂时不要送了，因为刚打扫好立刻就送显得不好。原来日本人是这样为别人考虑的，尊重别人的劳动，也是提升自己的素质。

　　二、

　　第二天，儿子上班前带我出门去楼下的超市时，就顺便示范着带了一袋垃圾从一楼大厅的后门出去，紧挨着一个和这个小门一样的门，用同一把钥匙打开门，看到一间干净宽敞的房间，不到二十平米。里面有几个大塑料箱，儿子告诉我这种垃圾应该摆放在什么位置，然后出来，门自动关闭了。原来这是一个垃圾收纳室，在外面任何地方是看不到垃圾箱的。

　　那天晚上吃饭的时候，我说什么时候去买点面粉，可以给他们包包饺子。儿媳说那要看买什么样的面粉，我说面粉还有多少区别吗?儿媳说是有高筋还是中筋的区别，也就是说是要强力还是中力的，是说面粉的筋道强和低的区别，我说可能是蛋白质含量多少的区别吧，儿媳放下饭碗，顺手拿起手边的手机，查了一下，说高筋的蛋白质含量在百分之十以上，低筋的含量在百分之七以下。后来儿媳说包水饺还是用中等力道的好。

　　第三天，孩子带着我们开车去五十公里外看大海的同时去了一个大超市，在那里终于看到了“中力”的面粉，买了两袋，回来我做了早餐的摊饼以及中午的水饺，一上手就知道那面粉的筋道非常好，而且没有增白剂，呈现的是自然的小麦色。

　　在那个超市里儿媳还为我买了一个枕头，说是枕头除了普通的以外，还要分“高反”和“低反”的区别，也就是说有高弹性和低弹性的区别。这次我说喜欢低弹性的枕头，我们平时已经够挑剔的了，我在家里时用的枕头是三层的，中间是传统的真空棉，一面是一块自己做的薄棉花的垫子，另一面则是由绿豆皮做的垫子，这样不但是低反弹而且是凉性性质有保健作用的。妻子则是木棉枕头，到了夏天我和妻子就都换成了荞麦皮枕头了。在超市里听儿媳这么一说，我就任由她选择了一款“低反”颈椎保健枕头，它有一个自然的颈椎生理曲线，能起到颈椎的保护作用。原来生活是有这么多的学问，儿媳本身又是一个博士，读了那么多年的书，也许对各种知识的攫取有一种惯性，更加注重生活品质的缘故吧。

　　到了儿子家，是新来乍到、摸不清锅灶。在厨房操作台上看到一个非常别致漂亮的陶瓷小油壶，红色的壶身上有一个向日葵的图案。晚上吃饭的时候问了下儿子，儿子说那是个装橄榄油的油壶，因为它太珍贵了。是那年他和媳妇一起到意大利旅游的`时候，媳妇一眼看到它太喜欢了。就不顾多贵买下了。妻子问花了多少钱，儿媳说花了五十多欧，也就是说花了大约七百元人民币。就这么一个只能装三、四两油的小油壶，竟然花了七百元人民币。

　　第四天，我就自己直接到楼下的小超市去购物了，那么一个小超市可是很整洁清爽，每次去都有轻音乐播放着。服务员都在忙着整理货物，没有相互说话和聊天的现象。你去付款的时候，小姐嘴里都在叽叽咕咕地和你说什么，轻得像在讲悄悄话，又像是在自言自语，让你听不清，我知道听不懂无所谓，只知道那是些礼貌用语和客套话，儿子说你不用说一句话，也不用说几句即便懂的日语，因为你一旦说了几句，她会以为你懂日语，再和你说就不行了，干脆不用说什么。这也彻底打消了我想学几句日语的念头，儿子是个理工男，我只好听他的。

　　在那个有着两层楼停车场的大超市，我和儿子拎着购物筐去付款台时，儿子忽然停了下来，我正在纳闷，一看，原来是前面的人还没有结账结束，我也和儿子站下等待，直到前面两个人结束了。收款员轻声示意，儿子才走向前去付款。原来他们都自觉地让给前面的人极大的私密空间，这就像我们在银行里的一米线那样，这里是在超市，却井然有序，大家自觉遵守。

　　三、

　　昨天，儿子就在楼下租车行租了一辆马自达，是头天晚上儿媳电话预约的，到了晚上还车的时候，我问不需要一个交接手续吗，不要有老板来看看车子吗?儿子说这里根本没有人，都是在网上进行的，我问要是车子出现状况呢?儿子说这都是保险公司的事。原来这样的事也完全靠的自觉，这是一个没有任何封闭的停车场式的开放租车行，儿子说这里根本没有一个人。这在国内也是难以想象的。

　　从大海边回来，还用了近一个小时的用餐时间，(尽管租车时间在内)因为儿子想带我们吃一次西餐牛排。并且按儿媳的意思点了几种不同的牛排，有欧洲的，澳大利亚的，和日本本土的，居媳妇说还是本土的最好，也最贵。一块150克的牛排要2000多日元，相当于人民币100多元。其实我很清楚，那种消费何尝不是附加了环境和气氛的享受?是种品质的消费，服务小姐到了桌子前一下子就单腿跪下了，让我们见识了日本的跪式服务。女士优先，儿媳征求我们的建议，先点了几个菜，只听小姐不停的“哈伊-哈伊”应着，不停的在手机上操作着，然后示意儿子点菜，儿子也点了几个菜后，小姐就完整地复述一遍，确认后站起身来转身去了。餐厅很大，可是整个用餐时间里几乎没有任何嘈杂的声音，也没有人打手机的大声疾呼。甚至连碗筷杯盘和金属刀叉的声音也几乎听不到。

　　今天下午，儿子带我去拿自行车，到一个十几分钟自行车程的超市去看看，随便缴纳了一些税务，指的买房的房产税等。自行车是在楼下临街的一个开放式车棚里，说是车棚，其实就是一间房子没有了临街的那面墙。自行车整齐地摆放在一种架子上，这种架子还有上下两层，临街开放、无人看管，长时间没用，也不是很脏，只有一点薄灰。在这旁边有一个汽车停车位，也是上下两层的，用一个升降机来完成。因为地方小，所以更加珍惜空间，可利用的空间反而多了。

　　我记得罗曼·罗兰说过：“正因为生命很短暂，所以我加倍的利用时间，我反而活了别人双倍的生命。”我知道我们尚且不能活过别人双倍的生活，可是也别在混沌中磨蚀它，追求点精神和品质的生活也许能让你过得更有价值——这是我对自己说的，生活不仅是苟且，应该还有诗歌和远方。

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