别看老头儿恬淡，其实有着异常刚性、清醒的一面。当年，邓友梅、林斤澜被打成右派，平时与邻居打个照面都不敢搭腔，而彼时的汪曾祺正被江青赏识，成为样板戏《沙家浜》剧本改编的主笔。逢年过节，汪曾?把林邓二人接到西郊自己家中，亲自下厨，做几个菜，招待老朋友。邓友梅就问汪曾祺：“你现在是大红人，和我俩搅在一起，不怕沾包儿啊。”汪曾祺说：“咳，江青用我，就是用我的文字，我心里呀，跟明镜似的。”邓友梅感激地说，在那个年代唯一接待我俩的就是汪曾祺。

　　据邓友梅回忆，很多当年写样板戏远远不如汪曾祺的人，后来都替样板戏说话，说是文化人自己千的，江青并没有干涉多少，只是?换题目而已。唯一站出来，指出江青如何干扰样板戏，如何在她的指导下写作的是汪曾祺，是汪曾祺自己揭露了当时样板戏的“四人帮”后台，这让人十分钦佩，因为这是别人想避都避不开的事情。这种人格力量足以穿透人心。“文革”过后，有出版社要出一批北京作家的作品选，当时没有汪曾祺，林斤澜立刻回绝，说，没有汪曾祺，这本书我们谁也不参加。

　　生逢乱世，怎么可能没有苦难和窘境，实际上，是汪老将一切青云与低谷完全看淡了，举重若轻，而不是真的人生如坦途。平淡是个很不容易实现的境界，大部分人都是误将平庸做平淡，即便经历丰富，也是庸庸碌碌了此生。问题的关键在心态。

　　汪老这个人，很通感，这样说不知是否合适?但我确实感受到他敏锐的触角，在生活与艺术之间可爱地伸来伸去，传递着几多眷恋与多青。创作的时候，他经常用美食做比喻，比如，他说，“使用语言，譬如揉面。”“抒情就像菜里的味精一样，不能多放。”而在苦闷生活中，他常常用超然的艺术美来愉悦自我。他把批判当成是在出演一部荒诞喜剧，他把检查材料当成一篇篇美文来书写。平淡是汪老的压轴菜，让人从中品出入生的隽永。