小寒不寒，米白如霜

　　敲击键盘的手指，越来越冷。搁在木地板上的双脚，尽管套着厚袜子，也越来越凉。由此，感觉格外灵敏的四肢清楚知道，强冷空气已经抵达，宛若无形厚实被子，将人裹得密不透风，无路可逃。

　　今日小寒。

大寒，冷成冰团。”唐代诗人皎然在《顾渚行寄裴方舟》中说：“大寒山下叶未生，小寒山中叶初卷。”彼时，山中树叶不再油绿平展，而是枯瘦卷曲，一派萧杀模样。那么，待在钢筋水泥楼里的城里人，是不是，也该不由自主摆出“山中叶初卷”的无奈姿态?

　　中医说，冷气积久而寒，寒为阴邪。小寒正处三九之时，民谚曰：“三九、四九冰上走。”闽南民谚曰：“小寒冷冻冻，寒到提火笼。”如今，火笼在闽南几乎绝迹，城里时尚年轻人，知道火笼长什么模样有什么用途，已经没有几人。想起小时候，老人们在冬天，基本上人人手提一个燃着微红炭块的火笼，我们这些小小孩子，时不时欢呼着跑过去，将小手覆盖在火笼口，那猛然扑来的热乎乎感觉，至今，依然存留在记忆里。

　　而民谚再曰：“三九补一冬，来年无疾病。”那么，就用美食，抵御寒凉入侵吧。

　　中午，焖了一锅白米、黑米、荞麦、燕麦、玉米碎混合一起的“五宝”干饭，炖了一钵黄豆枸杞红枣猪蹄汤(黄豆：健脑益肾;枸杞：养肝明目;红枣：益气生津;猪蹄：补血养颜)、干煎了一条马鲛鱼、素炒了一盘花椰菜。与女儿一起，暖暖地吃。

　　晚上，约了女友，去吃木炭火锅。

　　据说，火锅为我国独创，三国时的“铜鼎”，为火锅前身，火锅有1900多年历史。唐朝白居易《问刘十九》诗这样描绘：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”寥寥20字，白大诗人将几位知己围着火锅把酒夜话的美妙场景，描绘得惟妙惟肖。而我们两个女人，素来不饮滴酒，在寒凉里，边大快朵颐，边闲聊心事，将一个鸳鸯火锅翻来搅去，吃得双颊绯红，眉开眼笑。

　　关于吃，历来喜爱。不仅因为，吃是生存之需——唐代名医孙思邈说：“安生之本，必资于食……故食能排邪而安脏腑。”还因为，吃是快乐之源——美食在前，心里滋生的欣喜与满足，那么浓厚，恰如单纯孩童得到一支棒棒糖。更因为，心里早就明白，女人从青葱至盛年，越来越寡淡的，先是红红绿绿的衣物，再是纠纠缠缠的情爱，最后才是对美食的热爱，至无热爱时，一切终结，生命回归尘泥。如此，日日出入厨房，三餐洗手做羹汤，既是做母亲的职责所系，也是做女人的极大乐趣所在。

　　今日小寒。于我而言，小寒不寒。小寒里，有“炭黑火红灰似雪，谷黄米白饭如霜”相伴。