梁实秋《雅舍谈吃》读后感

　　梁实秋先生散文经典系列之一《雅舍谈吃》，真心感觉，读完后给我很多见识。虽不能称为“吃货”，但我着实对吃极有兴趣。好几次在吃饭前看这本书，被勾起了食欲，馋得想把书给吞下去。虽其中的一些吃食我只闻其名，并未放到过嘴里，却也是对之垂涎三尺。

　　作者是北平人，吃的习惯自与我这南方人不同，但在“面条”那一章我们却是有共鸣——我是嗜面条如命。文中先写到用手拉面条，讲他小时候，一位厨子有拉面条的绝技，面条如此拉，岂有不好之理——“如表演体操”，这样的描写叫人不禁笑起来。“其实面条本无味，全凭调配得当。”这句话甚是有理!清汤，“清可见底，也无油星子”，面条“排列整齐，像是美人头上才梳好的发蓬”，看着就觉得美味，味还差得了?

　　又有一篇文章讲馋，深得人心。何谓馋?不是猛吃，也不是吃相粗野，而是着重于食物质量，是一种“近于艺术的趣味”。人犯馋，是在饱食之际，突然想到一美味，喉咙极渴求，却也只好干咽唾沫。人之常情!

　　人吃为了活着，但人活着不是为了吃。就算如此，能把吃作为趣味和享受，不也是幸福?