他每星期四都去练体操，并把这一天戏称“肌肉兴奋日”。据他的一位学生回忆：“这一天，这位世界上最有名的生理学家身穿白色衬衣，系着黑色‘蝴蝶’领结，兴致勃勃、情绪激昂地在双杠、吊环和其他器械上翻飞腾挪……”巴甫洛夫还爱好游泳、划船、滑雪、跑步、玩击木游戏（即把一些木块、木棒叠集一起，然后站在一定距离的地方，用一段小木头进行投掷，看谁击的最准），直至老年，兴趣犹浓。

　　他经常对人说：“如果不锻炼身体，大脑就不能很好地工作。科学需要我们具有强烈的热情并要付出繁重的劳动，没有一个健壮的身体怎么能行呢？”70岁时，他还骑自行车进行几十公里的旅行。70岁以后，他主要锻炼快步走，80岁后还时常进行负重锻炼，即肩上背着包裹长时间散步。

　　长年不断的体育锻炼，使他身体强壮，冬天根本不用穿皮裤，更不用围围巾。八旬高龄还以充沛的精力著书立说，从事科研工作，直至临终前6天，他还在制订年度工作计划。

　　巴甫洛夫很注意饮食的合理与营养，他平时常吃多种蔬菜，如土豆、大葱、甜菜、西红柿、洋白菜等，在肉食上，他吃瘦牛肉、烤雏鸡、清蒸多种活鱼。主食以大麦粥、黑面包、牛奶为每天必食之物，并按时定量进餐。此外，他从不抽烟、喝酒。

　　巴甫洛夫生活工作井然有序，通常清晨7时左右便起床，然后做早操，8时早餐，9时便进实验室开始他的科研工作，12时左右午餐，饭后休息片刻，闭目养神，下午1时半左右又开始工作，晚6时进餐，然后休息并从事体育活动或劳动。睡前翻阅报刊、信件等，10时半左右就寝。

　　他遵循着这样一套严格的作息时间，并恪守了近50年，他极少有失眠或食欲不振现象，从而保证了充沛的精力。