酒店项目策划方案

时间:2021-08-31

  第一部分 战略规划

  一、战略概述:

  抓住中国加入WTO、上海成功申办2010年世博会的机会,利用台湾惠安育乐股份有限公司长达近20年的俱乐部专业经验、经营成功资历的条件,在上海家化、香港华茂、台湾惠安三方在不同领域各具所长、共同携手的前提下,以特色经营为手段,采取理念灌输、信息传递、硬件满意、软件贴心、跟踪服务等步骤,进行家庭式俱乐部、商务型俱乐部、乡村型俱乐部等各种类型的俱乐部建设与经营,通过近5年时间的努力,实现集约化经营的模式,把企业建成具专业品牌、贴心服务、齐全设施、满意价格及全面经营范围的专业化经营集团。

  二、实施策略:

  在最短时间内,形成企业自己的核心竞争力(即独特的竞争优势手段及良性循环机制),以便于将来标准化运行和复制经营。

  三、注意问题:

  要抱着首战必胜的信念(即第一个俱乐部的成功)。

第二部分 生态布置

  一、经营幅度定位:建议幅度尽量小

  1、 行业幅度--

  因企业本身具备专业化的经营人才、经营经验,故所涉及行业应为自己所长。鉴于初期企业的人力、物力、财力、精力有限,故建议尽量所跨行业幅度小为标准,逐步向扩大幅度的方式层层递进。

  2、 管理幅度--

  因前期企业的工作具繁琐性,建议采取自营(企业有较强的可*作性和经验)、招商(被招商对象具较高的知名度)、合作(合作对象具高成功率与经验,且资金充裕)三种方式结合来进行各项目设施的具体经营。

  3、 市场幅度--

  近年来,上海已快速成为国际化大都市、国际中心贸易城市,发展速率势如破竹,人均GDP飞涨,消费趋势转向生活质量发展,也带动了周边地区的相应发展。因此建议,以上海为原点,辐射周边地区,再延伸至大陆沿海一带城市。这样,一来,有品牌为先;二来,有上海为根据点;三来,复制化经营可带动来上海工作、消费、观光的外地客户。如以上海为原点,江苏、浙江为轴线,进行中国大陆沿海城市的开发。

  二、经营活跃度定位:

  建议活跃度适中(因太过活跃,管理幅度大;太过沉闷,经营不稳定)

  1、 年遇收入--会员卡大部分采用此类型

  2、 月遇收入--设施使用大部分采用此类型

  3、 日遇收入--消费大部分采用此类型

  三、资本与管理分布关系定位:

  建议关系匹配度尽量高(即投资范围与管理范围尽量一致)

  四、实施策略:

  在实施过程中,采用沉淀式实施,需要全体人员在实施中不断体会,说与做反复结合。在创业初期,要保持经营幅度小、经营活跃度适中、投资与管理范围一致的做法,以保证企业有够的能力、精力、财力、时间、人力等投入可靠项目中,达到最佳配置,有利于企业长期发展。

  五、注意问题:

  在实施过程中,要以战略规划为首要,一切以战略为重心,如在具体实施中发现有悖于战略的,应立即加以修正。

第三部分 融资策划

  一、融资种类定义:

  1、 资金--鉴于对决策层和股东会的情况不甚了解,不加建议。

  2、 品牌--先期已融入"上海家化"、"万里城"、"丽致"等品牌,建议在后期建设完成时,可进一步融入具较高知名度或历史悠久的品牌,从而达成双蠃的局面。

  3、 人才--在具体经营开始时,需要融入适量专业型人才,也即智力融资。

  二、确定融资对象情况:

  1、 资金--不加建议。

  2、 品牌--吸收各项目的知名品牌,如spa 吸收"佰草集"、golf练习场吸收"XXX"国际职业教练、酒店吸收"XXX"国际著名酒店经营集团、健身房吸收"XXX"新型国际设施、才艺教室吸收"XXX"等。

  3、 人才--因各细分项目的涉及范围不同,故应吸收不同种类的专业人才任股干,再由其招募及培训一线经营人员。

  三、获取融资对象的途径:

  1、 资金--不加建议。

  2、 品牌--考察上海及周边地区的同类企业,通过上网、现场考察等方式,寻找各项目领域的知名品牌。

  3、 人才--通过社会招募的方式获取。

  四、支付获取融资对象的代价:

  1、 资金--不加建议。

  2、 品牌--a. 付出股份;b. 付出管理权。

  3、 人才--a. 付出高薪;b. 付出股份。

  五、注意问题:

  不要为融资而融资,当不需要融资时,或者融资需求不是很迫切时,不要融资。

第四部分 管理策划(企划部)

  一、部门设置:

  企划部是企业决策创新和创新决策的职能部门、归口部门、参谋部门。俗称"企业决策的师爷",即智囊团。

  二、岗位设置:

  1、 企划部经理1人;

  2、 企划部文案1人;

  3、 企划部美工1人;

  4、 企划部秘书兼市调2人。

  三、岗位职能:

  1、 企划部经理--以国家人事局认可的专业职称人才为主,有实际*作经验和团队合作精神,领导能力达到职业经理人标准,有创新能力和主持整体策划的能力。对各类媒体的发行及受众情况非常熟悉,在新闻界拥有良好的关系网。由董事长或派出总经理进行招募。

  2、 企划部文案--以大学中文系专业者为主,擅长撰写各类广告、报道、等,对受众的定位有极强能力。有一定时期的专业岗位*作经验。有判断能力和创造性参与策划的能力。对由总经理及企划部经理进行招募。

  3、 企划部美工--以大学美术设计系专业者为主,擅长报纸广告、DM、POP、及各类平面的设计。有一定时期的专业岗位*作经验。熟悉了解各种类型产品的印刷情况,对印刷质量有专业的鉴定眼光。有判断能力和创造性参与策划的能力。由总经理及企划部经理进行招募。

  4、 企划部秘书兼市调--以大学行政管理类毕业生为主,能完成部门内部及与其它部门之间的协调事宜,精准了解同行动态,并具有整理能力和技术性参与策划的能力。由企划部经理进行招募。

  四、企划部职责与权限:

  1、 编制企业策划工作的年度计划并实施;

  2、 进行策划并编制各类策划案(泛指集团的各个经营项目的各种类型策划案);

  3、 编制可行性研究报告;

  4、 编制项目具体实施计划(包括责任分配表、时间分配表、反馈分配表等);

  5、 发现潜在和现实的危机并向决策层及时提出预防和消除的意见;

  6、 培育和发展企业的创新机制;

  7、 负责企业专家系统的建立、维护和使用(包括专业咨询公司、广告公司的协作关系)。

  五、企划部业务流程:遵循"整理、判断、创新、策划、决策、实施"十二字展开

  1、 策划课题提出(可由集团总裁、总经理、企划部提出);

  2、 创意与策划案编制;

  3、 第一轮决策(由董事长或总经理审批);

  4、 可行性研究报告编制;

  5、 第二轮决策(会议制或董事长/总经理审批制);

  6、 具体实施计划编制;

  7、 动态控制(包括随时修正计划)。

  六、企划部管理制度:

  1、业务制度--

  a. 档案管理制度建立(各类Form、Fax、Letter、File等);

  b. 文案报审制度建立(请印单、工作联系单、工程发包单、工程验收单、签呈等)。

  2、 管理制度--

  a. 保密制度建立(在某些情况下,需签定保密协议);

  b. 作息制度建立(按工时或计件制区分,灵活管理);

  c. 电脑管理制度建立(需设置密码权限);

  d. 建立(服从集团相关制度)。

  3、 部门的建设--

  a. 部门的文化建设;

  b. 学习与培训的条件创造。

  七、实施策略:

  在前期,采用企划部经理+企划部美工(2人)的工作模式;

  在中期,采用企划部经理+企划部美工+企划部秘书(3人)的工作模式;

  在后期,当企划工作较频繁、工作量较大的情况下,建议采用企划部经理+企划部文案+企划部美工+企划部秘书+企划部市调(5人)的工作模式。

  八、注意问题:

  鉴于企划部的工作特殊性,在管理策划时,需要注意与其它部门间协调流程、向上级汇报的流程等均需特别安排,以保证企划部的工作能顺利开展,能第一时间反馈至最高决策层。