食品检验培训考试题(5)

时间:2021-08-31

食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得()后方可上岗工作。

  A :合格证

  B :健康证明

  C :从业资格

  D :培训证书

食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经()注册。

  A :国务院卫生行政部门

  B :国务院农业行政部门

  C :国务院食品药品监督管理部门

  D :国务院质量监督部门

  33、食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由()规定。

  A :国务院卫生行政部门

  B :国务院农业行政部门。

  C :国务院食品药品监督管理部门

  D :国务院质量监督部门

食品药品监督管理部门撤销许可,并处()罚款。被许可人在()年内不得再次申请食品生产许可。

  A :1万元以上3万元以下,5

  B :1万元以上3万元以下,5B、2万元以上5万元以下,3

  C :1万元以上3万元以下,3

  D :5万元以上10万元以下,5

  35、采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起()小时内申请复检。

  A :二

  B :四

  C :六

  D :八

食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以()。

  A :当众销毁

  B :要求召回

  C :不再追究

  D :责令召回或停止经营

  37、国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向()通报。

  A :国务院卫生行政部门

  B :国务院农业行政部门

  C :国务院食品安全委员会

  D :国务院质量监督部门

  38、国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的,应当向()提出食品安全风险评估的建议,并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料。

  A :国务院卫生行政部门

  B :国务院工商行政管理部门

  C :国务院食品安全委员会

  D :食品检验机构

  39、食品生产经营者在一年内累计()次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。

  A :一

  B :二

  C :三

  D :四

  40、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是()。

  A :进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书

  B :载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式

  C :只需要中文标签和说明书,其他的不需要

  D :应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求