食品检验培训考试题(2)

时间:2021-08-31

食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

  A :一

  B :二

  C :五

  D :十

  6、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是()。

  A :对婴幼儿无害

  B :对成人无害

  C :对人体安全、无害

  D :对环境无害

食品安全监管部门对食品不得实施()。

  A :抽检

  B :检查

  C :免检

  D :监督

  8、食品安全法规定,()对进出口食品安全实施监督管理。

  A :国家出入境检验检疫部门

  B :质量监督部门

  C :食品流通环节监督管理

  D :食品药品监督管理部门

  9、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向()备案。

  A :卫生部门

  B :国家出入境检验检疫部门

  C :工商行政部门

  D :国家食品药品监督管理局

  10、进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于()年。

  A :一年

  B :二年

  C :三年

  D :五年

检验检疫部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理,建立信用记录,并()。对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业,应当加强对其进出口食品的检验检疫。

  A :登记注册

  B :媒体公布

  C :依法向社会公布

  D :以上都是

  12、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:()。

  A :英文

  B :中文

  C :拼音标识

  D :其他文字