直到十八世纪，有一位法国画家看到番茄如此诱人，便萌生了想尝尝它到底是什么滋味的念头。有人告诉他这果实是有毒的，于是他冒着中毒致死的危险，壮着胆子吃下了一个，并穿好衣躺在床上等待死神的降临，然而过了老半天也未感到身体有什么不适，便索性接着再吃，每吃一个只觉得有一种酸甜的味道，身体依旧安然无恙。从此番茄就成为人们喜欢的佳肴。可见世界上每一样美食的诞生是多么不易，甚至要经过生命的检验，必要时还甘愿献出生命。今天，当我们吃上美滋滋的番茄时，怎能不去感谢他们呢。

　　现在，世界上为纪念番茄给人类带来的福音，番茄不仅可以吃用，还能带来终身难忘的娱乐活动，许多地方总会举办一系列的番茄节在庆贺一番，以引起人们对番茄的遥想和关注。著名的番茄大战节亦是欧洲和西班牙比较有特色的狂欢节。西班牙的文化风情节就是番茄的狂欢节。风情节那天，热情奔放的西班牙人会举行大巡游。之后，激情洋溢的番茄大战在激情歌舞秀中拉开帷幕。番茄大战节是西班牙特色的狂欢节。

　　特别在西班牙的布尼奥尔镇，每年八月的最后一个星期三举行的节日。数以万计的参与者从世界各地赶来，参加一场不会造成伤害番茄混战，在大街上投掷超过一百吨熟透多汁的番茄。番茄大战起源于一九四四年，经过七十多年的发展，它已经成为布尼奥尔镇的传统和城市特色。最热闹时约有三万人参加，数倍于布尼奥尔正常人口九千人

　　为了让游客体会其中的快乐，法国国庆期间，埃菲尔铁塔下的舞台也会变身为红色战场，营造出欧洲的疯狂。在现场动感的音乐声中，游客将可以随时加入到“红色大战”中，看无数番茄在空中飞舞，看红色的“炮弹”在人群中四处飞溅，番茄池里的勇士们滚爬在一起，犹如处在枪林弹雨之中，当筋疲力尽之时还可以倒在“番茄海”中享受“番茄浴”，尽情释放心情，享受番茄大战带来的红色激情。