尽管中午吃得十分丰美，可，家乡一直有着包团圆饼的习俗。午餐一过，母亲还没有喘口气，又开始忙碌起来，刚刚揣完面后，又开始安排三位嫂子剁菜砧肉，然后将它们在和成为馅。一旦面发好，就得迅速去包团圆饼。团圆饼广义上包括了甜馅和咸馅圆形状的饼，而从我们家乡的寓意上讲，只是中秋节晚上用来赏月的那一大八小的糖饼，才能够称为团圆饼。

　　由于忙碌，中秋节的晚餐，大多是食用一些馅饼和稀米粥，就在家人都在用餐的时候，母亲还独自一人继续在厨房里炕团圆饼。团圆饼的馅就是绵白糖，条件好的人家会兑进一些芝麻糊，包着外面的皮就是发酵过的面，薄薄的，几乎可以看到馅，要保证馅融饼脆，更不能够有缺损，肯定要掌握好灶膛里的火候。所以每到此时，母亲总是打发别人去吃晚饭，小心翼翼地独自操作。

　　一旦用过晚餐，父亲让我们将八仙桌抬到庭院里，开始了拜月赏月仪式。首先将直径最大的、象征月亮的糖饼放在八仙桌的中间，四周围放着八块小糖饼，取义于众星捧月。然后将园田果树上摘下苹果、柿子、石榴和梨子端来，摆在四个桌面，供奉月神。一家人默默地围坐着，在心里许着愿。一旦玉轮般地月亮爬上树梢时，父亲立即站起来，点上一支烟，去点燃一条长长的鞭炮和八个爆竹。只要有一家的鞭炮响起，瞬间，前河口就会沸腾起来，电光炫目，欢天喜地。

　　当鞭炮的声音停止后，我伸手就想去拿糖饼吃，被眼疾手快的大姐一把拉住：“这团圆饼现在是不能够吃的，谁吃了会找不到媳妇的！”为了打岔，母亲赶紧拿出用油皮纸包着的月饼，每人发上一块，迅速地将团圆饼和水果端回厨房，悬挂在气死猫的篮子里。再端来预先准备好水果摆满了桌子，于是一家人又团聚八仙桌前，在如水的月光下，说说笑笑。说笑里还少不了带来关于月亮的那些传说：玉兔拜月，嫦娥奔月，吴刚伐桂……　　说起月饼，当时应该属于城里人享受的，农村的孩童一般一年就能够见到一次，因此对于我们农村的孩子是一种奢侈品，当时是绝不会立即吃掉它，不仅中秋夜会枕头月饼睡觉，甚至还会收藏数日。就是开始吃了，也会先从背面开始一层一层地剥下吃，因为正面当时都模压着嫦娥或者月兔的图案，只有在外皮吃尽后，才会小心翼翼地拨下一点，含在嘴里，慢慢品味着百果的韵味，味蕾享受后，才开始咀嚼。

　　十五的月亮十六圆。第二天的早餐才是真正吃团圆饼的时光，那小的糖饼往往是一人一块，而那大的则是要用刀细心分开的，要做到人人有份，象征着一家人团团圆圆。

　　曾经走过千山，曾经趟过万水，如今，一旦有人问起：哪里月亮更圆、哪里月亮更亮时，我都会脱口而出：亮在港城，圆在灌云，韵在那个叫做前河口的小村庄。并不是受“月是故乡明”的感染，而是那里有着我的童年，有着童年里中秋月光，月光里有着父母那慈祥的目光，硬朗的身体……