郑州俩大学生微信开菜店销售半成品饭菜的创业故事

时间:2021-08-31

郑州俩大学生微信开菜店销售半成品饭菜的创业故事

  洗好、切好、配好,再加送一份菜谱,让你下班拿回家炒炒就吃……不会做饭的“懒人族”,也能享受私人定制般的待遇。在郑州,俩大学生开起了这样一家“微菜店”,通过微信公共平台提供买菜、配菜、送菜等全程服务。

  除了微信买菜,各种“微门店”、“微服务”也正在郑州生根发芽。对于这种全新的服务,发起者的经营是否顺利,消费者到底买不买账呢?

【新潮】刷一刷微信,新鲜半成品饭菜拿到手

  27岁的小成,在郑州一家互联网公司上班,跟很多年轻白领一样,她的一日三餐基本都是买着吃。“一个人在外打拼,总在街上吃难免不卫生,有时想自己在家做个饭调剂一下,却感觉力不从心。”小成说,一是下班时间晚、有点懒,二是即使去买菜也总发愁怎么搭配、如何做。

  前段时间,小成偶然接触到了一个送菜服务,买菜做饭的负担被彻底解放了。

  这份服务的宣传单上写着:“优质食材无需采购,每天清晨就会依据前一天的下单,为客户采购所需食材;食材搭配无需亲自动手,我们会帮客户洗、切、腌/酱、配,再放入生鲜碟,用保鲜膜封装;之后,再经过全程冷链保鲜,于当日免费送到客户手中。另外,还可享受货到付款的便捷。”

【定位】年轻白领生活节奏快,有购买需求

  来到这家蜗居在郑州文化路北环北辰公寓的“微菜店”。敲开门看到,菜店其实是一间不大的操作间,房间仅有40平米左右,但冰柜、菜架、厨具一应俱全;令人意外的是,老板是两位90后大学生。

  “我跟时华强以前就认识,他去年毕业,学市场营销,因为都想创业,去年年底开始一起筹划这家店。”还在河南农大读大四的何强说。今年3月,小店的微信公共服务平台正式“上线”,目前共提供有19种搭配好的菜品。

  至于为什么会萌生开这样一家店的想法,时华强说:“消费市场上,年轻群体有需求。像白领生活节奏快,自己买菜、做饭很费事,他们想吃什么菜,我们就提供搭配好的半成品。而且眼下电子商务是趋势,手机终端又最便捷,所以选择借助微信这一平台,况且年轻人有尝试新事物的欲望。”