一、教学目标

　　【知识与技能】

　　了解溶解度的定义;初步绘制和分析溶解度曲线。

　　【过程与方法】

　　通过溶解度曲线的绘制，体验数据处理的过程，学习数据处理的方法。

　　【情感态度与价值观】

　　通过溶解度定义及溶解度曲线的绘制，养成严谨的科学态度。

二、教学重难点

　　【重点】固体物质溶解度的含义。

　　【难点】利用溶解度曲线获得相关信息。

三、教学过程

　　环节一：导入新课

　　【提出问题】在之前的实验中我们已经知道了20 mL水中能溶解的氯化钠或硝酸钾的质量都有一个最大值，这个最大质量是什么呢?

　　【学生回答】是形成它的饱和溶液时所能溶解的质量。

　　【教师引导】这说明，在一定温度下，在一定量溶剂里溶质的溶解量是有一定限度的。那么在化学上，我们如何来定量地表示这种限度呢，我们引入了“溶解度”的概念，今天我们就一起来学习有关溶解度的知识。

　　环节二：新课讲授

　　1.溶解度

　　【提出问题】阅读教材，回答什么叫做溶解度，又如何表示固体物质的溶解度?

　　【学生回答】某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。

　　【提出问题】描述溶解度的时候限定了温度、溶剂量、饱和状态，为什么?溶解度的单位是什么?

　　【学生回答】温度改变，物质在一定量溶剂中溶解的量会发生改变;溶剂的量不同，能够溶解的溶质的量也不同;溶解度的定义就是规定100g溶剂里所能溶解的溶质达到的最大值，因此限定了饱和状态。溶解度的单位是g。

　　【提出问题】在20℃时，100g水里最多能溶解36g氯化钠(这时溶液达到饱和状态)，那么在该温度下，氯化钠在水里的溶解度是多少?