4.0财务状况

　　由于目前所能获得的财务数据极其有限，因此，我们采用估计和假设的方法，对饿了么的财务状况进行了简单的猜测和分析。

　　4.1盈亏平衡点分析

　　盈亏平衡点分析表明：只有每个月达到8890万时，才能实现收支平衡。

　　盈亏平衡点分析 盈亏平衡时的月销售量 盈亏平衡时的月销售额 假设 平均每单位产品的销售收入 平均每单位产品的可变成本 每月固定成本的估计值 423万 8890万 27 15 6 4.2销售预测

　　由于饿了么公司现如今在白领市场上已占据一席之地，成为互联网餐饮业白领市场的领先者，市场拓宽空间较小，而且美团外卖和口碑外卖等也将白领市场瓜分殆尽，所以只要维持一定的广告和营销费用，其在白领市场的销售额应该呈稳定慢速增长趋势，增长动力来自白领市场的整体规模扩大和消费水平提高。至于校园市场，增长动力明显不足，但在饿了么极力维持校园市场的策略小，其校园市场的销售额将保持稳定，甚至稍有提升。家庭市场是饿了么下一步的重点，但由于目前家庭市场没有一个明显的领先者，各家公司竞争激烈，都在致力于提升自身在家庭市场的市场份额，饿了么也不例外，所以凭借着自身的融资能力，饿了么在家庭市场上的成就一定会逐步提高。

　　饿了么公司已步入一个相对成熟的成长阶段，有了相当大的品牌知名度，建立了相当的顾客忠诚，加上互联网餐饮市场也步入一个较为成熟的阶段，所以饿了么公司的各项费用将维持在原有水平左右，不会出现大的增加或者减少。

5.0 控制

　　“饿了么”在规划、实施营销计划的同时，要时刻关注实际情况是否与计划一致、市场反应与期望是否符合，并在此过程中不断进行控制和调整，以实现营销目标。

　　5.1实施

　　5.1.1计划控制

　　“饿了么”营销部门要在规定时间和控制预算以内完成每一项具体计划，重点关注每一阶段的收支情况、顾客满意度和市场占有率。随时关注市场情况、盈利情况，及时采取调整和纠正措施，检查市场营销活动的结果是否达到了计划要求。 5.1.2盈利控制

　　在“饿了么”高层的带领下，协调营销部门与财务部门分析年度计划控制意外的企业各产品在各地区，运用各种营销渠道的实际获利能力，从而指导“饿了么”扩大、缩小或者取消某些产品和营销活动。

　　5.1.3效率控制

　　“饿了么”营销部门要及时分析销售市场的活力，若发现问题，需要采取更有效的方法提高广告、人员推销、促销和分销等的工作的效率。 5.1.4战略控制

　　从更高层次进行市场营销控制，定期进行全面的营销审计，进而重新评估市场战略，审计“饿了么”的战略、计划是否有效的抓住了市场机会，是否同市场营销环境相适应。

　　5.2营销组织

　　1. 组织人员：

　　饿了么公司的营销策略与计划将主要由营销部门组织实施，对营销计划负责，定期向经理层汇报计划实施情况。由主管营销业务的副总牵头，以“饿了么”营销部门为主力，相关部门积极配合。通过对市场进行分区，使每个基层营销推广人员都有各自的负责区域。

　　2. 构建营销网络

　　饿了么的营销网络，应以大城市为先导，建立地区性营销中心，再以各地区的中心为依托，逐步向各地区内的中小城市拓展，最终形成一个全方位的营销网络。

　　3. 加大激励保障力度

　　对营销人员的福利待遇进行合理提升，加大绩效工资在总薪酬中的比率，无论是平时工资还是年终奖金，都与营销人员负责区域的业绩相挂钩。对于各地区营销经理，扩大绩效福利，完善晋升渠道，尽可能地调动他们的工作积极性。

　　5.3应变计划

　　在这一部分中，我们还将从困难预测、风险分析两个方面，对饿了么公司的营销计划进行剖析，以确保各种情况都能被考虑到，并提出相应的预案，使营销计划书更加完善。

　　5.3.1 风险分析

　　在饿了么营销计划实施过程中，可能会面临以下几个方面的风险：

　　1.食品安全风险

　　食品安全问题是餐饮行业的一个普遍性问题。在具体运行过程中，虽有食品安全认证，但毕竟从外卖的生产、包装到运输、配送这一流程及其复杂，任何一个环节出现问题都有可能导致食品安全问题的发生。而一旦出现重大的安全事故，将直接损害公司的社会形象，严重影响市场占有率。

　　2.配送风险

　　配送方面饿了么部分送餐服务是与第三方公司合作进行的，在订餐高峰期、订餐人数过多时，送餐效率不易保障，长期下来，可能会损害消费者忠诚度，影响饿了么的品牌形象。

　　3.盈利风险

　　饿了么把收取餐馆加盟费用作为主要盈利方式，这种较为单一的盈利渠道，使得其在竞争中很难取得并保持优势地位，对于公司平稳发展和盈利的稳定增长也是不利的。

　　4.平台缺陷风险

　　由于平台的不完善导致的一些不符合规则的现象，如商家故意刷分以及恶意差评等等，这都阻碍了它的长远发展 5.竞争性风险

　　“饿了么”作为新兴的外送平台，“低成本、低门槛”是它的突出特点，也是它的优势所在，但是，这一特点的另一面就是可复制性强，因此这也正是它致命的风险点。对于已经占领的市场区域，也极容易被抢走市场

　　5.3.2 风险控制

　　1.严把安全质量关

　　作为餐饮服务平台，保障安全卫生是饿了么的第一要务，当前也极可能面临着商家为了赚取额外的利润不惜采购超便宜食材、不惜冒着破坏声誉的风险“降低成本”的问题。而饿了么作为平台提供者，必须承担起安全把关的责任：与商家签订严格的安全协议，加强对商家经营许可证的审核，建立长期的固定抽查制度，完善消费者投诉制度，对于质量不达标的商家采取相应的惩罚措施，问题特别严重的可直接取消合作。

　　2.完善平台系统

　　一是严格防止商家自己刷分、给竞争者恶意差评等情况出现，以维护正常的评价体系。

　　二是完善现有评价体系，尤其是对于食品卫生安全情况和配送效率的问题,为消费者提供一个便捷有效的问题反映机制。 3.完善保险保障体系

　　通过与保险公司签订长期协议，最大可能地降低因各阶段意外情况所导致的损失，既增加消费者对平台的信任度，又切实降低自身损失。

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