小皮写给全国酒公司CEO的一封公开信(4)

时间:2021-08-31

 1. 塑造品牌

  未来的葡萄酒行业,要成功就必须有品牌,要么是产品品牌,要么是渠道品牌。

  产品品牌包括拉菲、奔富、黄尾袋鼠等已经成名的,和将来会陆陆续续出名的其他品牌。如果你有,你就有机会,而谁获得这些品牌的价格越低,得到的资源、专业的背书越多,谁就有更多机会成功。渠道品牌对于以上的3类公司都一样重要,当然对于第一类的老牌酒企和第三类的跨界大公司来说更容易,因为他们往往更有钱、更有谈判条件。但是第二类的中、小公司也不用担心,葡萄酒品牌多了去了,分不完做不尽的,中国最大的进口商ASC曾经满满一手的最牛品牌,如今也是花散各家,其实这样对于ASC也是好事,还是那句老话,葡萄酒在于专业,在于细分,在于精准,谁也不能独吞大牌。

  渠道品牌如线下的连锁店(超市或者酒窖),如线上的也买酒,或者更流行的所谓O2O(线上线下结合)品牌,甚至朋友圈其实也是个人渠道品牌的一个小缩影。只要你珍惜渠道品牌的信用值,不断积累品牌价值也有机会,而谁的渠道越专业,越精准,成本越低,那么谁就有更多的机会成功。渠道对于所有公司机会均等,因为大公司要做全国/全网渠道,自然分到各个地方的力道就自然比较弱了,小公司做区域渠道,集中力量,也就可以和大公司抗衡。最怕的是小公司要做全国、全网,葡萄酒的市场规模和增长是撑不起你的野心的,别去奢求超过自己能力的那份蛋糕。还是那句话,专业点,精准点,眼光放长远一点。

 2.发掘内部动力

  葡萄酒区别于别的消费品在于个性化和人性化,所以热情很重要,甚至比聪明才智更重要。两个智商、情商相当的2个业务员,更喜欢酒的那个一定比不喜欢酒的那个更会卖酒。就像大家介绍自己的儿女的热情,远远超过介绍你亲戚或者朋友的孩子,因为在我们心中我们的孩子就是全世界最棒的、最帅的、最乖的、最聪明的,我们是有热情的,因此也就更有感染力,葡萄酒也是这样,有热情的人说酒、卖酒都是有切身体验的,都是有人性的,都是有魅力的。因此,在招聘员工、提拔员工、发奖金的时候,对于葡萄酒的热情应当是老板们该优先考虑的,因为对于有热情的员工,你对他的投入是成几何倍增值的,会快速转换成效益。再说回成本,一个对葡萄酒有热情的员工要求的工资待遇也是更低的,因为他希望长久发展,但是你不能因为利用他的热情而故意的不给他加薪,不给他提拔,如果这样,他迟早会远走高飞。

  因此所有的老板都应该重新审视你的内部团队,尤其是销售团队,要用专业去开发、发掘的葡萄酒热情,也要果断的送走没有热情、拉低平均热情的人,进而激发内部的葡萄酒动力,你会发现,这比你招聘更多业务员更有效果。