购买价位：集中在1.5—5元

　　调查显示，目前最容易被消费者接受的是1.5元-5元的雪糕，占74.3%，购买1.5元以下雪糕的被访者占1.5%，5—10元占13.6%，10——20元占6.1%，20元以上占4.5%。进一步分析得知，年龄在18岁以下的消费者，购买的雪糕价格很少超10元，而年龄在18岁以上的消费者，往往不会购买价格在1.5以下的雪糕。这表明了价格贴近普通百姓，是雪糕品牌的制胜之道，厂家应满足不同消费层次的需求，才能实现对整个消费群的覆盖。

　　雪糕口味：水果味最受青睐

　　口感好，是雪糕吸引消费者的最大卖点。数据显示，水果味雪糕是消费者最喜欢的口味，占65.2%，其次是巧克力口味，占巧克力62.1%，喜欢奶油口味的被访者占19.7%，喜欢酸奶口味的占19.7%，喜欢绿茶口味的占30.3%，喜欢香芋的占45.5%，喜欢咖啡口味的占39.4%，喜欢香草口味的占37.9%，其他占4.5%。

　　口感好成为购买雪糕最大关注点

　　调查表明，消费者购买雪糕时最关注的因素是口感好，其次是品牌知名度。“口感好”占80.3%，“质量”占65.2%，“品牌知名度”占62.1%，“营养价值”占21.2%，“价格”占57.6%，“包装规格”占28.8%，“是否为进口品牌”仅占7.6%，“购买是否方便”占24.2%，“代表时尚”1.5%，其他占1.5%。这表明了目前吸引消费者购买的因素主要有良好的口感、放心的质量、一定的品牌知名度及合理的价格。同时，消费者不会刻意关注雪糕是否为进口品牌，国产品牌和进口品牌在产地所属上，无明显市场优势。

　　四、雪糕的健康消费潮流

　　众多被访者认为雪糕引起肥胖

　　调查显示，60.6%的被访者都认为多吃雪糕会否引起身体肥胖，这不利于身体健康，认为不会引起肥胖的仅为24.2%，不清楚的占15.2%。当问及“假如雪糕是低脂肪低热量的食品会否多吃时”，50%的被访者表示会多吃。这表明了健康的消费潮流将成雪糕市场的热点。