篇一：做月饼

　　一年一度的中秋节到了，我和爸爸、妈妈一起做月饼。

　　首先，准备配料，有葡萄干、核桃仁、杏仁、腰果等等。我们先把月饼馅和油搅拌好，再把它捏成一个个乒乓球大小的馅。然后，和好面了，先切成小方块，再做成圆形，把准备好的饱放入圆形的片中，像包包子一样包起来，一个个又圆又亮的月饼球整齐的摆在那里，就像士兵的方阵一样整齐。最后，我去拿模子，用模子把一个个以圆又亮的球状月饼，压成带有花纹的月饼，最后再把它放入烤箱里。25分钟后，又香又甜的月饼出炉了。我迫不急待地跑上前去闻了闻，嗯！真香！我看着又黄又亮的月饼，感到很自豪，我馋得直流口水。

　　我们一家在桌旁品尝着自制的美味月饼，心里感到无比幸福。

篇二：第一次做月饼

　　今天我非常快乐，你肯定会问我"为什么？"因为我要去做月饼喽！

　　终于开始了！嘿嘿，你可别说做月饼难，其实很简单、好玩的！首先，我们要先做月饼皮。先把糖浆、油和面粉都放到一个盆里，然后搅拌均匀，可以揉成面团并不粘手就可以了。接着把大面团分成小面团，每个15克，把小面团在手上揉成光滑的小圆球，压扁，变成了面皮。将馅放到面皮上，用面皮把馅包起来，揉成椭圆，放入模具里面，压紧，再一挤模具，一个月饼就出来了。是不是很简单！

　　当烤盘上都排满月饼后，阿姨就放到烤箱里去烤了。烤到一半的时候，拿出来刷上一层蛋液，再放入烤箱。十来分钟后，我们觉得等了很久。一个个金黄色月饼就出炉，我们都迫不及待的抢着吃。啊，真烫呀！

　　做月饼可真有趣呀！

篇三：第一次做月饼

　　昨天是中秋节，爸爸妈妈买了各式各样的月饼。看着那些月饼我心里痒极了，我也想自己做一个月饼尝尝。说做就做。

　　爸爸妈妈帮我调好了豆沙馅，饼皮。接下来就是我出场了，我抓了一些豆沙馅想要裹到饼皮里。看似简单的事可我总是做不好，不是馅多了饼皮裹不住就是馅少了饼皮太厚不好吃，好不容易将这道工序做好。紧接着我要把这个压入模子里，我本来以为这个是很容易的，谁知道也是让我错误百出。等我将这些弄好之后的事就是妈妈负责啦。她将烤箱预热好后烤5分钟，等月饼花纹定型后再取出，刷上蛋黄液，再放入烤箱烤12分钟，烤到饼皮金黄就好了。

　　这一次做月饼让我很激动和开心同时也知道了做任何事都不能眼高手低，劳动最快乐！