这天是农历正月十五元宵节。这天家家户户要吃汤团、猜灯谜、放炮竹、赏花灯来庆祝元宵。
这天,爸爸教我包汤团。我们先把手洗干净,拿出一只碗。开始和面了,只见爸爸在碗里倒上大半的糯米粉,将少许水一点一点放进去,再用手绞了几下又放了点水。爸爸告诉我:注意每次放得水不能太多,少了可以再加,太多了会粘手。水够了,我和爸爸各分一半,我们用手来回的揉,直到不再粘手了,揉面的工序完成了。
开始包汤团了,我照着爸爸的样子,拿了一小团面,放在手掌中间挫一个小圆球,然后把右手的大拇指把插进刚揉好的面团,用筷子夹点芝麻馅放在刚弄的洞里,用四个手指配合大拇指一起往中间按,揉一揉又变成了圆形。我要把这个“半成品”放到碟子上面去时,爸爸叫住了我说:“儿子,这样放上去可能会粘的,在糯米粉里滚一滚就不粘了。”我照着爸爸的方法一试果然不粘了。照这样一连做了好几个,不一会二十个就完成了,个个洁白如玉,让人嘴馋。
晚上,我和爸爸到外面散步,此时的大街上灯火通明,四周挂满了火红的灯笼。天空闪耀着五彩的礼花,有的礼花在天空中像满天的星星一闪闪,有的似流星雨,一瞬间就消失在天际中。地上百子炮噼里啪啦的响个不停。小孩子手持烟花棒飞舞着,欢笑着。
我爱包汤团,但我更爱元宵节。
中国有很多传统节日,可我最喜欢过元宵节,元宵节在正月十五日。
爸爸给我讲关于元宵节的神话故事:“很久以前一只神鸟,降落在人间,但给一个猎人射死了。天帝非常震怒,要天兵在正月十五日到人间放火,他的女儿不忍心看着无辜的百姓受难,把这件事告诉了人们。
人们在正月十五日这天挂上灯笼、放烟花,天帝上了当,人们保住了自己的生命。”爸爸接着说:“在正月十五日家家户户挂上灯笼、放烟火的习俗就留下来了。”妈妈早已把汤圆煮好了,在吃汤圆时,爸爸告诉我:“吃汤圆可是元宵节的一项重要习俗,汤圆分两种,一种小的没馅,一种大的有馅,北方人在里面加甜的,南方人甜、咸、荤、素都有,它又名‘汤团、元宵’。”
今天是正月十五,中国人的传统节日――元宵节,我们一家过得快快乐乐的。
晚上七点左右,我们全家一起下楼放焰火。正好碰上我的好朋友刘一凡,我俩一起去放焰火。我拿着一个最大的“金椰子”礼花,用香把礼花点着了,看见一朵朵美丽的“茶花”冲上天空绽放了,我和刘一凡拍手叫好。
我又拿了一个超大型的“飞毛腿”,只见那好似流星划过天际,放射出五彩光芒,飞远了。接着又放了手摇花、花篮、降落伞……
最后,我们全家津津有味地坐在沙发上看着元宵晚会,其乐融融的。
今天我学会了煮汤圆的常识,感受到了放焰火的快乐。我梦想每天都是元宵节那该多好啊!我期盼着明年的元宵节……
“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”(《上元竹枝词》清,符曾)元宵也叫“汤圆”、“圆子”。汉武帝时期,宫中有个宫女叫元宵,做汤元十分拿手,从此以后,世人就以这个宫女的名字来命名。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
以往的元宵节,我都是在家吃元宵,可今天在作文学校老师却教我们自己做元宵,这下我心里别提多高兴了。我们先将糯米粉用开水调和成皮,注意水不可以太多,多了会过稀;也不能过少,少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形,再用手指在上面按一个窝,把馅放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心,否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后,终于可以下锅了。我按照老师说的煮元宵的四个诀窍:“开水下锅,慢水煮,点冷水,勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久,可以起锅了,掀开盖子,只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中,彼此紧贴着,好像一粒粒珍珠,看得我直流口水,将它们舀到碗里,闻着那香喷喷的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯,我开始狼吞虎咽的吃了起来。
品尝着自己亲手做的元宵,觉得特别好吃,心里特别开心。我回家一定要做给家人吃,让他们一起分享我的“杰作”。
每年的农历正月十五日是元宵节,这是刚过完春节的第一个节日。到了这天我特别高兴,因为在佛山里可以吃到好吃的汤圆和买风车去逛通济。
我们一家人吃完晚饭后第一件事就是做汤圆、吃汤圆,因为元宵节一家人围在一起吃汤圆寓意着一家人在一起团团圆圆的。奶奶准备了许多材料有用来做馅料的白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油、糯米粉和温水。奶奶开始动工了,奶奶先把糯米粉全倒进一个大盆子里,再加温水用筷子搅拌,搅拌了一会后就开始揉面粉了,把面粉揉好后就开始做馅了,奶奶把所有做馅料的东西一次性全倒进了一个盆字里搅拌,先和一些面粉搅拌在一起做成一个个小方块。然后把面粉揉成一个条粗大的绳子再把这条面风切成几份,再拿一个压扁,再把一个馅料小方块放进压扁的面粉里滚圆就成一个汤圆了。这样做一个大盆子后就拿去煮和炸了。不一会,一碗碗香喷喷金黄金黄的汤圆新鲜出炉了。我们吃完汤圆后我们就去逛通济了。走在通济桥的路上,只见许许多多的人在行走着,和许许多多的风车,选风车时总是令人眼花缭乱。我从百万个风车中选了一个粉红色的.太阳花风车,我兴奋极了,拿着风车举得高高的,过了许久,我们随着人们的推挤终于来到了通济桥的牌坊下,只见门框有一个木牌匾刻着“通济”两个字,然后旁边有一条对联是“通七堡之游行,逸客寻春,任得渡头饮马。”“济万人之往来,曲桥跨水,艳称村尾垂虹。”
走过了通济桥我们拿着风车和生菜兴高采烈的回家了。这就是我们佛山元宵节吃汤圆和逛通济的习俗。