我学会了什么300字左右
一天,我闲的无聊,便去了妈妈的房间,问妈妈什么时候开始吃饭?我眼睛在房间里扫了一圈,突然目光停在了一本书上。我走了过去,拿起了书,原来书名叫《食物大全》。我看了看书,眼睛一亮,妈妈走了过来,看了一眼我看的那一页,说“我们一起去做面包吧!”我听了之后像离了弦的箭一样冲进了厨房,打开了冰箱门,打量了一下里面的东西,就拿出了材料,58克牛奶、39克黄油、一个鸡蛋、30克糖。…等材料都拿出来之后,妈妈拿了一个碗,把黄油放了进去,再把碗放进了锅子里。因为黄油融化的时间很长。这时,我就趁机把水和面粉做成了一个洁白的面团,然后打了一个鸡蛋,打鸡蛋可真难啊!我打第一个鸡蛋时,蛋黄都被我弄破了,我把鸡蛋液搅好之后,把它们倒进了面团里。这时黄油已经变成了金黄色。我拿出了滚烫的碗,把碗里的黄油倒进了面团,再往上撒了一些糖,把面团放进了微波炉。过了30分钟后,妈妈拿出了面包,对我的作品赞美不绝。我觉得我很有成就感!
一个星期六的早上,我决定给爸爸妈妈弟弟和我,做一个既营养又好吃的汉堡做早餐。
我先准备好材料,四个鸡蛋,四片香肠,上下两层汉堡包,一共八个,一瓶沙拉酱。
开始煎鸡蛋了,我先用水洗好平底锅,接着开了火,然后往平底锅放了刚刚好一圈油,我拿起了一个鸡蛋,用力在碗沿上一撞,蛋黄,蛋清还有蛋壳进了碗里。我用手把碗里的蛋壳都挑了出来,我再拿了第二个鸡蛋,轻轻地往碗沿上一磕,这一次进碗里的只有蛋黄,还有蛋清,我明白了一个道理,打鸡蛋的时候动作要轻,这样才可以只打出蛋黄,还有蛋清。打完鸡蛋,我就把鸡蛋放到平底锅里煎,两面翻一次就好了,煎香肠比煎鸡蛋简单多了,只要把香肠放到平底锅翻两次就好,现在开始叠汉堡,先在下面放一层成汉堡包,再放一个香肠,再放一个鸡蛋,再抹一点沙拉酱,最后再放汉堡就完成了。
汉堡做好了,家里弥漫着香气,全家都说我做的很好吃。
在我的成长过程中,有许多微不足道的事,其中有一件事让我很难忘。
在一个寒冷的冬天,我来到教室,正想拿语文书出来读。突然,我看见小陈伏在桌面上。我好奇地看了看,就走过小陈身旁,拍了拍小陈的背后,小陈慢慢地抬起头,我看见小陈的脸红通通的。我摸了摸小陈的头、脸、手,全身都忽冷忽热。我听到她嘴里喃喃着说:“头好晕,好像发烧了。”听完,我立刻去装了一杯水给她喝,我扶起她,带她到校医室。去校医室时,小陈说:“好冷哦。”我连忙把我的大衣脱下,给她披上。
去到校医室校医说她发烧了,39°。我一听,大吃一惊,连忙用小陈的校讯通打了电话给她的家长。小陈对我说:“谢谢你。”我心里一阵温暖。不久,她家长来把她接走了。
那时,我想:关心、体谅别人真开心,而且可以让心得到温暖。
今天晚上,一道美味的“佳肴”就要要诞生在我家的餐桌上了,它就是我的拿手好菜——“西红柿炒鸡蛋”,接下来一起看看它的出炉程序吧。
“西红柿炒鸡蛋”不仅十分简单,而且非常有营养。因为它只是由含维生素的西红柿和含蛋白质的鸡蛋两种材料组成。它在家常菜谱可是很出名的哦。在餐桌上可以经常见到它的身影。
开始工作了,首先准备两个西红柿和四个鸡蛋,洗净后,将西红柿切成薄片,把鸡蛋打在碗里,用筷子不停地上下搅动,才能把鸡蛋打散。接着,我回想着妈妈的样子,往鸡蛋里加点水,因为妈妈说过,这样才能让鸡蛋更嫩一些。别忘了在鸡蛋里搁点盐。
然后,我先往锅里放点油,再将鸡蛋倒下去,煎成一个鸡蛋饼后,叉成几小块,把它盛在盘子里。再把西红柿放进锅里,只听见“噼哩啪啦”的油爆声,我害怕地向后退了几步。心想:不要怕,我一定能做到!我勇敢的走上前,“哎呀!”油爆到我身上啦,我强忍着疼痛,继续翻炒着西红柿,终于将西红柿炒好了,我再次将炒好的鸡蛋倒进锅里,烩一烩。这道菜终于完成了。
爸爸妈妈品尝完了后,说:“你真是一个不错的小厨师!”我情不自禁地说:“我学会西红柿炒鸡蛋了!”
今天中午我看见妈妈在炒土豆丝,没事干的我去看了看,我发现妈妈切出来的土豆丝十分好看,大小均匀,我很欣赏妈妈切土豆丝的那种高超的技术,这真是应了一句:生活如艺术,我想这么一盘好好的土豆丝,如果我能把它炒熟,那一定很美味,我就问:妈妈我把它炒熟可以吗?妈妈想了一会儿说:行,那你来炒吧。
我先把火打开,把锅放上去,放入油,就急忙把土豆丝放了进去,妈妈看见了说:炒土豆丝火不要开得太大了,油放入锅中要热了再放土豆丝。我连忙改正过来,把火开小了一点,油热了我又开始翻炒,到了放盐的时候,我放了一半勺的盐,炒了一会儿,土豆丝出锅了,一阵香味扑鼻而来,妈妈尝了一下对我竖起了大拇指,连连称赞,炒得好。色香味俱全,美妙绝伦。
我发现做什么事情都要有耐心,不能急急忙忙的,比如这土豆丝如果心急火燎,一定不会有这种丝滑的味道。
我包的饺子各式各样,要不捏的像一只正在啼叫的大公鸡,要不像一头低头吃草的小牛,要不像正在悠闲散步的小猪……我包的饺子总是一放到水里煮,过不了多久就会散开,一看到别人的有模有样,不易散架的饺子,我就十分羡慕。
在和妈妈一起包饺子的时候,看见妈妈正坐在椅子上专心包饺子,专
我包的饺子,主要错在了捏上。我前几步都是对的,但是最后一步我做错了,是要有规则的捏,不是像我这样东捏一下,西搓一下。我本以为这个动作能让饺子不易散架,但结果却是更容易让饺子散架。另外,我发现我包的馅实在是太多了,要少放一些,这样才不容易散架。
接着,我学着妈妈包饺子的方法,先将一张薄薄的皮平摊在桌上,用筷子夹一点馅,用水沾一沾,再对折裹起来,有规律的捏一捏,就做好了。
我做的饺子取得了进步,得到了家人的夸奖,我有很大的成就感,心里美滋滋的。