我学会了煎鸡蛋作文(通用15篇)
无论是身处学校还是步入社会,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编收集整理的我学会了煎鸡蛋作文,希望能够帮助到大家。
暑假的一天,我在家闲着没事干。
这时我看见妈妈正在厨房里炒菜。我也想学炒菜,但是切菜我会,炒菜可是好复杂啊。我一扭头,看见橱柜里有几个鸡蛋。我想,我见过妈妈煎鸡蛋,操作简单,我可以试试煎鸡蛋。我又兴奋又紧张。
我拿出八个又大又圆的鸡蛋。准备磕到碗里。平时看妈妈磕鸡蛋很简单的,可是,我磕可就怎么这么难呢?开始,我拿鸡蛋在碗边上轻轻磕几下,鸡蛋壳都没变样。我再试着用大点力,还不破,只是出现一点裂痕。那裂痕咧着大嘴嘲笑我:“没用的小笨蛋,你会磕鸡蛋吗,你是磕不破我的,别费力气啦!”我生气了,拿起一个鸡蛋,用力猛一磕,啪!鸡蛋碎了,蛋清、蛋黄,溅了我满头满脸。
妈妈看见了,过来教我怎么磕鸡蛋。她先在碗沿上磕开一道缝,然后两手扣住裂缝轻轻一掰,蛋黄蛋清就落到碗里了,真是干净利落啊。我试了一下,还真是挺容易的呢,看来,干什么事情都不能蛮干,要动动脑子才行啊!
我打完了鸡蛋,又切了些小葱花到碗里,再洒上一点盐,就用筷子搅拌起来。妈妈帮我把炒锅放到燃气灶上,打起火,倒到锅里一点油。不一会油冒烟了,我把搅拌好的一大碗鸡蛋倒进去,一眨眼的功夫,鸡蛋周围鼓起了许多白色的小泡泡,小泡泡不停往上鼓,一会儿又下去了。
我拿铲子把鸡蛋饼翻了个个,让两面都煎熟。只用不到三分钟,我的煎鸡蛋就出锅啦!只见金黄色的鸡蛋里镶嵌着绿色的葱花,颜色特别好看。
香喷喷的煎鸡蛋端到饭桌上,我迫不及待的夹起一块,吹了吹塞到嘴里,一嚼,哇,简直太好吃啦!色香味俱全,简直是美味佳肴啊!我不怕烫伤嘴巴,边吹气,边大口大口地吃起来。
自己做的饭,吃起来就是香!
过完新年我又长大了一岁,平时都是妈妈做家务多辛苦,在假期里我决定跟着妈妈学做家务。
因为我非常爱吃鸡蛋,我首先学的就是做煎鸡蛋。我把鸡蛋在碗边清清嗑两下,然后用筷子把打在碗里的整鸡蛋绞碎,筷子碰在碗边发出清脆的声音"吧嗒吧嗒""吧嗒吧嗒"几下就打好拉。接着,我往锅里倒一些油,妈妈帮我把炉火调小些,等油锅冒烟了,我有点紧张,手抖抖地把鸡蛋一下倒进锅里。顿时锅里像放鞭炮一样"噼里啪啦,滋啦滋啦"地响开了,我马上抄起锅铲翻炒起来,鸡蛋很快变成了块状,不一会儿,又都变成金黄色了。"做好拉。"我迫不及待的盛了出来。"成功拉。"我兴奋地大叫着,看着盘子里黄澄澄;香喷喷的煎鸡蛋,我当时的心情无比激动,这是我第一次的劳动果实。我赶紧用筷子夹起一块放进妈妈嘴里,等待着表扬,“啊,真淡,没有放盐。"妈妈脱口而出,我不信,自己一尝果然是,唉!刚才看到油锅冒烟,一紧张手忙脚乱地给忘拉。看起来简单的事,到我手里就不那么简单拉。妈妈说:“熟能生巧,只要愿意做,以后多用心,一定会越做越好。"
每当我吃着香喷喷的鸡蛋饼,我就想起,我学煎鸡蛋饼的情景。
有一个星期六,我缠着妈妈让她教我煎鸡蛋,妈妈对我说:“你都上3年级了,我把方法告诉你,你自己做吧。”“好”我高兴的答应了。妈妈把方法说了一遍,我就跑进了厨房开始做饭了。
我先把鸡蛋打碎,均匀的打散,然后把锅拿上来,把火打着,小心地把油倒上,过了一会,油开了,把打好的鸡蛋拿过来,可我不敢往锅里倒,不过“聪明”的我想到一个办法,我拿勺要了一勺,把它倒进锅里,可是鸡蛋饼上马上破了一个洞,哎呀,出师不利。 我煎了一会,想:用什么把鸡蛋饼翻过来呢?对了,可以用筷子。于是,我用筷子费了九牛二虎之力把鸡蛋饼翻了过来。
最后,我的鸡蛋饼出锅了,我端到桌子上说:“来尝尝我伟大的杰作,这可是我千辛万苦做出来的。”妈妈尝了一口:“咦,为啥没味道,你没放盐吗?”我吃了一口说:“噢,我忘记放了,不过也很美味,不是吗?”妈妈笑了。
原来,煎鸡蛋也不是一件容易的事。
上周,妈妈告诉我她要教我煎鸡蛋,我欣喜若狂,因为我又要学会新技能了。
妈妈边演示边告诉我:要先放油,开火,再敲鸡蛋并掰开。煎一会后再翻一面,最后用筷子夹碗里。
先是放油,我说:“放油还不简单!”妈妈却说:“放油是有讲究的,放多了不安全,放少了食物会粘锅。我小心翼翼地放了一点油后开始打火。接着就是打蛋。我右手拿蛋,左手扶着碗,把蛋打出一个小口子,但蛋液没有流出来。然后我左右手分别拿蛋的左右边,在锅上方用力一掰,蛋液就落到了锅里。可我有一点害怕烫,手放高了一点,蛋液落到锅里冲击力太大,不圆。
接着就是煎了,我用右手拿着铲子在蛋下方一点一点铲,放止鸡蛋粘锅。但是我没有看火,反面快焦了!我十万火急地用锅铲去翻面,可蛋却像一个顽皮的小孩一样,让我怎么铲也铲不好!
等我煎完后用筷子夹出来时,突然有一点难过,因为蛋已经四分五裂,正面刚好熟了,反面已经煎焦了。
第一个蛋没煎好,第二个我吸取教训再次煎。我多放了一点油,关小了一点火,掰蛋时低了一点,翻蛋时铲子和筷子一起翻,可煎完后鸡蛋依然和第一次一样四分五裂,并不圆。我有一点点失望。
几天后我又煎了一次,这一次蛋不会四分五裂并比较圆了。
我看着又大又圆的煎蛋,欣喜若狂,心里美滋滋的。
我最爱吃煎鸡蛋了,可每次都要奶奶帮我煎。于是,我决定自己学煎鸡蛋。
我让奶奶教我如何煎鸡蛋,奶奶爽快地答应了。在奶奶煎鸡蛋的过程中,每一个步骤我都一一记在心里。该我“上场”了,我先在锅里倒一点油,等油烧热之后拿了一个鸡蛋,可迟迟不敢放进油锅,生怕油溅到我手上。奶奶在一旁鼓励我:“别害怕,大胆一点,手离锅近一点。”于是,我闭上眼睛,把鸡蛋倒进锅里。只听“刺啦”一声,鸡蛋就冒起了一个大大的白泡泡。我拿了一点盐向鸡蛋撒去,可这盐却一点也不听话,不偏不正地都落在了蛋黄上。我只好又往蛋白处撒了一点盐,拿起铲子把蛋白铲松。接下来难度更大了,要把鸡蛋翻一下身。谁知鸡蛋却“吻”上了锅底。我用铲子使劲地铲了铲锅底,把鸡蛋铲了起来,可鸡蛋又在锅里滑来滑去的,好像在溜冰似的。我连忙拿出我的秘密武器筷子,费了九牛二虎之力才把鸡蛋翻了个身。
不一会儿,一个香喷喷的煎鸡蛋就做好了,真是色香味俱全。通过这次煎鸡蛋,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。