腊八节作文1100字 篇1

　　过冬至，冻鼻子;过腊八，冻下巴。腊八的到来，意味着一年中最冷时刻的来临，但也意味着新年的脚步越来越近，所以，我们还是在凛冽的寒风中，欢喜雀跃，掰着指头数着，离过年再有几天。

　　腊八也是和农业之类的祭祀有关的节日，也意味着辞旧迎新之际的交替，所以，它虽然不是春节一样的大节，我们记忆中也没有什么祭祀的仪式，但这一天还是留在人们的记忆中，谁都会早早就操心腊八的到来，并且以传统的方式庆祝腊八节的。最有名的就是要喝“腊八粥”了，这在前几天就要做好准备的，只是到了腊八这天，煮粥喝，以不同于以往的简单方式完成节日的纪念。早在几天前，母亲就取几碗扁豆，用簸箕颠簸，把草末、灰土、沙子之类的杂物拣干净了，泡在清水中。要是自己家里没有扁豆，就要拿麦子、豌豆之类的到别人家换不然，腊八粥的主要原料就缺了。

　　到了腊八这天，吃过午饭，大冬天一般没有活干，一家人围在热屋子里，锅里倒进水、扁豆，适量撒点盐和食用碱，条件好一些的时候还可以放几把大米，腊八粥就熬开了。我们在屋里呆不住，总是去外面玩耍，每隔一段时间，都要跑回来看看粥熬好了没有。母亲总是说要到晚饭时间。有时玩得忘乎所以，也就忘了炉子上面的粥锅了。到晚饭时间，浓郁的清香早就在外面弥漫，并且家家户户弥散出来的都是同样的香气，所以整个村子都只剩下这种清香在扩散、发酵。钻进屋子，一大锅粥早就熬好，灰褐色的粥中看不见一粒囫囵的扁豆，上面还飘着葱花、葱沫、油花之类的，原来母亲早就用清油炝过了，不用尝就知道奇香无比的了。大伙儿总是开玩笑说：清油炝驴粪蛋，都是香的。看见清油作为那时的奢侈品，偶尔一次享受，就是最幸福的了。急急忙忙找来碗，舀上满满一碗，几乎要溢出，吸溜一口，绵软沙甜、清香爽滑的味道，从舌尖奔流而下，直到肠胃，然后在毛孔中渗透开来，浑身早就汗津津的了，舒畅无比。要是条件更好一些的时候，还要在里面放点羊杂碎或者羊肉丁，那就是神仙也品尝不到的了。只是可惜一年中腊八只有一次，甚至扁豆也没有，尤其对我们来说，有限的土地几乎不允许种植扁豆的。不过这一天可以开怀畅饮，有时候一口气能喝下五六碗腊八粥，直喝得弯不下腰去。只能提上棒棒棍棍，漫山遍野你追我赶，帮助消化吧。哪怕凛冽的寒风刀子一样，也削不走美美地打一个饱嗝的痛快。

　　有时候也吃扁豆面条，做法和腊八粥相似，只是锅里撒两三把扁豆，熬好以后，只能算是汤，要比粥清得多，然后下上擀好切好的面条，煮熟了，炝上葱花或者葱沫，吃起来别有风味。也许是平日里吃惯了里面放上土豆、酸菜的面条，这扁豆面条，既有腊八粥的绵软，也有面条的滑爽，再加上盐碱的咸涩，竟然自有其独特的口感。

　　喝了腊八粥，神清气爽，倍感精神，虽然是在一年中最寒冷的时候，但心里一直热乎乎的，最冷之后，就是解冻，温暖的春天的脚步也就跃跃欲试了，就开始盼望腊月二十三小年的到来，紧接着除夕、大年初一，美好的日子就会接踵而至。虽然清贫，但希望总是在后面，一年中大大小小的节日，把人们的憧憬串联在一起，把喜悦串联在一起，就像暗淡的日子链上，熠熠生辉的珍珠一样，闪烁着耀眼的光芒!

腊八节作文1100字 篇2

　　腊八节，俗称“腊八”，相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

　　昨天夜里，我们接上了从新加坡飞回来过年的姐姐。正巧赶上今天是“腊八”，姥姥打算亲自给我们熬腊八粥呢！说到这腊八粥，你可能不知道，有“三宝”。是什么呢？其实答案就在这一锅粥里——米、豆、果。米是指各种的米，都是指各样的豆，还有大大小小的果仁，熬在一起才叫腊八粥。姥姥前一天晚上，就把要用的红豆、绿豆、芸豆、莲子泡上了。

　　下一步，该淘米了。

　　这腊八粥用的米可叫多种多样。黑米、红米、大米、薏米、糯米……姥姥叫我和姐姐一起去淘米。在水底下，大大小小的米粒在手中搓洗，又有一种小时候的感觉——记得小时候大人们做腊八粥，我总是喜欢抓各式各样的米出来玩。淘完米，我还正准备把用料放进电饭锅，姥姥却说用老方法、普通锅，熬着才会香。于是我们便用大锅熬。唰——米粒与豆子跃入大锅，碰撞出清脆的唰唰声。加水、放米，就只见一同倒在锅里的豆子和米，有的沉了底，有的还对我们依依不舍，使出全身力气向上游。我盖上盖子，他们就好似心灰意冷，沉了下去，但可不知，许久之后，会变得更惹人喜欢。接下来，就把舞台交给火，让时间创造艺术吧。定好闹钟，进入等待的时间里，姥姥给我们讲了腊八节的传说故事。

　　“相传苏州西园戒幢律寺内，一尊挺着大肚子、笑嘻嘻，身背红布袋的佛像，人们叫他布袋和尚，传说他就是‘腊八粥’的创始人。很久以前，他来到苏州西园，每天在斋堂打杂，发现有食物被抛落，都要捡起来放入布袋，三年他收集了许许多多粮食。那一年农历十二月初八，是佛祖释迦牟尼得道的日子，西园举行大典。管钱粮的和尚上大殿念经，忘了开仓取米。布袋和尚无米可做饭，就把收集起来的各种粮食拿出来煮了粥。快到中午了，管钱粮的和尚想起忘了开仓取米，知道闯了大祸，难免戒尺加身。当他急忙跑到伙房时，只见大锅小锅都热气腾腾，掀开锅盖一股香味扑鼻而来，一尝味道真不错，这时他才舒了口气。”

　　讲着讲着，突然一股糊味儿传来。“呀坏了事！火没关小！”姥姥大喊一声就往厨房赶。还好发现的及时，只糊了一点点，没殃及蒸锅粥。姥姥翻了翻粥，盖上盖子，换成文火，重新定上了时。及时地补救完，姥姥又回来接着讲：

　　“在开斋的时候，他给大小和尚讲了个故事：‘今天是腊月初八，大家都知道是佛祖得道的日子，佛祖成道之前，为寻求真谛，云游名山大川。一天他来到印度的尼连河畔，昏倒在地，一位牧羊女见了，将自己的午餐喂给佛祖吃。牧羊女的午餐是用各种谷物混合做成的粥，叫八宝粥。佛祖吃了粥，在菩提树下静坐沉思，突然悟道成佛。’这八宝粥，今天我也给诸位师傅准备了，请师傅们用斋。当家法师赞扬他一番。这赞扬就成了佛门的规矩，这样一年年地延续下来。因为这粥是每年农历腊月初八吃的，俗家人叫它‘腊八粥’。

　　“吱吱——”，闹钟仿佛也听得入迷，又猛地想起自己的任务，时间一到，就叮铃铃地叫了起来，家里人都想厨房围去。姥姥做了“揭秘人”的活儿，小心翼翼地揭开锅盖——一股沁人心脾的香味扑面而来，势气汹涌。再细细闻，就能闻出“精致”二字。什么叫粥的最高境界——米不离水，米水不分家。舀上一勺，细细品味，酸酸甜甜，味道极好！

　　俗话说，过了腊八就是年，我们拥有了一个温馨的开头节日，想必，一定会有一个红红火火、热热闹闹的新年的！这就是家里的节日，就像做一碗腊八粥，需要人们，用心细细的加温！