留在记忆的童年作文

　　回忆就像一颗洋葱头，只要你肯用心去剥，总有一瓣会使你落泪。以下是小编为您整理的留在记忆的童年作文相关资料，欢迎阅读！

　　留在记忆的童年作文【一】

　　今天是腊八节，对我来说应该是第四十个了吧，即使是神10发射的速度，也比不上这岁月的流逝！

　　儿时，过腊八节就是过年了。我家后院养的那头大白猪或大黑猪，腊八节就是它们活在这人间的最后一天，也是它们鬼哭狼嚎拼命和死神抗争的一天，而那时的我们，似乎觉得，猪养肥了就是杀给我们吃的，那么幼小的心灵，怎没有一丝的怜悯和悲痛，却是欢天喜地地希望大人把那头用热水烫过，拔的一根毛都没有的大肥猪挂起来，不久，我们就可以吃上鲜嫩的猪肉了，那个乐呀，比过年穿新衣服还高兴！

　　腊八节那天，我们已经放寒假。那时候的农村学校，放假就是玩乐，不管你期末考试是双百还是是个“大鸡蛋”，考完就结束了，也没有娃娃因为考的不好而挨批挨打，大不了家长说，这是个不好好念书的，等个子长高了赶紧帮忙干活。

　　腊八节那天早上，我们小孩子起的特别早，有从麦场里往厨房抱柴火的，有在厨房烧火的，有往那深不见底的杀猪木缸里倒水的，也有到后院看猪圈里的猪是否睡醒的，还有跑到邻居家看水是否烧开的……因为一家人杀猪，必须几家人烧水，烫猪毛的缸要装满开水才能烫洗杀过的大肥猪。

　　比如说，人在行刑前是好酒好吃后上路。猪的命运却没有这么好，因为杀猪人要翻猪胃倒猪肠，里面污物越少越好，所以，先一天猪都是半饱或饿着，它们行刑前是空腹。

　　屠夫一般会在几家人锅里烧的开水都好了，就把开水舀到桶里，再用桶倒进缸里。在此之前，大人们会卸下一只大门扇，准备一条粗绳，把那一尺多长的杀猪刀在水磨上沙沙的打磨，明晃晃的，看得人都渗的慌。杀一头猪至少需要四五个青壮年劳力。四五个人“猪喽喽”地叫着，猪虽然很笨，但腊八节这天它似乎聪明了好多，看见那么多的人围堵它，它可能也知道要么死要么伤。它是不甘等死的，看人上去捉它，它咬，它嚎，它躲……它使劲浑身解数也斗不过那四五个人脑袋。

　　在猪的嚎叫声里，被四五个壮汉连拖带拉送到了大门外已经准备好的门板上。屠夫很熟练的用手在猪脖子附近丈量一下，然后一白刀进去一红刀出来，经常是有人拿着盆子在接咕咕留出的猪血（用猪血做的煎饼非常好吃），猪就在慢慢的呼吸里断气了。

　　刚杀完的猪胸膛里特别热，那时候的冬天是特别冷的，大人小孩的手上都有冻疮，不知哪位先人传下来的话，刚杀的'猪，把冻手放胸膛里暖一下，来年就不再起冻疮了！我一直没有记清，到底有无这样的神效，但我记得最清的是一直有人这样去暖。

　　那些“暖手”的人暖结束，猪被几个人抬进大缸里。有骂人的俗语，象死猪一样重。猪死了应该很重吧，四五个人喊着“一二、一二”就把猪放那盛满水的大缸里。猪毛被热水一烫，拔起来特别容易。不一会儿，不管黑猪白猪，拔完毛的猪都是雪白雪白的。

　　在这之前，人们会利用两棵树，在大概离地面比一人高的地方，横着绑一个棍子，然后把那头猪的后腿割两道口子，在口子的地方串跟绳子，然后用绳子把猪倒挂到横棍子上。屠夫就开始开堂破肚，这是男孩子最高兴的时候。他们都在翘首期盼猪尿泡。猪尿泡只有一个，而且是给了养猪人家父母最疼爱的那个孩子。

　　孩子拿上猪尿泡，先倒了尿，在杀猪缸的热水里涮一下，然后，把事先准备好的半截扫帚上的竹子，插在尿泡的口上，开始吹尿泡。吹尿泡是很有讲究的，要把尿泡靠在墙上，边研边吹，要吹大，在大冬天要出一身汗的，也有几个人换着吹的，我们那时候肺活量测试都很高，吹尿泡是不是也有很大的功劳。

　　费上九牛二虎之力，把尿泡吹的象皮球一样大，然后，用麻丝扎的结结实实，它就摇身变成了我们的足球，我们就顺着那门前的路，不知疲倦地踢尿泡，踢的满头大汗，气喘吁吁，把杀猪的事忘在了一边。这个尿泡，迟早被我们踢破。踢破它有更大的用处。我们把破尿泡找个给猪给食的盆放里面，然后，倒一壶开水，烫软了，我们就把它蒙在废弃的，露底子的阳瓷碗上，它又摇身一变成为我们春节期间打的鼓。

　　晚饭时分，大白猪已被屠夫游刃有余的大卸八块，扛到厨房的案板上，妈妈就把那新鲜的猪肉炒上几大碟，杀猪帮忙的，我们自己人都吃，真是大口吃肉，这也是一年中吃的最新鲜，最多的一顿肉。

　　以前的猪可不是现在瘦肉猪，那猪有许多肥肉，而且还有许多肥油。肉一般会分门别类，把排骨和骨头放在一个缸里，那是将来煮着吃的，现在的人喝排骨汤。我记得我们那时候只吃肉，没有人喝汤的，汤却是倒给狗或鸡或来年的小猪了，反正我们人是不喝的。我们啃骨头最喜欢吃肋骨，但我们还抢猪的两个扇形肩胛骨，那可是我们过年时的玩具；瘦肉一般放盆里，用来包饺子，炒菜；肥夹瘦的肉一般会切成20厘米左右的方块，在锅里炸了，放另一个缸里，放重盐和调料，这是要将来吃一年的，这个肉的制作要有技术，做的好的人家放一年，我记得老妈技术不行，做的这个肉到夏天就起霉点了，如果味不重，还是会吃的，如果不能吃了，就成狗食了。所以，每年是爸爸亲手炒肥肉，然后用猪油把肥肉蒙住，一般情况是能吃一年的。我家的猪头猪蹄和猪下水（猪肚，猪肠），还有一两根猪肉送给了姑姑家（姑姑有三个儿子一个女儿，当时经济非常紧张，她家是过年不杀猪的）。我最痛恨的是把猪蹄送人了，因为猪蹄吃完，可以制作一副叫“拐拐”的玩具，那是女孩子乐此不疲的玩具，我就没有，老爸就给我用木头做的长方体的“拐拐”，然后涂上颜色，也好玩，但我一直觉得没有猪“拐拐”好。

　　腊八节这天晚上，不管猪收拾完多迟，爸爸都会炼油（就是把猪板油切小，放锅里烧，一直把他们烧干，就用漏勺把油渣捞出来），油渣就是腊八节熬粥的必备品，我觉得有油渣的腊八粥最好喝；油渣还可以在来年包包子，我非常喜欢吃的。在炼油的时候，爸爸会把两个猪背腰在油里炸了，分给我们吃，简直是美味。

　　这晚，我们睡的特别吃，因为吃了一天的肉，虽然也疯了一天，乐了一天，但还是撑的睡不倒，实在太累，就不知什么时候倒炕睡了。这天，爸爸妈妈睡的更迟，晚上我们是和衣而睡，早晨起床发现是光臂膀，那肯定就是爸妈帮忙把厚厚的棉衣给我们脱了。

　　时光飞逝了三四十年，腊八节的这些趣事一直留在记忆里，温暖着我！