杨梅是我们仙居最有名的特产,每当杨梅成熟时,总会有一大批游客千里迢迢地赶来,就为了品尝杨梅。杨梅的品种繁多,可最有名的还要属东魁杨梅和茡荠杨梅了。
三四月间,杨梅树开出了一朵朵红彤彤的小花,惹人喜爱。端午节过后,杨梅树上挂满了“小灯笼”。从远方望去,仿佛整座山都被颜料染红了,这里就像是杨梅的小天地,杨梅又小又圆,表面长着刺一般的东西,这叫“杨梅绒”。杨梅慢慢成熟了,从原来的浅红变到了深红。等它们熟透了,就变成深红色的了,这时,“杨梅绒”也变软了许多。当杨梅全长出来时,满树都是杨梅,叶子也差不多被杨梅们给遮住了,好像在炫耀自己的美丽。红的发紫的杨梅摸上去软软的,不费力气就捏烂了,浅红的一般是没长好的,硬邦邦的。
从杨梅树上摘下一颗杨梅品尝,慢慢咬开,满口都是鲜红的杨梅汁,像是人间罕见的琼浆玉液。那又甜蜜蜜又酸溜溜的味道,真令人喜欢。
杨梅具有促进消化、增进食欲等天然医疗保健功能。除了鲜食以外,它还可以加工成水果罐头、果汁、果酒、果干、果醋等。
如今,仙居杨梅以味甜个大、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、芳香浓郁而闻名中外。每当杨梅成熟时,外地游客都纷纷前来品尝。吃过仙居杨梅的人,都会竖起大拇指,夸道:“日啖杨梅三百颗,不辞长作仙居人。”
我为自己家乡能够出产这么好的杨梅而自豪。
我的家乡在茶山,茶山是个山清水秀的地方,那里盛产杨梅。
我最喜欢家乡那一座座山,春天,山上的杨梅长出了新枝叶,冒出了新芽;夏天是杨梅成熟的季节,杨梅树上,星星点点,长满了杨梅;秋天,杨梅摘光了,树上的叶子开始发黄,风一吹,好似一幅幅画;冬天,杨梅树上的叶子也落了下来,下过雪,树枝上就会覆盖着一层薄薄的雪。
我最喜欢夏季,夏季杨梅可以当饭吃。瞧,多么惹人喜爱的杨梅啊!他身穿红色外衣,撑一把绿色小伞。还没有熟的杨梅,红里带白,吃一口,酸的牙都要掉下来了;熟透的杨梅黑里透红,咬一口,那杨梅汁掺杂着口水,一直从嘴里甜到心窝。
每当我看到杨梅,我就想起小时候的趣事。记得在我六岁那年,爸爸带我上山采杨梅。一路上,爸爸背着筐,我在前面边跳边唱。我一看到杨梅,就迫不及待地跑过去,用脚踢树,想把杨梅震下来,可是,我力气太小了。爸爸笑了笑,把我抱上树,让我坐在树枝上,自己摘杨梅吃,一张嘴就可以吃到杨梅。爸爸摘到一个熟透的杨梅,就塞到我的嘴里。往地下一看,满地的杨梅核,都是我吐的。晚上回到家,吃饭的时候,也许是杨梅吃多了,连饭也咬不动了,一点也没有胃口。妈妈问我:“怎么了,饭菜不合口啊。”我说:“不是的,可能是杨梅吃多了。”妈妈就只好为我煮粥,就这样,好几天都吃不下饭。
那个时候,杨梅丰收了,都是自己吃,有时候也送给亲威朋友们一些,看着别人吃着我们送去的杨梅,直夸“好吃”,我们心里有说不出的高兴!现在,家乡的道路变宽了,车子来来往往,杨梅运到全国各地也很方便了。听说还有飞机运送到国外去,送给那里的华侨和外国友人,真好,爸爸妈妈在国外也能吃到我们家乡的杨梅了。
我爱我的家乡,我爱家乡的杨梅!