【篇一：粽子飘香时】

　　端午节快到了，各大超市的货架上早已满满当当地摆上了各式粽子，有用筐散装的，有包装在真空塑料袋里的，三角形、四角形、方形、长形应有尽有，最近还流行起一种火炬粽，细长的圆锥形，馅子在上面，看起来和火炬真有几分相似，让人不得不佩服商家的精明。

　　在合肥，一年四季路边的小吃摊都有卖粽子的，那黄绿的色泽、饱满的形状，常让我禁受不住诱惑上前购买，之后坐在小摊上慢慢地剥开粽子皮，美味地吃起来，因为原料简单相似，我感觉每家的口味都差不多，虽然有时免不了把手弄的黏乎乎的，但饱了口福还是很心满意足。有时也会去超市买些粽子带回家慢慢吃，那口味可就多了起来，鲜肉、花生、叉烧、豆沙等等，连糯米都有一种叫血糯的，实在是很丰富，一样买几个，吃的时候各种口味随机选择，好不快活。

　　在我心目中，粽子可谓色香味俱全，你想，新鲜翠绿的芦苇叶包裹起雪白的糯米，经过长时间的熬煮，芦苇和糯米的香气与营养已浑然一体，吃的时候再一层层剥开绿色的外皮，露出鲜美的粽肉，轻捧起来，咬上一口，软糯中略带弹性，满口盈香，真是极致的享受。

　　关于粽子还有一个有趣的现象，那就是“北甜南咸”，和传统对于南北方的饮食习惯的定义截然相反。我家在北方，所以一直吃得是蜜枣豆沙类甜粽，上大学来到合肥第一次尝到了咸的肉粽，味道还不错，只是窃以为咸的肉粽似乎少了些清雅之气，而且糯米用酱油浸泡过，视觉上也没那么享受，不过咸粽有一大特点就是口味变化极多，象叉烧粽、板栗肉粽、蛋黄肉粽、玉米肉粽、绿豆肉粽等，五花八门，极大满足了人们的口味变化。

　　粽子再好吃，一个人时也难有闲情包它，离开父母的这些年，每个端午都是随便买点粽子了事，那时便会格外想念家里包出的粽子。记得早年在家时，端午前几天，父亲便会带我到附近的湖边摘芦苇叶子，要摘满满一布袋，到端午节的前一天，用清水泡上满满一盆芦苇叶子、一小盆糯米，放一碗事先准备好的蜜枣、一小捆结实些的细绳子，一家人就可以围坐在一起包粽子了。两片芦苇叶部分重叠地放在一起，卷一下一个圆锥形的空间就出来了，把雪白的糯米放进去，有的中间塞上一个蜜枣，把粽叶卷好，用绳子捆结实了，一个三角形的大粽子就出来了。那时母亲会把芦苇叶撕成一条一条的细丝捆粽子，我学不来，每次都把米和馅撒出来，最后还是用绳子捆。

　　粽子下锅煮到快熟时一种属于粽子的特有香气就会飘散出来，清馨香甜，光闻味道就让人食欲大振，没有馅的白粽子剥了皮略微有些黄绿，香气扑鼻，要蘸着糖吃，蜜枣粽就不用蘸糖了，一个蜜枣配一个粽子绰绰有余，又香又甜也不会腻……

　　想起今年端午有假，该回家尝尝家里的粽子了。到时粽子在大锅中翻腾，空气里弥漫着苇叶、蜜枣和糯米混合出的浓浓香气，深吸一口，感觉一定很好。

【篇二：童年的粽子梦】

　　那年我九岁，在老家的小学上四年级。按照老家的习俗，端午节那天不管穷富人家都要在家中点燃艾叶，煮鸡蛋和大蒜，大概是用于辟邪和祛病的意思。记得那年端午节早上，母亲刚把鸡蛋和大蒜从锅里捞出，我便迫不及待地伸手去拿，然后小心翼翼地把三个烫手的鸡蛋装进小书包。虽然当时我馋得直流口水，但我心里非常清楚这三个鸡蛋的重要使命，现在是万万不能吃的，必须等到学校后和同学们进行完碰鸡蛋比赛后鸡蛋破了才能吃，谁要是拿不出几个鸡蛋同学们会嘲笑你。我兴奋地背着书包一路小跑来到学校，早到的同学已经在教室里展开了激烈地比赛，鸡蛋的碰撞声、喝彩声此起彼伏，看看到底谁的鸡蛋最坚硬，农家娃一张张灰土土的脸上绽放出难得的灿烂笑容。

　　虽然教室的地上被碎鸡蛋壳弄得一片狼籍，但因为这天是端午节老师不会责怪我们，只是吩咐当天值日的学生把地多扫几遍。课间十分钟，正当我和同桌准备碰手中的最后一个鸡蛋时，坐在我前面的同学小文神秘兮兮地从书包里掏出一样东西，故意在我和同桌眼前晃了晃，而后坐在座位上开始吃。说句老实话，他吃的那个三角形的食物我是平生第一次见到，我和同桌眼巴巴地看着小文一层层剥开外面类似桐树叶的东西后，里面露出了一块白里透红的米团，白的米红的枣散发着诱人的清香。我和同桌似乎忘记了我们手中握着的鸡蛋，用羡慕的目光看着他得意地朝上面咬了一口。“没见过吧，这叫粽子，是俺三姨从城里带来的，可好吃了。”小文一口一口地细细品尝，把我和同桌馋得眼睛直冒绿光，由于我们老家过端午节没有吃粽子的习俗，因此对粽子特别好奇和向往。“让我少吃点吧，一小口就中。”同桌经不住诱惑，向小文恳求道。“哈哈，全给你们了。”小文手用力一扬，把吃剩下的粽子皮扔到了我俩的课桌上。生性倔强的我一看见小文那副瞧不起人的模样，气得肺都快炸了，狠狠地瞪了他一眼，心里直骂同桌不该如此厚脸皮。接下来更令我想不到的是，同桌迅速拿起小文丢到课桌上的粽子皮，用舌头使劲地舔着留在上面的米粒，还冲着我一个劲的笑，我气呼呼地把脸扭到了一边。正在这时上课铃响了，我却无心听课，满脑子都是小文手中那个既让我垂涎欲滴又恼羞万分的粽子，尤其是一想起小文刚才盛气凌人的样子和同桌舔食粽子皮的狼狈样，我的心中顿时生出一种莫名的自卑和恼火，毕竟长这么大这是第一次见到粽子啊！

　　中午放学回到家中，母亲已经做好了饭，并且特意把早上吃剩下的一个鸡蛋放在了我的饭碗旁。磨蹭了好长时间，我始终不肯动碗筷，眼看着哥哥姐姐都快把盆里的菜吃光了，我才慢吞吞地挪到了饭桌前。一向对我疼爱有加的母亲好像看出了什么，拿起桌上的鸡蛋递到我的手心里，半开玩笑地说：“赶紧把鸡蛋吃了吧，你再不吃让你哥你姐吃。”“我不想吃鸡蛋，我想吃粽子。”在我心里憋了半天的话终于吐了出来。母亲先是愣怔了一下，好大一会儿没有吭声，其实我心里清楚当时在乡下别说粽子，就连大米都是稀罕物。在母亲的追问下，我把上午小文吃粽子故意气我们的事儿向母亲说了说，末了她长叹一口气：“孩子，包粽子用咱一般的大米不行，得用专门的糯米和苇叶，只可惜这两样东西咱这地方不好找啊。不过孩子你别着急，改天我回娘家一趟，兴许你外公能想门弄来一些。”在我们一家人的心目中，当过生产队长的外公是个公认的能人，家里的不少事都找他出注意想办法。不过我也知道，母亲这番话不过是哄哄我而已，外公家离我家十几里路远，母亲是不会为这个小事去惊扰外公他老人家的。

　　端午节过后的第三天中午放学后，我刚到家母亲就迎了上来，指着手中一兜鼓囊囊的东西，笑呵呵地对我说：“刚，你瞅瞅妈拿的啥。”我心中顿时一阵激动，莫非母亲从那里给我弄来了粽子？我赶忙兴奋地接过布兜，迫不及待地打开一看，心里的高兴劲一下子没有了，原来布兜里装的只不过是一些普通的大米！母亲说：“你外公没少操心，跑到镇上找了好几个熟人才买来这些米，只可惜不是糯米，也没有苇叶。粽子咱是包不成了，不过妈给你蒸米饭吃，放上糖和粽子一样好吃。”母亲忙活着为我蒸米饭去了，我却躲在屋里为我即将实现的粽子梦突然破灭而伤心不已。米饭蒸好后，父亲、母亲和哥哥、姐姐只是象征性地盛了一些，大半锅都留给了我。虽说蒸米饭对我来说也不是随便能吃的，可我却一点胃口都没有，因为我所渴望的是外面裹着苇叶、散发着淡淡清香的粽子，而不是眼前这一碗平平常常的白米饭。

　　伴随着童年诱人而又苦涩的粽子梦我长大了，我永远也无法忘记十五岁那年进城读书第一次吃到粽子时的甜蜜滋味，我整整吃了八个还觉得不过瘾，父亲在一旁不停地提醒我别噎着。如今每逢端午节，妻子总会给我包粽子吃，有时候实在忙不过来就从超市买现成的粽子回来，看着这些喷香的粽子，脑海中总是浮现出童年时母亲因无法满足我吃粽子的愿望而无比惭愧的神情，想着想着我的眼眶禁不住就湿润了。