难忘的端午
端午节在农历的五月初五,端午节通常是要吃粽子的。这一天外婆早早地就起身去包粽子。
天还没有完全亮起来,外婆就带着我去准备包粽子的材料:粽叶、糯米、麻绳是最基本的材料,里面的馅儿可以根据自己的喜好加。外婆喜欢吃板栗馅儿的,我不喜欢,过节当然要吃肉啊!
回到家,外婆把材料放进碟子里。只见她把粽叶卷成漏斗状,然后飞快地往里面放了糯米和板栗,外婆的手像是有魔法似的,把粽子包成了三角形,三下五除二就把粽子包好了。我在一旁看得跃跃欲试,拿起粽叶便开始学起来:“先卷成漏斗状,再放糯米和肉……哎呀!糯米漏出来了!唉?怎么包成三角形呢?”我包得手忙脚乱,一脸疑惑地望着外婆。外婆笑了起来,我也嘿嘿地笑了。
我和外婆包了满满一篮的粽子,下一步就是蒸粽子啦。虽然还没蒸好,但是整个厨房都已经充满了肉和板栗的香气,还有粽叶散发的清香,我迫不及待地在外婆身边转来转去,时不时咽两下口水。
粽子终于出锅了。小小的粽子,在外婆的手里好像散发着微弱的光芒。我飞快地跑去,直接拿起了粽子,竟忘了粽子才刚刚出锅,我被烫得嗷嗷直叫。外婆在一边看得哈哈大笑,说:“心急吃不了热豆腐!”而我被气得两个脸颊都鼓了起来。
等了好久,我终于如愿以偿地吃到了粽子。顿时,我感觉一股暖流注入了身体,心里温暖极了。端午节的粽子,里面不只是糯米和肉,里面更多的是外婆藏在米粒间的爱。
端午节是我最喜欢的节日之一,听长辈们说,这是纪念爱国诗人屈原而定的节日。
小时候,奶奶告诉我,端午节要缝香包。那时的我每听奶奶这么说,总是似懂非懂的点点头,就跑出去玩了。
时光飞逝,仿佛只是一眨眼,我已经十二岁了,不再是当时那个懵懂无知的小孩了,也明白了奶奶所说“缝香包”的含义。那天恰是我过的第十二个端午节,妈妈没带我去看赛龙舟,也没给我买粽子,而是买了很多包材料,邀请我和她一起缝香包。
看着妈妈拿起一块布,反面朝外,手中握着极细的针线,一针一线的缝着。别看她平时手因做家务,而变得很粗糙,但她对针法的掌握甚可以和专业的缝纫姑娘媲美。
我开始缝了,由于第一次缝,我眼睛死死得盯住针头。连眨眼都不敢眨一下,生怕在我眨眼的一瞬间缝错,如果这样就前功尽弃了。我学着妈妈用回针缝合,且留了个口子。然后翻一下,再放入艾草,这一串动作都很顺利,却在缝流苏的时候扎了手指,但终究还是缝完了,满满的成就感盖过了疼痛感。我立即就把香包挂在了房间,顿时艾草的清香散布房间,我的伤口似乎也不痛了。
以前,我端午节去超市时,总能看见许多箱包,虽然形状多样,香气各异,我却觉得都不如我自己做的方形艾草香包。
“端午节要做香包……”每当听见这句话,我就会思念起奶奶,怀念起那个难忘的端午节!
“五月五,是端阳。插艾叶,香满堂。吃粽子,撒白糖,龙船下水喜洋洋。”你一听到这支歌,一定会想到端午节。端午节为每年农历五月初五,它与春节、清明节、中秋节并称“中国传统四大节日”。
传说端午节是为了纪念伟大诗人屈原的。战国时期,出国遭受侵略,屈原不忍心看到自己的祖国被侵略,于是便在五月初五这一天抱石汩罗江自尽。屈原死后,楚国百姓悲痛欲绝,渔夫们纷纷划起船只,来回打捞屈原的遗体。有位船夫把用粽叶包起来的饭团投入江中,为了让鱼鲛虾蟹吃饱了,不再吃屈原的遗体,人们也都模仿这位渔夫,把饭团丢进江里。还有人将雄黄酒倒进江里,那人说是要蛟龙水兽给药晕,昏死过去,以免伤害屈原的遗体。为了纪念屈原,以后的每年农历五月初五,便有了赛龙舟、吃粽子的习俗。
在江浙一带,还有吃“五黄”的习俗,“五黄”指黄瓜、黄鱼、雄黄酒、黄豆粽子、咸鸭蛋黄。此外,在浙江北部还有端午节吃粽子的习俗。
民间认为,五月是五毒(蝎子、地龙、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没的时候,民间要用各种方法以预防五毒带来的灾难,一般在屋中贴五毒图,以红纸印画五种毒物,再用针刺在五毒的上面,即认为五毒被刺死了,再也不能横行了。在河南、浙江等省的农村,要吃大蒜煮蛋,据说也能避“五毒”,有利于健康。
端午节真有意义啊!
五彩缤纷的童年里,有开心的一天,有悲伤的一天,有幸运的一天,还有倒霉的一天……还记得去年的端午节那一天真的很开心。
端午节又称端阳节、午日节、五月节、端五、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。
只要到了端午节,街上就更加热闹了,卖各种各样东西的商贩们恨不得喊破喉咙。每家每户也都在忙着打扫院子,采艾草、包粽子。走到哪家都能闻到粽子的香味。我家当然也不例外,到了端午节,爸爸就会把早买来做粽子的材料拿出来,于是,一家人就围坐在一起开始包粽子。
我问爸爸:“为什么要自己包粽子呢? ”爸爸说:“自己包的粽子吃起来更有意义!”刚开始,我不会包粽子。爸爸就手把手的教我。先拿两片包粽子的粽叶,弄成像勺子一样,把放了肉或者豆沙的糯米用勺子舀进去,但糯米不能装得太满,然后把糯米包起来,再用绳子系好。这样一个粽子就做好了,最后把包好的粽子放在锅里蒸。我按照爸爸说的方法做了起来。第一次,做的不是很好,可到了第二次,我就做出了一个漂亮的粽子。然后把粽子放到锅里蒸,熟了之后,只要你一揭开锅盖,浓浓的粽子香味就会飘出来,让你口水都快流出来了。一家人边看电视边吃粽子,一派其乐融融的景象……
每当我回忆起这件事,就会感受到人们通过各种丰富多彩的活动来纪念屈原这种伟大的爱国精神,久而久之就形成了端午节的传统风俗。端午节蕴涵着祖国人民深深的情感,承载着中华民族绚丽的文化,它起源于中国,发展于中国,我们要保护它,传承它,让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。