奶奶的粽子作文6篇

　　在学习、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编整理的奶奶的粽子作文，欢迎大家分享。

奶奶的粽子作文1

　　二月春风送嫩寒，空新角黍早登盘。

　　摘来半户青芦叶，香里晶莹玉一团。

　　从小，我最爱的节日就是端午，因为在这一天，奶奶就会准备好棕叶和馅料，叫上邻居家的老奶奶一起包粽子。

　　奶奶的手很粗糙，早已不像年轻时那般白净细滑，而是泛着泥土般的黄色，因在田间劳作多年，长时间的风吹日晒而长出了一层厚厚的老茧。但就是这双一点也不好看的手，却包出了一个个玲珑小巧的粽子。

　　奶奶的粽子，做法十分考究，每一步都很细致。首先，糯米要浸泡一夜，这样做出来的粽子才更饱满。其次，要挑选粽叶，粽叶有什么好挑的？有！粽叶一定要挑干的，因为干粽叶包出来的粽子会更香。但使用之前浸泡时间要比新鲜粽叶更长。奶奶还悄悄告诉我，挑粽叶的学问可大啦：霉变的、虫蛀过的粽叶是不要；要挑形状呈梭形的大片叶子；还要看叶柄头，一般好的粽叶柄头短，这样粽叶中间的筋络包起来才不容易断。包粽子的馅料一般有甜枣、豆沙和酱肉等，肉一定要选五花肉。

　　包粽子前，奶奶的准备工作可多啦，要先把浸泡过的糯米的水份沥干，还要在粽叶上刷一点香油，避免粽叶上的毛粘在糯米上。开始包粽子，奶奶整个人都变得年轻起来，一脸的笑意。只见两片粽叶在奶奶的手上灵巧一转，就旋成了一只“小漏斗”。我说：“奶奶，你会变戏法吧！”我是怎么学也旋不好，还糟蹋了几片粽叶呢。算了吧，还是欣赏奶奶包吧：只见奶奶左手轻握“小漏斗”，右手就把一小勺糯米倒进漏斗去了，然后搁一块腌制好的五花肉，再撒上一小把糯米，一层层分得十分均匀，就像量过一样，最后才将麻线缠绕在粽子上，打上结，一个棱角分明的粽子就神奇地诞生了。

　　我把它拿到手上仔细端详，一、二、三，上面有三个小角，下面有一个长长的角，一共有四个角，真秀气！外边买的粽子几乎都是五大三粗的，那叫什么粽子喲？

　　等待总是漫长的，而等待粽子煮好的那两个小时，就别提有多长啦。我仿佛觉得时间老人一定是跟奶奶一样，包了一下午粽子，累坏了，才走得这么慢的。“奶奶，好了吗？”我都闻到香味了。实在等不及我跑到厨房去看，大蒸锅上白气弥漫，锅中水在沸腾翻滚，粽子正在经受华美变身的考验。

　　“还不到时候呢，小馋猫。出去玩吧，等会我叫你。”

　　“奶奶，我不走，我就在这儿闻粽香。”大量蒸气伴随粽香扑面而来，让人陶醉不已，挪不开脚步了，还没等开吃就已经“咕噜”“咕噜”地咽唾沫了。

　　“曾经沧海难为水”，吃惯了奶奶包的粽子，再吃别的粽子，嘉兴的粽子也罢，五芳斋的粽子也罢，都不如奶奶包的粽子香软甘甜，绵柔醇厚，回味无穷。

　　奶奶，端午节就快到了，什么时候能再吃到您包的粽子呢？

奶奶的粽子作文2

　　"粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。"端午的歌谣是清晨的布谷鸟起的调，脆生，清亮，故乡从梦中醒来，惺忪中瞅见阶前的青草里，缀满露珠的清香。

　　奶奶细碎的步伐，踩一地晨露的湿润，粗糙的手摩挲着我茸软的头发，我想在清凉的晨风中再赖回儿床，可端午的歌谣已在奶奶的厨房里吟唱，睡意便在那芬之中忽而散去。

　　端午的香先是粽叶的清香，墨绿有竹叶可爱的形状和爱的形状和艾草气味的清爽，奶奶将两束叶子散乱的铺在那白瓷的盆里，再浇一壶滚烫的水，水汽升起，携裹着袅袅清香，如同沸水冲茶，将夜里蕴含着的香气点染出来，那香气就像活了一般，在奶奶手里，清香原来可以生长。

　　我去看了那泡了一夜的米，一粒粒透亮饱满，此时都相互倚着，慵懒得沉甸甸，像是饮了一夜的琼浆，浓睡不消残酒。奶奶的粽子简单至极，只放红枣和糯米，青翠的叶裹红白的馅，不腻不甜，原始，纯粹，却有着独特的甘醇，令我的童年深深迷恋。

　　令我着迷的是奶奶包粽子的过程，三层棕叶错落搭好，轻轻展开。抹平，两手轻轻一弯便弯出小小的圆锥形状，一撮米添在尖尖的角里，捏三颗红枣点在米中，再一撮米盖在上面。奶奶不会让枣露出米外。于是红枣的汁液不会流出，系住，便成了一个精巧的四个角的粽子。我赶紧捧过来，细细地看，满心满眼的喜欢。。我也试图包一个，铺好粽叶，弯成小圆锥，放米和枣，却总是捏不住粽叶，缠不紧线，总是漏了米，或者包成了三个角的平面。奶奶笑着说："俺妮儿手小，不是干活的命，一定是清清闲闲享一辈子福。"端午的阳光照在奶奶的背上，我坐在奶奶投下的影子里想，享一辈子福是不是每天都可以吃奶奶包的粽子……

　　粽子在锅里咕嘟咕嘟地响，是端午最贴切的唱腔，香气从厨房里溢出，氤氲在整个院子上空，我不住地在门口张望，奶奶说："妮儿不急，越煮越香。"奶奶把火烧得细长，我在端午的温热中睡去……醒来时粽子便已煮好，奶奶已经凉在盘里。我轻轻捧起一只粽子，我觉得奶奶的粽子像是有生命。轻轻拉一下，线绳便解落，展开粽叶，精致的四个角的粽子煮得透亮，微微染了青绿，第一口是叶的清香，第二口是米的甜糯，我不爱吃红枣，奶奶用筷子轻轻划出，只留下那被枣浸得微红甜香的米。奶奶说小孩儿吃了肚胀，便用那粗粗硬硬的手轻轻揉着我吃得圆滚滚的肚子……

　　我在端午的歌谣中成长，门前的小树隔年盈尺，奶奶却在我的鲜嫩反衬下日渐白头。我后来吃过八宝粽、蛋黄粽、鲜肉粽、却都不及奶奶的粽子有着纯粹的清香；我后来见过长长的竹筒粽、缠着五彩线的迷你粽，却都不及奶奶那裹得错落搭开的三层叶粽。奶奶的粽子在每个端午，温柔敲打我回忆的味蕾。

　　端午的歌谣又响起，奶奶的粽子隔着时光和故乡，与我相思凝望。