1包粽子
一听到包粽子,同学们都手舞足蹈,满心的欢喜,毕竟马上要过端午节了—-同学们可忘不了这个。
终于在同学们满心的盼望下来到了这一天,一大早同学们就已经议论纷纷了脸上挂满了微笑各个胸有成竹,像一朵傲然挺立在群山中的耀眼的花儿,同时也带满了渴望之情,总盼望下午早些到来。
“太好了,太好了”这激动的声音顿时响彻安静的教室,同学们各个欢呼了起来,“叮叮叮”同学们盼望以久的下午第一节课的铃声响了,同学们纷纷激动地拿出了自己所带的东西。老师们将包粽子所用的材料分给了每个小组。
“开始包了”在组长的一声令下,我们小组的成员纷纷动起了手来,瞧!那位同学包得多起劲,他拿起了一片粽叶一下子就熟练地卷好了,一看就知道他是个高手,他将一些糯米放进卷好的粽叶里,他的动作好像是在放一件十分重要的东西似的特别小心生怕一不小心淘气的小糯米就从粽叶上偷偷溜走了,终于他把糯米小心翼翼地放好了,于是他拿起了一块大大的肉放进粽叶里,把粽子里面填得满满的,最后一步就是绑绳子了,这可是比较难的做的一步噢!这是要十足的细心的,他把线一拉一绑就顺利地将粽子绑好了,可是对我们来说这一步是比较难的只要一绑不好,粽叶里的小糯米就会逃出来,前面所做的一切就前功尽弃了。过了不一会儿他做的一个胖乎乎又可爱的小粽子就呈现在我们眼前了,我们为他拍手叫好。
于是我们也想自己动手做做,就拿起了一片粽叶开始包了。我们开始都觉得包粽子很简单,但是真正去包可真难啊!我费了好大的功夫才包好一个粽子,真是好羡慕大人们的心灵手巧啊!做什么都好看,但是我想通过这次包粽子我相信我们以后会包得更好看。
过了不一会儿,全班的同学差不多都包好了,一个个诱惑人心又好看的各式各样的小粽子都出场了,瞧!真像一个大市场啊!里面摆满了各式各样的粽子,有胖乎乎的长方形粽子,有长长的长条粽子,有尖尖的三角粽,有五个角的小粽子,样子可多了说也说不完,同学们看着自己辛辛苦苦做的粽子,脸上都露出了满意的笑容,有些同学还做了留念呢!他们将自己第一次所做的成果照了下来。
同学们纯真的笑容和那欢笑声永远回荡在教室里……
2包粽子
今天是一月份的最后一天,我和家里的大人们一起来到酒楼包粽子,迎接新年。包粽子是我们家的习俗,每年在即将到新年的那一天,带着芭蕉叶,糯米,香料,竹绳来到酒楼、奶奶家包粽子。
包粽子的前一天,我们早早的就洗好了粽叶,第二天一大早就来到酒楼了。就在那矮矮的平桌上,我们把叶子放好,在门外淘好了米,放在一个大盆里。那米可不是一般煮饭用的米,而是我们精挑细选出来的上等香糯。我们家包的粽子,既不用花生,也不用绿豆,但它依然散发出香味,为什么呢?这是因为我们包在粽子里的,是一种香料,这种香料,平时种在奶奶家的阳台里,一到包粽子的时候,我们就会把它的叶子摘下来,把它撕成一条一条的,撕的时候,可以闻到清新的香味。当我们小孩已经把叶子撕好的时候,就会把它交给大人们,放在一个小小的用砖制成的小罐子里,大人们拿着一个小棒子,把它捣碎成粉,捣碎后,再放到锅里抄一抄,绿色变成了黑色时候,香料就做好了。接下来,我们还要去准备竹绳。这种竹绳,是生在在老家山上的一种竹子做成的,并不是每棵竹子都可以做成竹绳的。做成竹绳的竹子,必须是节长眼少,不嫩不老,长得匀称。选好竹子以后还要把它撕成一条一条的。当一切的材料都准备好了以后,我们坐在沙发上,开始包粽子了。
姑丈、爷爷、爸爸、妈妈负责绑粽子,姑妈、奶奶、姨婆则负责包粽子。我呢,在旁边观察,帮帮忙什么的……
只见奶奶拿起两张叶子,叠在一起,用碗舀起一碗米放在叶子的中央,再拿起一块沾了香料的肉放在米的中间,再舀起一小碗米盖住肉,然后把叶子和起来呈长方形状,再把多余出来的叶子折起来,交给负责绑的人。绑的人呢,拿起一根竹绳绕在粽子头上,绕两圈,再在粽子的斜侧面绕个小结固定,再拿起一根竹绳,接着重复上面的步骤,直到粽子尾,大概一个小粽子上有五根竹绳,一个大粽子上有差不多8根竹绳。
接下来,在大家的努力下,粽子已经放满了箱子,桌子。我大概的数了一下,竟然有一百多个粽子!
今天包粽子的时候虽然我没有帮什么大忙,但是我也深深地体会到了包粽子的辛苦,大家的手都被竹绳嘞红了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的,因为这是我们大家一起团结合作的结果!
3包粽子
星期六是端午节,我们一家三口回奶奶家吃粽子。
一走进奶奶家的楼道,一股浓重的粽香味扑鼻而来,我不由得吧喳了一下嘴,咽了一口口水。脚下像踩上了风火轮,一阵风似的跑进了奶奶家,"奶奶,肉种子在哪?”“小馋猫,还没报好呢!”“我都闻到香味了,好奶奶快给我拿一个吧!”“我把粽叶煮好了,就能包了。”奶奶和妈妈一边说一边忙活着。不一会儿一个个被粽叶裹得严严实实的粽子出现在锅里。看着锅里的粽子我的手直痒痒。也想自己亲手包几个。奶奶看出了我的心思,便一步一步的教我。“第一步把粽子叶两两对放,背对着光,光滑的朝外,头尾相对,放好后,从中间对折弄一个大漏斗。”听着奶奶的话,我一边听一边做。可是粽子叶似乎故意跟我作对,折了好几次都不行,在奶奶的帮助下我终于折好了。“第二步是要往粽子里面放一些肉枣。花生豆之类 的配头,可以根据自己的喜好往里添东西。”我看着地下的配头,手不由自主的拿了起来,不一会儿我的粽子就满了。“还要放一些米,轻压斗里的米,使米和配头更紧凑。翻下四个头尾把口封好。然后用马莲绑好,绑的时候要紧点,不然一会煮的时候会散掉。”可是由于我刚才放的配头太多,所以一拉,米就从粽子里面跑出来,我只好精简一些配头,这样一来,粽子就可以绑了。我拿上马莲给粽子系了一个漂亮的蝴蝶结。“这样一个粽子就做好了,怎么样,难么?”“挺难,不过也很有趣。我们现在就把它们煮了吧。”“好。”
“好了,快来吃吧!"我一阵狂跑跑到厨房,找到了自己包的那个带有特殊标记的粽子。咬一口,一股糯米和肉枣的香味顿时充满了整个口腔,只是太好吃了,我一下子吃了三个。看着一个个诱人的粽子我的手又伸向了盘子,可是肚子已经撑得连一条细缝也没有了。只能等一会儿再吃吧。
吃着自己包的粽子,看着有趣的电视节目,心里别提有多高兴了,这可真是一个有趣的端午节啊!