冬至的作文800字 篇1

　　冬至节气的作文，吃饺子，这个是个大学问呢！

　　相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

　　服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦！

　　老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽！

　　至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢！接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

　　妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的)，十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

　　马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢！

　　我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……

　　擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦！摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

　　费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦！水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽！迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么说还是自己做的好吃呢？这毕竟是自己的劳动成果啊！

冬至的作文800字 篇2

　　我的老家在绵水河边。每天，清清的绵河水一路唱着欢快的歌谣从遥远的地方轻轻走来，在我家老屋背后缓缓的转了个身，轻轻地回旋了一下，又唱着欢快的歌谣，轻盈盈的赶路了……绵水河里，木帆船、机帆船，乘风破浪、百舸争流，一串串长长的竹排、木排，随风飘荡、顺流而下……

　　我家老屋东面的水塘边，有一蓬很大的唐竹。一株株唐竹盘根错节地交织在一起，枝繁叶茂，挺拔、潇洒得像个很有派头的绅士。它们随着一阵阵河风，一会儿向水塘边大路上过往的人们点点头、打着招呼；一会儿又扭动着身躯，向清清的绵江河水和过往的船儿、排儿“沙沙”的叙述着发生在这里的过去和现在的故事……

　　我家老屋南面，是一片地势平坦、一望无际的沃土。在这里，一年四季种植着五谷杂粮，有水稻、高粱、玉米，有甘蔗、花生、番薯、芋仔，有黄豆、绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆，有芝麻、西瓜、甜瓜……

　　在这里，一年四季生长着时鲜水果，有桃子、李子、桔子，有柚子、柑橘、脐橙，有柿字、黄梨、枇杷……在这里，好一派风光秀丽的景色，天蓝、地绿、山青、水秀，鸟儿唱、虫儿鸣，鸡鸭成群、牛欢狗叫，稻菽千重浪、瓜果香四方……在这里，勤劳、勇敢、善良、淳朴的人们，祖祖辈辈繁衍生息，奋斗不止、民风淳朴……

　　我家老屋西面，是一个小小的菜园。用唐竹结成的竹篱笆，整齐有致地把它围了起来。菜园里，一年四季花开花落、蜂飞蝶舞，生长着各种时鲜蔬菜，有白菜、萝卜、芥菜、瓮菜、芥蓝菜、芹菜，有冬瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜，有辣椒、茄子、四季豆、长豆角，有四季葱、大蒜、生姜……

　　我在我家老屋里出生，我在我家老屋中成长。我常常想起儿时小伙伴们一起忘我玩耍的童趣：在水塘边唐竹丛里与小伙伴们比赛拾竹壳，拿回家里做引火柴；在柑橘园里比赛捡蝉蜕下的壳，拿到圩上中药店铺里卖钱，补贴家用……

　　我也常常想起儿时的顽皮，常常挨骂、甚至挨打的情景：有时候背着大人，我和小伙伴们一起偷偷地下河摸鱼虾，湿透了一身衣服；有时候背着大人，我与小伙伴们一起偷偷地到稻田里拾田螺，泥水沾满了全身衣服……

　　我也常常想起儿时与小伙伴们上小学的情景：雨天里，我们戴着斗笠、打着赤脚在泥泞的田间小路摇摇摆摆、跌跌撞撞的前行；下雪天，我们穿着单衣、布鞋，在田间小路上呐喊、冲锋、奔跑……

　　我喝着我家老屋后面绵水河的水长大，吃着家乡的五谷杂粮、时鲜蔬菜、四季瓜果长大；我在我家老屋后面绵水河的欢快的歌谣中，在船夫、排工的声声号子中成长，在家乡父老乡亲的呵护中成长，在老师的教育培养、小伙伴们的帮助下成长……

　　我爱我家老屋后面的那条河！

冬至的作文800字 篇3

　　过冬至，吃饺子，这是个大学问呢!

　　相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起药棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

　　服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦!

　　老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗?为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽。

　　至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会儿就把一大块羊肉剁成了富有黏性的肉馅儿了。我用手摸了摸，嘿/光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢，接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

　　妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的)、十三香等调料，拿根筷子朝一个方向搅，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经完全大变样了，呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

　　马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢/

　　我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则形状，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以会粘在一起。”只见妈妈很快地在面皮上撒了一点面粉，待我在次去擀的时候，果然不是很黏了。就这样，我擀的第一个面皮横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……

　　擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦/摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过了一个面皮，小心翼翼地从盆子里挑了一点儿肉馅儿放进面皮的中央。接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

　　费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就等下锅了/谁烧开后，我小心翼翼地把水饺倒进锅里。只见饺子一个个如快活的小天鹅在锅里快活地游泳。不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽/迫不及待的我不等火熄灭就捞了一大碗，在蘸点儿准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊/不然怎么说还是自己做的好吃呢?毕竟是自己的劳动成果啊!