一年一度的中华传统节日——冬至快到了,我们又能吃到香喷喷的饺子了。我国是一个有着五千多年传统文化的文明古国。各个地方都有不同的文化传统,比如;赛龙舟,吃棕子,吃月饼,吃饺子等一些文化。
我最爱吃饺子了。看着奶奶在厨房里忙碌,我忍不住跟了过去。只见奶奶把剁好的肉馅,还有大葱放进盘子里,又放了各种调料把馅拌好,最后又放了些香油,顿时,一阵香气扑鼻而来,把我馋的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起来,说:“小乖乖,你知到我们为什么爱吃饺子吗?这里还有故事呢!”
相传,在东汉时期有一名医,他的医术很高,什么病他都能手到病除,妙手回春。人们称他医圣张仲景。有一年冬天,寒风刺骨,雪花飘飘,张仲景从外行医回来,一路上看见很多人穿得破烂单薄,脸上都生了冻疮,不少人连耳朵都冻烂了,在寒风中瑟瑟发抖,于是,决定用自己的医术帮助大家。他带着人支起了一口大锅,把羊肉,辣椒和一些驱寒药材放进锅里熬好后,又把它们捞出来切碎,用面皮包成一只只像耳朵一样的东西,煮好了分给大家吃。人们的冻疮慢慢到就好了。这是一种可以治冻伤的药,张仲景给它起名“祛寒娇耳汤”,那天正好是冬至,很多人都分了一大碗汤,两只娇耳,大家吃了以后,觉得两耳发热,冻烂的耳朵不出半个月就好了。
后来,每到冬至这一天,人们都要包娇耳吃,慢慢地,就变成了今天人们吃的饺子了,还说,到了冬至吃饺子,就不会冻烂耳朵了。
听了奶奶的故事,我心里敬佩着张仲景助人的事迹。我们这个大国家,有许多古人流传至今的传统文化,我为我们伟大的祖国有这么多的传统文化感到骄傲,自豪。
十二月十七日,将近冬至了。
一点的午后,亮莹莹的阳光布满蓝色的天空和大地;远山上的树木,朦朦胧胧的站着;山下的工厂,包裹在蒸腾的雾气里……燕山石化化工厂的蒸汽无边无际地沸腾着,高高的冷凝塔似神仙巨人昂首伫立;
冷风嗖嗖地,从操场的西边流窜到操场的东面、南面;在亮晶晶的白雪上停留一下,便翻着跟头,走了;吹在脸上,西北风火辣辣的,许多人都戴着羽绒服的帽子出行;头顶的天空蓝蓝的,窈辽深远,没有一丝云的天空像蓝色的海洋的倒影,立在一望无际的高处,天地交合的地方,巍巍的高山支撑着,栉比的高楼支撑着,婷婷的树木支撑着……
太阳光那么的亮,那么的耀眼,那么的温馨,那么地柔韧……对抗着高傲的呼啸的北风,丝毫不退缩;北风走过的残雪,太阳的温暖的手抚摸着,渐渐地,残雪消融了;楼后的背阴的一面,雪堆依然那么的厚实,依然那么地冷酷。
远处,苍茫的山峰雪融化了,显出它们的本色。高山的顶峰,与蓝天对接;一架银白色的航班飞机从顶峰滑过;几十只几十只的麻雀,呼啦啦地震动着翅膀,从东边飞向西边去了……
下午四点五十分,夕阳落在羊头岗的山尖上;操场上,已有练体育的学生在进行长跑的训练;东边的天空变成了桔红色、橙黄色、粉色像纱巾,系在了天空的边上,把桔红色橙黄色的染料使劲儿地揉,揉成了一片辉煌的灿烂……
十二月二十日,清晨九点多,冷飕飕的风从东边的山头跑向山脚的原野里,浓浓的雾气笼罩着整个燕山;太阳像个金盘子挂在雾气的帷幕上,没有光芒;到处是一片片的残雪,白莹莹的;一两只花喜鹊展翅飞舞在天空里,喜鹊妈妈带着孩子练习飞翔;大喜鹊在前,小喜鹊跟着,一会儿就隐没在营销中心新的办公楼间了……
静穆的杨树一排排的,一簇簇的,三两棵的矗立在楼前楼后……
相信大家应该每年都过冬至节。在冬至大家一定要待在家里,和家人们一起包出一大盘香喷喷的饺子,然后全家在共同享用这丰盛的美食。因为冬至节是每一年当中最寒冷的一天,人们为了防止自己的耳朵被寒风冻坏,所以所有人都要包饺子,保护自己的耳朵。
而在上一个冬至的前几天,我们的老师提议让我们自己回家先做好一盘饺子,到冬至节大家可以把自己做好的饺子装到饭盒里然后带到学校来。在学校,大家可以分享自己的劳动成果。来看一看别人的饺子与自己的饺子有什么与众不同的地方。
在这个活动之前,我们全班都动员了起来。大家都在请教自己的爸爸妈妈、爷爷奶奶做饺子的方法。大家在家都做得很认真。
到了冬至节那一天,大家都把自己在家做好的饺子带过来了。大家迫不及待地等着尝饺子大会的开始。过了一会儿,大家开始分享了起来。老师首先盯上的就是张毅伟的饺子,而且它的饺子里面包的馅竟然是牛肉馅的,老师大吃一惊!老师怀疑张毅伟的饺子是买来的,但实际上是他奶奶做的,而且味道确实很好吃,老师也不再说什么。但在接下来,聂芸龙主动让我尝他带来的饺子。我发现聂芸龙带来的饺子颜色竟然是橙色的,虽然很奇怪,但我觉得还是先“吃”为强。我就毫不犹豫地吃了下去,没想到这是一个陷阱,我被聂芸龙“坑”了!我刚吃下饺子,就感觉反胃,有一种想吐下去的感觉。但是吐下去就立刻好了。
这个冬至真是趣事多多,过得比往前可谓是“与众不同”!
不知不觉,大如年的冬至迈着稳健的步伐,深情款款地向我们走来了。
冬至,为二十四节气之一。《月令七十二候集解》中说:“十一月十五日,终藏之气,至此而极也。”冬至这天,日子短暂,太阳匆匆出来,又匆匆离去,夜晚悠长。
冬至是我国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。古人一直是把冬至当做另一个新年来过,更是留下了隽永的诗篇。宋代诗人陆游在《辛酉冬至》中吟道:“今日日南至,吾门方寂然。家贫轻过节,身老怯增年。”可以看出,那时冬至之际有多少人在祈望添福增寿啊!杜甫的《小至》中也有云:“天时人事日相催,冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线,吹葭六管动浮灰。岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。”在作者的笔下,冬至是孕育新春的开始,它让人们休养生息,孕育精力,时刻准备着去奏响新一年的激昂乐章,充满着浓浓的生活情趣。
冬至后,气候进入最寒冷的阶段,也就是“进九”。民间习惯自冬至起“数九”,我国民谚就有“今年冬令进补,明年三春打虎”的说法。
记得小时候,到了冬至那天,母亲总会包核桃饺子给我们吃,老家就有“冬至饺子夏至面”和“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。母亲说,只有吃了冬至的饺子,耳朵才不会冻伤。记忆中,母亲将捣碎的核桃和着白菜,再加上大葱、蒜苗的点缀,放上各种美味调料,那香喷喷的饺子馅就大功告成了。低眉之间,冒着腾腾热气的饺子就在眼前。屋子里的炉火正好,一座土炕也像烙饼似的烫人。我们一家人坐在一起,吃着饺子,说着笑着,感受着这滴水成冰的日子里最温馨的幸福。
冬至是季节的一个片段,季节是人生的一个画面。冬至到了,他乡的游子,背上行囊回家,在寒冷的日子里,和全家人坐在一起,包饺子、拉家常,给父母亲斟上一杯老酒。这种冬日里的温暖,足以让我们珍藏一辈子。