第一次煎鸡蛋

第一次煎鸡蛋1

　　这天，我自己一个人在家，闲着无聊，就想自己做饭。

　　我打开冰箱，拿出两个鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀，准备用烤箱烤着吃。又一想：不行，还没放盐呢！多没味啊！于是我又拿来盐和五香粉，各洒了些。好啦，可以准备烤了！

　　打开烤箱，调好温度和时间，开始！我一直在一旁高兴地等着。过了几分钟，“叮——”烤好啦！我迫不及待地打开烤箱一看，顿时傻眼了：没想到鸡蛋居然还是液体！“我就不信我烤不熟你！”我生气地说。于是我又烤了一次，过了一会儿，我打开一看，还没熟！

　　真是气死我了！我还拿你一个小小的鸡蛋没办法？我、我……我煎了你！哼！

　　我先小心翼翼地打上火，等锅烧热后倒上油，把打好的蛋液往里一倒，过一会儿再一翻，好了！

　　没想到我刚尝了一口，却又皱起眉头来：太咸！盐放多了！用妈妈的话说：打死卖盐的了，我好不容易才把鸡蛋吞了下去。不行！我是不会轻言失败的！再来一个！这一次，我吸取了教训，少放了点盐，再一尝：嗯，美味多啦！

　　吃着香喷喷、热乎乎的煎鸡蛋，我的心里美滋滋地，这可是我自己做的鸡蛋啊！真好吃！

第一次煎鸡蛋2

　　今天我到姥姥家，姥姥教我煎鸡蛋。

　　姥姥先让我选一个鸡蛋，然后轻轻的在锅沿上磕了几下，脆弱的鸡蛋皮顿时就多了几道裂纹，我赶紧把打碎的鸡蛋倒到锅里，刚开始的时候不是很顺利，蛋皮滑到了锅上，立马就糊住了，我摇摇头叹了口气，满眼失望的盯着锅里黑乎乎的鸡蛋，这时姥姥摸摸我的头说：“别灰心，我们再来一次”。

　　就这样在一次次的糊掉和重做后，我也慢慢琢磨出了点小窍门，首先我将火开到小火，然后不停的翻动着鸡蛋饼，果然这次的鸡蛋变成了金黄色的，倒有点像圆圆的满月，可是我为什么觉得少了点什么呢？不管了，姥姥爸爸妈妈已经在那边等着我的大餐了呢！

　　我端着盘子一溜烟从厨房跑到餐厅，眼睛一眨不眨的盯着爸妈咬了一口鸡蛋饼，看到他们竖起了大拇指，我特别高兴的对长辈们说，下次我还做给你们吃，爸爸妈妈微笑着说：“太好了，姑娘就是孝顺，知道姥姥吃太咸对健康不好，这次专门没有放盐，下次要单独给爸妈做加盐的鸡蛋呀”。原来我觉得少的东西是盐呀！

　　我一定会改掉丢三落四的毛病的，下一次煎的鸡蛋一定会既美味又健康。

第一次煎鸡蛋3

　　我们都有过很多第一次，如第一次洗碗，第一次骑自行车等等。今天我给大家讲讲第一次煎鸡蛋的故事吧！

　　记得有一次晚上放学回家，我的肚子饿得咕咕叫，家里的零食也没了。这时，我忽然想起来不如自己煎一个鸡蛋吃吧！我征求妈妈的同意，妈妈井嘱咐我要小心烫，热锅倒油，再放鸡蛋并双面煎才能熟。我满口答应，自信满满，因为以前见过妈妈煎过，自认为很简单。于是，我拿来一个鸡蛋，将锅放在灶台上，点开火，一切就绪，等待锅热，将少许油倒入热锅中，很快油在锅里冒出了一丝丝的白烟。“啪”鸡蛋被我敲了一条缝，我用大姆指一扒，鸡蛋滑入了油锅中。顿时，锅中“啪啪”作响，油星四溅。啊……吓得我闪到一旁。妈妈见了，哈哈大笑。只见，鸡蛋像一朵白色的花似的，在锅中冒着泡泡。时不时的有油飞溅出来，吓得我惊慌失措。左手拿起锅盖挡在前面，好像盾牌似的保护自己，然后用右手拈了少许盐均匀地撒在鸡蛋上，再拿起锅铲将它翻了个面煎，也许火太大，鸡蛋在油锅中好像穿上了黑色的外衣一样，哎……第一次煎鸡蛋我以失败告终。最后，在妈妈的指导下，我总算煎出了一个像样的鸡蛋了。

　　通过，这次的尝试让我明白：想要当大厨，真不简单。

第一次煎鸡蛋4

　　下午做完作业，我突然想吃煎鸡蛋，就对大妈说：“大妈，你给我煎一个鸡蛋吧。”大妈说：“没问题！”

　　我又想了想：每次都是大妈给我煎的鸡蛋，我也想试一试，就对大妈说：“大妈，今天我想自己试试煎鸡蛋，好吗？”“那，好吧！”大妈爽快的答应了。

　　我让大妈指点，我来煎。我围上围裙，开始了我第一次煎鸡蛋。

　　大妈说：“先放少许油，然后开开煤气，等油稍微热点儿了，就可以磕鸡蛋了。”我按照大妈的说法做了，很好，油不是很热，我就开始磕鸡蛋。我问大妈怎样磕，大妈说：“拿一个鸡蛋，先洗洗，然后在锅边儿上一磕，然后放进锅里，把壳取出来。”我按照大妈的说法做了一遍，很好。接着，大妈说：“在这个时候，可以放少许盐，适量放，就可以了。”我放了点儿盐，“哎呦”我大叫一声，“放盐太多了，该咸了。”然后我再翻了翻，翻了又翻，直到翻熟为止。

　　鸡蛋煎好了，我端着香喷喷的鸡蛋，放到餐桌上，慢慢吃起来。一尝，“哇塞！”太咸了，害得我还得和馒头一起吃。

　　这次煎的鸡蛋总的来说，还是很好，但是，以后放盐时，我要少放一些，以免太咸。

　　我还要煎鸡蛋，让大家都尝尝！

第一次煎鸡蛋5

　　人人都有人生里的第一次，第一次开口说话，第一次下地走路，第一次背上书包，第一次出门远行………最值得我纪念的，是我第一次为家人煎蛋。

　　看到妈妈在厨房煎蛋，我心里想“一点也不难嘛”，可真正答应妈妈动手煎蛋的那天，才发现煎蛋不是我想象的那么容易。

　　第一步是拿起鸡蛋打到锅里，可就是这第一步，我都失败了好几次，不是把蛋打到灶台上，就是把蛋壳敲到锅里去。手忙脚乱中，终于成功了一次，蛋清和蛋黄轻轻滑到油锅里，慢慢展开，在油锅里跳起了“孔雀舞”，发出“滋滋”的声音，看着透明的蛋清渐渐变白，蛋黄变成诱人的焦黄色，我心里乐开了花。阵阵香气扑鼻而来，在妈妈的提示下我又洒了一把盐，拿起木铲子把煎蛋翻了一面，洒上葱花，才算完成。

　　后来，我又陆陆续续煎了几个蛋，动作变得越来越熟练，也不用妈妈在一旁提醒了。看到家人围坐着品尝我的煎蛋，妈妈还让我把煎的最漂亮的那个蛋夹到奶奶碗里。我心里明白，看到的和听到的，都是表面，不真实，只有自己动手试一试，才有资格去评价这件事难不难。