今天我在家里闲着没事儿干,正好肚子有些饿了,便想看做点儿什么东西垫垫肚子。我往厨房扫视了一圈儿,眼睛定格在一盘鸡蛋上,就想,要不煎个鸡蛋吧?
说干就干,我把平底锅刷了一下,把手洗干净就准备要大干一场,我先把炒锅放在煤气灶上,拿出一个鸡蛋,把鸡蛋放在碗沿上轻轻一敲,啪的一声,蛋壳裂开了一条小缝,我把两手放在蛋壳上,轻轻地把蛋壳掰开,蛋清和蛋黄从蛋壳里流了出来,就像一个玛瑙一样。我拿起一双筷子不停地搅拌着,蛋黄就像一个快乐的孩子哗啦哗啦地唱着歌儿,我走到锅前打开煤气,顿时火苗冒了出来,欢快地舔着锅底,等锅里没水了,我拿起油桶倒了一点,油就像一缕金色的头发一样流进锅里,我等了一会儿把鸡蛋倒进去,油从锅里蹦了出来。我赶紧跑开了,等以后不蹦了,我才走上前去用铲子翻了起来。
鸡蛋渐渐地熟了,煎熟的鸡蛋就像一朵向日葵,它的香味不断地飘进我的鼻子,我把鸡蛋盛到盘子里,在上面放了一点孜然,放了一点葱花,又刷了一点酱,这香味不断的刺激了我的味蕾,我不仅食欲大开,尝了一口还真不错,我暗暗想到“我怎么这么有才呢?”
当我每次看见妈妈做菜,都会忍不住拿过锅铲学着妈妈的模样。后来有一天,妈妈教我做菜,最先学会的是我最最喜欢吃的鸡蛋饼,我每次都记下了全部的过程。
一天清早,爸爸妈妈都在睡觉。我饿得不行了,去厨房找吃的,没有找到任何吃的东西,可能是都被我吃完了吧!忽然,我想起来要自己亲手做一次鸡蛋饼,我从冰箱里拿出来几个鸡蛋,又拿出了面粉和搅拌器。首先,我抓了两把面粉放在一个盆里,再将两个鸡蛋打到里面,加上水,喜欢吃甜味的,就加上白糖,喜欢吃咸的,就加上一点点盐,我是一个爱吃甜食的孩子,当然是放糖进去了。开始用搅拌器搅拌,看到鸡蛋的颜色融入到面粉里了,面粉就和好了。然后拿出锅,倒了一点油到锅里,不要太多,用锅铲把油涂满整个锅底,等油温有点点滚烫的时候,舀一勺和好的面到锅里,用微火开始煎饼了。第一个饼煎出来一点糊了,继续第二个;第二个饼还算成功,第三、第四个,过了十几分钟,一盘香喷喷的鸡蛋饼就煎完了。我赶快去叫醒爸爸妈妈,让他们品尝一下我的杰作!
看到妈妈脸上惊喜的表情,我自豪地说;"请你们品尝我的鸡蛋饼"。爸爸在一旁不停的吃着,我问爸爸好吃吗?他连声叫好!这时,我的心里也是甜滋滋的。
人生就像爬坡,要一步步来。我今天就要体验一下煎鸡蛋的乐趣。
我对自己的`第一次尝试很有信心!
我从冰箱里拿出了四个鸡蛋,开始打蛋了。当我打到第四个鸡蛋时,意外的事情发生了,这个鸡蛋可真顽皮,想跳出我的手心。我把它紧紧地拿着,正要打的时候,它还是重重地摔在了地上,蛋清粘在了地上。我好不容易把这些粘糊糊的东西弄好,这样就只剩下三个鸡蛋了。我把它们搅拌好,打开了煤气,放上了少许黄澄澄的豆油。把搅拌好的鸡蛋洒在了上面。心想:煎鸡蛋是需要时间的,便拿起《做菜大全》这本书津津有味地看了起来。书上说:煎鸡蛋两三分钟后,要把蛋分开。我用铲子当刀用把鸡蛋慢慢分开,随后翻了几个个。可是还是晚了,鸡蛋都成了焦糊的黑色。我想到:磨难是一所大学!看来做什么事情都不是轻而易举的。这时,坐在客厅里看电视的妈妈匆忙地走了进来说:怎么这么难闻!我对妈妈做了个鬼脸,从她的手下像老鼠见了猫一样逃走了。
俗话说得好万事开头难!煎鸡蛋也需要真功夫。看来学习的事情说简单也不那么简单!
我的奶奶是个烹饪高手,每天都能做出美味的饭菜,我特别羡慕。
有一次 ,我让奶奶教我煎鸡蛋。奶奶说:“先开火,再把油倒进锅里,接着把鸡蛋放低打到锅里,第一面快熟的时候,再翻一面继续煎,等出锅的时候放一点盐,这样美味的鸡蛋就做成了!”我心想有了奶奶给我传授的煎蛋秘笈,我就可以大显身手了。说干就干,我特想用最快的速度把鸡蛋煎好,于是把煤气灶的火开得很大,等到炒菜锅烧热,奶奶一边往锅里倒油,一边嘱咐我:“等到油烧的冒烟儿的时候就可以把鸡蛋打碎放进锅里了。”听了奶奶的话,我的眼睛一动不动地盯着油锅,还没等油冒烟儿,我就迫不及待地把鸡蛋壳敲碎,只见蛋清和蛋黄就调皮地跳进了锅里,油珠子也在锅里欢快地跳起舞来。不一会儿蛋液就开始慢慢凝固,金色的蛋黄镶嵌在白色的蛋清中间,活生生一个鸡蛋饼,闻着它的香味儿我都要流口水了.但奶奶说第一面起小泡泡的时候才能翻面,我想可能时间还早,所以就先去看电视了。过了一会儿,想到鸡蛋该翻面了, 我赶紧冲进厨房,往锅里一看,呀!我的鸡蛋饼完全变了样,成了一堆黑乎乎的东西。奶奶走过来笑着对我说:“做事情三心二意可不行,只有一心一意才能把事儿做好呀!”
平时看奶奶做饭,觉得非常简单,其实很不容易。第一次学煎鸡蛋,有些失误,下一次,一定要煎好!决不再三心二意!
我最喜欢吃煎鸡蛋了,一想起它那香味,我就忍不住流口水.今天,我要给大家露一手,让大家尝尝我煎的鸡蛋。
首先,我拿出一个鸡蛋,在碗边敲鸡蛋,开始,我不敢用力敲鸡蛋,害怕鸡蛋突然破裂在碗边,结果半天都打不烂.爸爸告诉我:“要用力敲,鸡蛋才会破裂.”我听了爸爸的话,使劲一敲,呀!鸡蛋列开了一个大口子。我赶紧把蛋壳掰成两半,把鸡蛋倒进碗里,再加一点盐,用筷子搅拌均匀.开始煎鸡蛋了.首先,把煤气灶打开,爸爸说:“要把锅里面的水烧干再放油,否则,加热的油遇到水,会发生爆炸。”过了一会儿,我感觉差不多了,就倒了半勺油进去,只听“啪”的一声,油点儿溅到了我的脸和手上,我赶紧躲到了一边.原来还有几滴水在锅边没有烧干,滑到了油里,爸爸赶紧把火关小,安慰了我几句,等油不爆了,我小心翼翼地把鸡蛋倒了进去,不一会儿,鸡蛋起了一个个大泡泡,我把鸡蛋翻了个个儿,不一会儿,金黄黄、香喷喷的鸡蛋煎好了,我把鸡蛋铲到了碗里,端到了桌子上。
我给爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都尝了一口,他们都说我煎的鸡蛋很香,都夸我是能干的小厨师,我心里别提有多美了!
【三年级作文:第一次煎鸡蛋】相关文章:
2.第一次煎鸡蛋作文
7.煎鸡蛋小学作文
8.煎鸡蛋饼小学作文