我的奶奶是个烹饪高手，每天都能做出美味的饭菜，我特别羡慕。

　　有一次 ，我让奶奶教我煎鸡蛋。奶奶说：“先开火，再把油倒进锅里，接着把鸡蛋放低打到锅里，第一面快熟的时候，再翻一面继续煎，等出锅的时候放一点盐，这样美味的鸡蛋就做成了！”我心想有了奶奶给我传授的煎蛋秘笈，我就可以大显身手了。说干就干，我特想用最快的速度把鸡蛋煎好，于是把煤气灶的火开得很大，等到炒菜锅烧热，奶奶一边往锅里倒油，一边嘱咐我：“等到油烧的冒烟儿的时候就可以把鸡蛋打碎放进锅里了。”听了奶奶的话，我的眼睛一动不动地盯着油锅,还没等油冒烟儿，我就迫不及待地把鸡蛋壳敲碎,只见蛋清和蛋黄就调皮地跳进了锅里，油珠子也在锅里欢快地跳起舞来。不一会儿蛋液就开始慢慢凝固，金色的蛋黄镶嵌在白色的蛋清中间,活生生一个鸡蛋饼，闻着它的香味儿我都要流口水了.但奶奶说第一面起小泡泡的时候才能翻面，我想可能时间还早，所以就先去看电视了。过了一会儿，想到鸡蛋该翻面了， 我赶紧冲进厨房，往锅里一看，呀！我的鸡蛋饼完全变了样，成了一堆黑乎乎的东西。奶奶走过来笑着对我说：“做事情三心二意可不行，只有一心一意才能把事儿做好呀！”

　　平时看奶奶做饭，觉得非常简单，其实很不容易。第一次学煎鸡蛋，有些失误，下一次，一定要煎好！决不再三心二意！