我家乡的春节我们家乡的春节别有一番特色,从腊月二十四开始就做准备,家家户户都蒸白面馒头、蒸花糕、蒸枣馒头、蒸糖馒头、蒸豆包、摊米糕、家家都 煮很多肉,炖鱼等等,都准备下过春节的食物,食物是多的,为的是春节期间玩个痛快而不去再准备。一直玩到正月十五才可开始干活。另外, 每家做儿女的都要给老人钱或者东西,以表示对老人的尊敬与关心。老人们给自己的孙女、孙子或外甥、外甥女钱,以表示对晚辈的关怀。家家 户户门上贴对联,有的对联是自己写的,有的是买的,新春之际贴在门窗两边,用以表达人们祈求来年福运的美好心愿。总之,到处充满吉祥喜 气的景象。
除夕是最值得我们庆祝的一个时刻。因为在这个时刻,远在千里之外的亲人总要回到家里,与家人们团聚,在一起吃上一顿丰盛的团圆饭,说说 离别时的奇闻趣事,谈谈各自腾飞的经验,津津有味地品偿各自带来的天南海北的美味佳肴,享受着团圆的乐趣。吃过团圆饭,院里开始热闹起 来了,大家都开始放烟花了,我和弟弟拿烟花出来了,我的几个姐弟也拿出烟花了,我小心翼翼的拿出一个“大地开花”点燃引线,过了一会儿 冒起了火星,眨眼工夫就在天空中开出了一朵鲜艳的花朵。这朵花到处乱跑,一会儿变红,一会儿变绿,把我们看得眼花撩乱,好像片地开满了 鲜花,接着一朵接一朵,整个天空变得五颜六色了。整个村庄呈现出一派喜庆的景象。
除夕晚上,有的回家看春节联欢晚会,有的还在放鞭炮,有的聚在一起打麻将、拱牛、打天九,打扑克等等,不管是输赢,都乐在其中。春节联 欢晚会精彩极了,让每个人都成了笑佛。春节联欢晚会演到下一点才完,但是我们的心情一直是那么愉快,根本没有睡意,到了下三点钟,听到 外面响起了炮声,开始声音小,炮声少,过了一会儿,炮声大了、多了,我们赶紧起来去放鞭炮,妈妈赶紧去煮饺子,等饺子煮熟了时,还要放 鞭炮,说是这样会越过越红火。这也是我们这里的传统习俗。吃完饺子,我们先要到爷爷奶奶家里拜年,然后到本性大辈家里去拜年。去时一般 都会带上一些礼品,表达一片客气之意。这时的新媳妇要向本性大辈磕头,同时也得到了钱。给本性大辈拜完年,好朋友们聚在一起开始尽情的 玩,尽情的游戏。大年初二,开始到亲戚朋友家拜年。无论是我们去作客,还是亲戚朋友来作客,我们这些小孩子肯定赚足了便宜,因为我们能 得到大人们的压岁钱,手拿压岁钱心里别别提有多高兴啦!拜年一直到初五就完了,接下来就是玩。各自根据自己的爱好尽情的玩,一直玩到正 月十五就结束了寒假,结束了春节。
家乡的春节多姿多彩,最快乐的当然要属我们小朋友了。除了过年能有压岁钱外,最开心的是我们可以轻松自由地玩耍。也没有过多的作业压住 我们的精神,尤其是春节里,男孩子们可尽情地点放鞭炮,每一次响亮的爆炸声,都预示一次快乐的欢呼,哪怕是捂着耳朵也能感受到心跳的精 彩。大人们虽然没有和我们一起玩,但看着我们高兴的样子,它们也很高兴! 正月十四,我村逢集,买好元宵、蜡烛准备过元宵节,正月十五, 春节的.又一个高潮到了。元宵节,处处张灯结彩,整条大街像是办喜事,红火而美丽。家家都挂灯笼,灯笼有很多,各形各色的纸灯、还有纱灯 ,里面还有小铃,到时候就叮叮地响。晚上,家家在墙角旮旯点燃蜡烛,这里夜晚的景色充满着诗情画意,美极了。这一天家家吃元宵,这真是 神仙般的生活呀!
这就是我家乡的春节。
我的家乡蓬莱位于胶东半岛,黄海和渤海交界处。这里濒临大海,气候宜人,风景优美,自古就被成为人间仙境。这里不但有着八仙过海的传说,还有各种有趣的民俗。
从腊月二十三过小年开始,大家就开始为新年做准备了。过小年又叫“辞灶”要祭灶神。这天开始,年味就越来越浓了,过后就开始除尘,蒸饽饽、做年糕、炸丸子、做“团圆饼”和“圣虫”等面食。据说小年这天是灶神上天的日子,所以做的饽饽味道很特别,最香最好吃。
自农历腊月二十三后,家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、面鱼、寿桃等面食,表示全家大团圆,日子过得年年有余。、
年前要蒸许多特大号的“大饽饽”,大的有两三斤重,用红色的颜料来装饰,正月里作为主食招待客人。蒸馒头时,开口的馒头,要说馒头笑了。还有就是用剪子把揉好的面团剪成小刺猬、小燕子、小猪等各种形状,蒸出来之后,用颜料画好,就是我们通常说的面塑。通常除了大馒头之外,面鱼和“圣虫”做的最多,不仅可以吃,还可以用来装饰呢。
“圣虫”谐音“剩虫”,又被叫做“神虫”。 “圣虫”的前身被认为是龙,用面团来做“圣虫”祈求每年都能够风调雨顺,希望家中能够粮食满仓。先将面团搓成一头粗一头细的长条,粗头朝上作头,细的一端绕着头盘成两圈,然后用剪刀剪出“圣虫”的嘴,把一枚硬币放进“圣虫”嘴里,接着剪出神虫身上的鳞片,最后便是用绿豆安“圣虫”的眼睛。做好的“小圣虫”要一对一对地分别放在面缸、米缸、菜盆、冰箱里,意味着来年米缸、面缸不招虫子,寓意天天有菜吃。面鱼通常用木头模子做出来,蒸好后用颜料画好眼睛和鳞片。放置在窗台、柜头,意味着年年有余。
家有女儿的人家要做团圆饼,也叫“太阳饼”,形状像太阳花,层层叠叠做成太阳状,每一层都涂上蜂蜜、芝麻,外围折成盘叠交错的花瓣状,上面用刀刻上棱形花纹,再用红枣镶嵌。大年初三姑娘回娘家时,除了要吃初一早上的饺子之外,临走还要带走一块团圆饼,意味着幸福团圆,生活甜蜜。
腊月三十这天,除了贴春联挂灯笼,主要就是包水饺了。这天要准备两顿饭的水饺。晚上一般是白菜水饺,寓意发财。初一早上的饺子里更热闹了,有些水饺里包有钱(硬币)、红枣、鱼、豆腐、花生仁、糖块等,有各种含义呢:吃到硬币意味着来年会发财,有钱花;糖意味着甜甜蜜蜜;鱼意味着年年有余;豆腐寓意有福气。。。。。。吃到者象征在新的一年里吉利、如意。为了吃到更多的好东西,这天早上,大家吃的比往常都要多。
正月初一凌晨三四点钟要起来拜年,拜年是按照辈分拜,到辈分比自家大的人家里,男的还要对着家谱磕头,然后到桌子上喝几杯。晚辈拜年,收红包,放鞭炮,各家各户灯火通明,路上只听见相互问候的拜年声,这时年味是最浓的了。
初二开始,便是走亲访友,相互拜年了。正月里,有扭秧歌、划旱船、踩高跷等各种表演队走村串户进行表演,可热闹了。
农历正月十五元宵节,俗称“过十五”。正月十二、三,家家户户皆用萝卜、胡萝卜、大白菜根茎做成许多小油灯,中间挖空,里面倒进融化的蜡油,用棉花做灯芯。十五傍晚送到坟前、祠堂点燃,称为“送灯”。傍晚,房间、院内各角落、门两侧、马厩、猪圈、厕所、锅底洞都点上油灯。这天早饭吃糕、元宵,晚饭吃水饺,饭前开始放烟火炮竹。晚上小孩都要放“点门”、小烟花,奶奶说这天放“点门”,以后眼睛不疼,有好兆头。
正月十六是海神娘娘的生辰,也是蓬莱阁庙会,好多景区免费游玩。天后宫对面的戏楼、广场有俚俗戏剧和大秧歌。人们给天后娘娘进香后,便与亲朋好友在天后宫前看戏看秧歌,趁兴游览蓬莱阁及其附近名胜,直至尽兴而还。这天过后,年味就渐渐褪去。