美食小学作文
夏天是一个酷暑的季节,有的人不喜欢夏天是因为它热,有的人喜欢它是因为能吃到凉爽的食物。我就是其中的一个,我最爱吃的就是在解放大路的那家千里马冷面城了。
有一次,我们全家去了儿童公园,还有我老姑和老姑夫,然后又去了吉林乌拉。那时正值酷暑时期,天气原因使我们觉得更热了,我们原定去吃小肥羊火锅,我便建议他们,今天去吃冷面,等到冬天再去吃火锅,妈妈却说我是个十足的“吃货”,我却理直气壮地对妈妈说:“你不吃饭啊?”妈妈没有回答我,只是朝我天真的笑了笑。过了大概十多分钟,我们到达了目的地,我们下了车,一进屋,凉爽赶走了炎热,仿佛从海南三亚跑到了北极,改变面貌很大。我们找了个有空调有窗户的屋子,坐了下来,服务员走了进来,看到我满头大汗,不禁朝我笑了笑,不一会儿,六碗冷面端了上来,我们不禁垂涎三尺,因为看起来特有食欲。我先吃了一口,觉得凉爽无比,再喝一点儿冷面汤,更是无法用语言来形容,唯一的缺点是:冷面里竟然没有鸡蛋。我们每个人吃得津津有味,从来没有吃过如此凉爽的食物,让我非常享受,这也是我们很难忘的一次“吃冷面,凉爽来”的活动。
吃完以后,走出饭店,炎热又打败了凉爽,转眼又热了起来。这样的天气不是浪费了我那碗凉爽的冷面吗?
今天爸爸给我买了一个馕,馕是新疆人吃的一种大饼它就像是没放菜的pizza,卖馕的新疆的叔叔让我看了烤馕的炉子。
烤馕的炉子很大比我还高,看上去像个大大的铁罐子,叔叔抱着我看了里面,炉子的底下全是煤,叔叔把盐水撒在馕上,再用一块儿布子把馕粘起来,贴在炉子的侧面。过一会儿馕烤好了,烤好的馕是金黄色的,闻着很香,吃起来脆脆的非常好吃。
今天我要谈谈绍兴的美食, 因为我就出生在江南古城——————绍兴。 绍兴不仅风景名胜众多, 而且其地方特色美食也吸引众多中外游客。绍兴的主要小吃有绍兴老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆等等。说到绍兴臭豆腐,我就想到了鲁迅故里的“吴字坊臭豆腐店”,只见一块块金黄油亮、小巧玲珑的豆腐刚刚出锅,大家都争先恐后地购买。手端一盒臭豆腐,轻轻地咬上一口,它的味道与其他的臭豆腐还真不一样。它的外皮又脆又酥,里面却又软又嫩,而且喷香喷香,再加上那诱人可口的甜面酱,滋味是好得没法说!香与臭,原本是两个对立面,而绍兴的美味却由其演绎成了一种传奇。
绍兴不仅有臭味奇绝的臭豆腐,还有让人唇齿流香的茴香豆。说到茴香豆, 我就想到了鲁迅笔下的穷秀才孔乙己。 他经常到镇口的咸亨酒店花九文钱买一碗酒和一盘茴香豆作下酒物。有几个小孩围上来问他要茴香豆,他一个给一颗后就用手罩住碟子,就说:“我不多了,我已不多了。” 茴香豆因他而得名,人们索性把茴香豆就叫做“孔乙己茴香豆”,咸亨酒店也因此一举成名。至于茴香豆的做法,它主要是用干蚕豆作原料,在水中浸泡后入锅,用急火约煮15分钟后,加入茴香、桂皮、食盐等,再用文火慢煮,待锅里水基本煮干后盛起冷却即成了。茴香豆很有嚼头,咀嚼起来咸而鲜,回味无穷。而且据说,茴香豆很受中外游客欢迎,咸亨酒店的茴香豆日销量可达三四百公斤。
正说着孔乙己,突然又仿佛闻到了一阵酒香。绍兴的黄酒也是有名的。绍兴酿酒已有2500年的历史。绍兴黄酒不仅是绍兴著名特产之一,也是中国黄酒的代表,是中国八大名酒之一。采用清澈、明净、富含各种矿物质的鉴湖水,通过独特的发酵程序精心酿制而成。绍兴黄酒以其独特风味和丰富的营养价值享誉海内外,被列为北京xx国宴用酒之一。绍兴丰富的酒文化酿造出了一个颇具特色的地方新兴节会,即中国绍兴黄酒节。首届中国绍兴黄酒节始办于1990年,以后基本上一年一度,承续至今。
接下来要说说绍兴的一道传统菜——————霉干菜焖肉, 不仅绍兴人爱吃,外地人更是乐意品尝。据说做这个菜很费功夫。一大方肥瘦相间的五花肉,用菜刀浅浅地切若干道口子,入锅,用小火炖,时间约为半天;上桌前,肉切下一小方,底上铺鲜嫩的霉干菜,再炖半小时就可以出锅了。凡是绍兴的本地菜馆,都把这道菜作为传统的“当家菜”。
绍兴是一个风土人情十分浓厚的古城。 绍兴的传统美食远不止这些。
周日,下着小雨,我和爸爸妈妈还是按计划开车到灵昆岛品尝海鲜,吃农家菜。
到了那儿,我觉得像在一个小树林里用餐呢。窗外风吹着树叶,“沙沙沙,沙沙沙!”好像在说:“欢迎欢迎!”打开门,一排排树两边站立着,还能看到黄色的叶子在摇摆呢!我忍不住跑过去和大树们来个合影。
真美味的菜啊!突然,我发现了一个有趣的盘子,芝麻糯米糍装在三位笑呵呵的老奶奶的怀抱里,有一个糯米糍被夹在一位老奶奶的胳肢窝里,我用筷子使劲儿挖,费了好大的劲儿,嗨!总算是挖出来。吃到嘴巴里,软软的,甜甜的,满口的芝麻香,满嘴流汁儿呢。再看看,三位老奶奶还是乐呵呵的冲着我笑呢。好像在说:“吃吧,吃吧!”
呀?寄居蟹!香螺里有一个寄居蟹呢。爸爸说,寄居蟹一般寄居在死掉的螺类的壳里呢,我仔细看了老半天,还真有趣呢。
吃饱了,就到附近逛逛。快看,那儿有一只白鹭在啄小鱼吃呢。我赶紧轻手轻脚的走过去,可是,白鹭似乎发现了,还没等我走近,就飞走了,我小声叫着:“你别跑啊,别跑啊!”可它还是扑腾着翅膀飞到旁边田里的同伴身边去了。
咱们学校要举行美食节,老师让咱们每人做一道菜带到班里去比赛,看谁做得最好吃。
星期天,我让妈妈去买一条黄瓜,我要做我最拿手的凉拌黄瓜。我忙了好一会儿,终于做好了一道色味俱全的凉拌菜。我兴致勃勃地带着我的菜去参加比赛了。
我一进班里,就被那五颜六色的菜肴和香味扑鼻的气味整得我直流口水。我开始品尝每一个同学的.菜。我最欣赏的是邹小楠的番茄炒蛋和吴浩锐的鸡脆骨。邹小楠的番茄炒蛋的造型非常独特。番茄是月牙形的,他们均匀地躺在盘子的边缘。鸡蛋炒成一块一块的,像一张金黄色的地毯铺子盘子的中间。吴浩锐的鸡脆骨更加好吃。大家一拥而上,把他的鸡脆骨一扫而光,好像咱们跟他的鸡脆骨有仇似的。这时他沾沾自喜地告诉咱们:“先把鸡脆骨上撒上一点葱,放在锅里炸一炸就好了。“心想,我也要学着做。虽然咱们吃得厉害,但咱们并没用忘记老师。咱们往老师盘子里夹菜,使她们的盘子堆积如山。老师们脸上洋溢着幸福的笑容。
激动人心的时刻来临了,开始投票决定谁是厨神。同学们都很严肃,也很紧张。经过大家一致推选,郑佳琪得到了厨神的称号。虽然我没有被选上,但是下次我一定会努力,争取拿到厨神的称号。