尘封在记忆中多年的老家，今天也该拿出来晾晒一番了。但一提到老家，竟不知从何说起。那就还有从中国人最期待、最盛大的节日——春节说起吧。

　　一说到春节，大家印象里都是什么张灯结彩了，什么团团圆圆了，没错，我的老家也确实这样。

　　但我觉得，说春节就要从年前的二十三说起。没有那几天的准备，怎么能算得上是春节呢？首先，得扫房子。经过了一年的时间的洗礼，时间怎么着也得留点痕迹，所以，扫房子便成为了必不可少的准备。对于这扫房子，我对它的记忆实在是少之又少，因为大人们总会把我们赶出去玩，记忆较清晰的仅是大人们会拿出一根长长的竹竿，它可能也是时间的产物吧，泛黄的身子上刻着几条皱纹，似乎是经不起这番折腾的。再一步就要把扫帚和竹竿“牵红线”了，再然后，我们就被赶出门外了。每次回来。空气中仍弥漫着尘土的味道，可抬头一看，房子却没有了任何灰尘。扫房子就这样一笔带过吧，还是谈谈我最喜欢的吧——做炸货。

　　做炸货需前一晚准备好原料：面糊、猪肉、藕、带鱼、红萝卜、馒头、腌制的扁豆、剁成块的鲤鱼等多种丰富的材料。这些材料炸完后可一直吃到初七呢！做炸货的前一晚，正是我们姊妹三个最高兴的时刻。随着桌上的材料一盆一盆的增多，我们眼里的兴奋也随之增多。新鲜红润的猪肉在爸爸的“屠龙刀”下分散成了许多小块，只见爸爸又换为另一把刀，把左手放在猪肉上，一刀一刀的慢慢往下切，不一会儿，肉条便切好了。再就是红萝卜了。用擦子把红萝卜擦成短短的红萝卜丝，也就一厘米长。我尝试过擦红萝卜丝，一开始还是很好操作的，用手控制着整根红萝卜在擦子上滑动着，盆子下面便会铺有一层薄薄的红萝卜丝，但越到后面，萝卜越小，直至剩下一个小萝卜头，这样便难控制了，稍不留神，便会划伤手指。我不幸挂彩，在妈妈的斥骂声中，我便下阵了。最令人兴奋、恐惧的莫过于爸爸杀鲤鱼了。我想看又不敢看，不看又好奇，所以，我认为当时的我肯定是：头偷偷偏向爸爸杀鱼的位置，用手捂住眼睛，但却留下了一条缝隙。当爸爸用剪刀剪开鱼肚时，我的脸一定是扭曲的。当爸爸要拉出鱼肚子中的内脏时，我又一下转过头来，再回眸，已经被处理干净了，只见爸爸手起刀落，鲤鱼便被剁成了几块。奶奶已经把腌制的扁豆、面糊等准备好了，就等待明天的到来了。