【精华】春节的作文1200字锦集9篇

　　在日常学习、工作和生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。写起作文来就毫无头绪？以下是小编帮大家整理的春节的作文1200字9篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

春节的作文1200字 篇1

　　一般食俗

　　在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

　　汤圆的“圆”有“团团圆圆”之意，南方人过年时每家每户必定要吃汤圆。

年糕

　　年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

饺子

　　真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

除夕家宴菜肴

　　除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡；“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕；“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为十二道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。

　　各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜，而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带，餐桌上必有青菜（安乐菜）、黄豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤恳恳）。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的猪肘子，称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只能看却不许吃，既敬祖又表示年年有余，另一条是鲢鱼，可以吃，象征连子连孙，人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财”。合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”，意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿，名为“抓钱爪”，意味着明年招财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条，叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。

春节的作文1200字 篇2

　　万家灯火除夕夜，欢欢喜喜看春晚。今年是央视春晚创办的第30个年头，这些年，春晚在人们的记忆中，留下了很深的烙印，它和年夜饭、吃饺子、放鞭炮一样，已经逐渐成为中国人的新民俗了。我们年年看春晚，可是年年有争议。开始是期盼，后来是失望，但春晚能伴随着我们走过了这么多年，这也反映出了春晚还真是我们除夕之夜不可缺少的一道文化大餐。

　　今年的春晚，从整体上看较往年有了很大的改变。首先是它的舞台包装华丽，变幻莫测的立体效果加上LED大屏幕，使每个节目都能与舞台背景融为一体，突出了演员们的表演效果。节目方面推陈出新、经典怀旧，将民间的风俗人情融入到了晚会之中，唤醒了观众的欣赏情趣。特别是在主持人方面也是抛开了以前的官话、套话，由呆板的报幕式串联词转向了娱乐化，风趣幽默。节目中取消了各方贺电，零点报时没有广告植入，这也使整台晚会显得非常干净。虽然六名主持人的组合四男两女搭配不那么标准，但有新人李思思的加入，还是感觉增添了青春活力，让人耳目一新。

　　歌舞类节目在今年的晚会中占了很大的比例，突出了喜庆祥和的气氛，增加了浓浓的年味。推新人方面还是让草根歌手登台表演。如果说去年的"旭日阳刚"组合还稍显稚嫩的话，那么今年"大衣哥朱之文"的表演，绝对是实力派，他的出现，真的会让一些专业歌手感到自愧不如。这位地道的农民歌手也是通过央视《我要上春晚》节目走上春晚舞台的，他演唱的这首精心为他打造的新歌《我要回家》，情真意切，既淳朴又"专业"。看来一些优秀的人才还是在民间，导演独具慧眼，值得称道。在怀旧方面，我们熟悉的歌曲《故乡的云》、《爱的奉献》、《常回家看看》、《我的中国心》等几首经典老歌的再现，也让我们在歌声中重新找回了过去美好的记忆。

　　语言类节目历来是央视春晚的重头戏。今年的小品节目是力推新人，以老带新。虽然几个小品的内容反映的是当今的社会现象和一些社会热点，但有些作品还是有硬伤。比如在小品《面试》中，郭冬临扮演的应聘者被误以为是被抓的小偷，可魏积安扮演的这家超市店长却要"好好审审他"，似乎他就是警察，这显然不合乎常理，有些牵强。再就是有的网络流行语，人们第一次用，大家都感觉挺新鲜，但要是过多地出现在小品里，也就乏味了。记的黄宏以前曾说过这样的话："网络语言虽然很时髦，但是多了肯定不好，而且有时候会让小品走偏"。

　　没有了赵本山的春晚，的确让很多观众觉得有一种失落感。不管他是身体原因还是作品原因退出，春晚没有他的小品，真的像包饺子不放馅，吃出来是"片汤"的味道一样。赵本山上春晚是观众最大的期待，今年没有他可能就是春晚最大的新闻了。

　　刘谦的魔术节目也是今年春晚的一大看点。他精湛的技艺和略带幽默的表演才华，让我们又一次见证了奇迹。但晚会播出后第二天就有网友在网上揭秘他的魔术技法，并且分析的条条是道，使魔术变的不再神秘，这也让人们略感遗憾。如果魔术节目没有了"悬念"，那我们还不如去看电视剧《悬崖》。

　　其实每年的春节联欢晚会，核心就在于"联欢"，节目异彩纷呈，没有大的漏洞，让观众感到轻松自然就好。这两天看了其它各大卫视的几台春晚，感觉非常精彩，节目形式新颖，各具特色。假如我们明年的央视春晚，多从各省台挑选出一些优秀的节目登台表演，相信百姓们一定会更加喜欢。