张慈惠老师，是山村里的最美教师之一。他一心扑在教育上，爱教成痴，爱生如子，受到学生们的衷心爱戴。

　　任教三年后，他被推荐读中师，在校期间，他表现优异，毕业时，学校找他谈话，有意让他留校。可当他想到山区教师的紧缺以及孩子们那一双双对知识充满渴求的眼睛时，毅然回到了崇阳县雨山乡——湖北幕阜山区最贫困的地区。

　　他当班主任，当教务主任，当校长，影响越来越大，上级教育行政部门几次调他下山，但他依然次次婉言谢绝，执着地留守在山区学校。他培养的学生，一批批走出山区，但他却积劳成疾，英年早逝，将一个山区最美教师的形象永远定格在崇山峻岭之中。

　　我读三年级下学期时，张老师教我语文。我家离学校较远，且都是山路，上学很不方便，中午在学校搭伙，一般蒸三、五个红薯，蒸一小碗青菜，便是一顿丰盛的午餐。没有米饭，没有荤菜，想吃肉，几乎是做梦。

　　不过，那时老师的待遇还不错，餐餐可吃钵子饭，每月可以打一次牙祭——每位教师供应半斤肉，蒸一钵子肉汤。一天中午，阳光灿烂，我坐在教室旁边的草地上，享受着我的红薯和青菜。这时，张老师端着一个钵子朝我走来，在我身边蹲下，动作非常娴熟地夹几块肉到我的菜碗里，并倒些肉汤。做完这一切，没说任何话，站起来就走开了。

　　我半天没有反应过来，久久地望着他的背影，直到他在厨房门口完全消失才回过神来，看着碗里的肉及汤，喉咙发紧，眼睛也有些湿润。过了好一阵，我才夹起一块肉放到口里，我舍不得一口吃一块，而是一口吃一点点，然后抿一小口清亮的肉汤，仔细品味。那肉、那汤真鲜、真甜、真香，无法用言词描述。如今，几乎可以天天吃肉，有时还特意去买乡下的猪肉，但都没有那个味，那是一种特殊的味道，回味起来，常常感到有一股热血在体内奔涌。