引导语：在才女张爱玲笔下，有着飘渺的美，神秘的眼，她无数次将茶的神韵，不动声色地点进她的作品中，我们一起来学习她的茶情。

　　在中国女作家群里，我所读的作品最多的就是张爱玲的了，琼瑶的我只读了《窗处》、《在水一方》、《匆匆，太匆匆》和《庭院深深》，读了之后发现如同一部小说。但张爱玲的就不一样了，反而是一部小说同时有两到三个小说内容。

　　如果说《红楼梦》是在分析和介绍茶的各形各色功能的话，那么在张爱玲的《倾城之恋》里，我们看到的茶就是一种立场。张爱玲写茶和对品茶的内涵达到了不可言教的神韵级别。较之于两大小说对茶的表现，我更爱张爱玲理解茶的那种韵味。在其作品中，早就有茶友认为她那对绿色茶渣貌似一个风情万种的道具，牵出范柳原和白流苏的一番话，令人黯然销魂。

　　而读完《红楼梦》，你不一定会知道从什么地方开始爱上茶，也很有可能读完就没有茶的概念。但只要读完张爱玲的作品，你自然就会莫名其妙地与茶为伍了。可以说，我身边有许多朋友都是读张爱玲作品而与茶结了缘的，他们都是不动声色的。不象《红楼梦》那样大张旗鼓地写下来，结果是大家不知所以然，有茶匠的特征。

　　我在编《中国历史漂泊的巨人》时，张爱玲也是其中人物之一，她一生漂泊，流离失所，那个让她刻骨铭心的汉奸相公胡兰成终其还是离她远去。作为当年李鸿章的后代，张爱玲本应该是过着极为安定的贵族生活，而时事乱成一片的中国，没有为她撑开一把挡风的小伞，以至于练就了她心灵的无数创伤，只能以孤寂、冷艳来在自己的作品中表达自己的情感。三毛的《滚滚红尘》就是以张爱玲为生活原型而创作成功的。对于张爱玲一生充满了悲天悯人和孤苦伶仃的命运，我们在读其书时，多多少少都想起那个离我们还不算太远的岁月，怎么一夜之间就变成了一串冰冷的历史。

　　以我个人的观点，张爱玲的那一支笔最为细腻，她有着飘渺的美，神秘的眼。在因茶而进入她的心灵领地里，我们识得了她的作品不但影响了一代中国人，而且在美国这样的国家也影响了一个时代，作为一名中国人，她用尽了毕生的无奈来抗争奔波劳顿的日子，从其简历中我们就已看出，作为一名女性，能达到她这种成就的中国作家，没有几人。

　　南洋茶师许玉莲说：张爱玲在《怨女》一书里轻描淡写几句：书中的银娣，欢喜地一样样东西都指给嫂子看“里床装着什锦架子，搁花瓶、茶壶、时钟。”那茶壶如此郑重被收放，可见是心头爱，说不定银娣上吊前“拿桌上的茶壶，就着壶嘴喝了一口，冷茶泡了一夜，非常苦”的这茶壶就是那茶壶。这是她自杀前的心情写照：清冷又苦涩。一口茶就道尽了银娣的难处。“就着壶嘴喝”有不管三七廿一，死意已决的味道。后来姚家分遗产那天，她非常紧张，担心自己会被欺负，她可吃不起这种亏，因是花了前半生的青春与一个初恋换回来的。张爱玲轻描淡写几句，“站着就喝，也许是左计右算想得出神了，来不及坐。”，“热”与“冷”的对比，是喝茶老行家的神来之笔，没有喝习惯茶的人难有此体悟。

　　我也认为许玉莲看得精准，想起一些玩味茶道的人来，非要来不来就正经八百地摆开架子，一是一二是二地写，谓之云：茶道,吓唬了好多的茶客。一看就是天下之笑料。

　　张爱玲不知是有意地还是无意地将茶的神韵，无数次地在不经意间点进作品，已经随意到了让人吃惊的地步。

　　张爱玲，原名张煐，1920年9月30日出生于上海，我国当代最高产的女作家之一，1922年迁居天津。1928年由天津搬回上海，1930年改名张爱玲，1939年考进香港大学 1941年太平洋战争爆发，投入文学创作。两年后，发表《倾城之恋》和《金锁记》等作品，并结识周瘦鹃、柯灵、苏青和胡兰成，1944与胡兰成结婚，1945年自编《倾城之恋》在上海公演;同年，抗战胜利1947年与胡兰成离婚1952年移居香港1955年离港赴美，并拜访胡适，1956年结识剧作家赖雅，同年八月，在纽约与赖雅结婚，1967年赖雅去世，1973年移居洛杉矶;两年后，完成英译清代长篇小说《海上花列传》，1995年九月逝于洛杉矶公寓，享年七十四岁。

　　著作有《牛》、《霸王别姬》、《沉香屑第一炉香》等上百部作品，她的小说《色·戒》被著名导演李安拍成电影。《倾城之恋》也拍成电视剧而轰动一时。