引导语：汪曾祺先生去世后，他的儿子汪朗也继承了家学传统，先后创造了美食散文集衣食大义》、《食之白话》与《刁嘴》，汪朗现在是国内知名的美食作家，大家一起来了解汪曾祺的儿子汪朗。

　　汪曾祺，是从高邮走出去的一位文学大家，同时也是一位非常出名的美食家。他笔下的美食，特别是家乡高邮的美食，总能让读者垂涎欲滴。汪曾祺去世后，他的儿子汪朗也继承了家学传统，推出了美食散文集《刁嘴》，加上之前所出版的《衣食大义》、《食之白话》等，汪朗已经成为国内知名的美食作家。

　　汪朗美食散文集《刁嘴》

　　借助美食，借古喻今

　　对于扬州人来说，《刁嘴》这个书名非常容易理解。扬州人说一个人对于饮食比较挑剔，都会说上一句“嘴刁呢”，而这本散文集，从书名上看，就是和吃有关。

　　汪朗说，《刁嘴》分为“饮馔谈往”和“吃食探微”两大部分，共收文章50多篇，既涉及饮食潮流、社会风俗，也关注日常吃喝、人情世态;从帝王、高官到文人、百姓，从猪头、火腿到萝卜、白菜……不论中菜西餐、盛馔小吃，都敢尝敢试，敢说敢写。每篇文章都是从某种食物开始说起，随后引经据典，探寻食物背后的故事。“其实也不是特意要出一本书，而是一些随笔散文的集结成册，有些文章都是之前已经发表的，后来整理了一下，就有了这本《刁嘴》。”

　　《刁嘴》出版后，笔触幽默调侃，借古喻今，意趣盎然，受到读者们的好评。

　　加上之前出版的《衣食大义》、《食之白话》等作品，在国内文坛，汪朗已经被认为是“美食作家”，也有很多人自然而然把他和汪曾祺联系到一起。

　　对此，汪朗却表现得非常谦虚：“千万不要把我的文字和父亲比，我的文字和他相比，有着很大的差距。他是著名作家，而我不是，我就是写着玩的。”汪朗还说，尽管自己从事了多年的媒体工作，每天也是和文字打交道，但在汪曾祺看来，写新闻报道和写文学作品，那是完全不同的领域。“母亲曾对父亲说，你这么能写，为什么不教教孩子呢?父亲就说，写作这件事情怎么教?都是靠自己，他也没人教过。”