汪曾祺散文代表作介绍

时间:2021-08-31

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  葡萄月令

  一月,下大雪。

  雪静静地下着。果园一片白。听不到一点声音。

  葡萄睡在铺着白雪窖里。

  二月里刮春风。

  立春后,要刮四十八天“摆条风”。风摆动树枝条,树醒,忙忙地把汁液送到全身。树枝软。树绿。雪化,土地是黑。

  黑色土地里,长出茵陈蒿。碧绿。

  葡萄出窖。

  把葡萄窖一锹一锹挖开。挖下土,堆在四面。葡萄藤露出来,乌黑。有梢头已经绽开芽苞,吐出指甲大苍白小叶。它已经等不及。

  把葡萄藤拉出来,放在松松湿土上。

  不大一会,小叶就变颜色,叶边发红——又不大一会,绿。

  三月,葡萄上架。

  先得备料。把立柱、横梁、小棍,槐木、柳木、杨木、桦木,按照树棵大小,分别堆放在旁边。立柱有汤碗口粗、饭碗口粗、茶杯口粗。一棵大葡萄得用八根、十根,乃至十二根立柱。中等,六根、四根。

  先刨坑,竖柱。然后搭横梁,用粗铁丝紧后搭小棍,用细铁丝缚住。

  然后,请葡萄上架。把在土里趴一冬老藤扛起来,得费一点劲。大,得四五个人一起来。“起!——起!”哎,它起来。把它放在葡萄架上,把枝条向三面伸开,像五个指头一样地伸开,扇面似地伸开。然后,用麻筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展,凉凉快快地在上面呆着。

  上架,就施肥。在葡萄根后面,距主干一尺,挖一道半月形沟,把大粪倒在里面。葡萄上大粪,不用稀释,就这样把原汁大粪倒下去。大棵,得三四桶。小葡萄,一桶也就够。四月,浇水。