苏轼人本豁达,喜欢交朋结友,日常应酬很多。迎来送往,免不了觥筹交错,华屋绮筵,亲友小聚,苏轼不可能不喝酒。《饮湖上初晴后雨》、《望湖楼醉书》……仅由这些诗题看,苏轼就是会饮酒的,而且渐渐有了酒瘾。他在《答李邦直》中写道:“径饮不觉醉,欲和先昏疲。”
苏轼很喜欢与友人聚饮,他在《超然台记》中写道:超然台“高而安,深而明,夏凉而冬温。雨雪之朝,风月之夕,余未尝不在,客未尝不从”,只要大家志趣相投,“铺糟啜醨,皆可以醉,果蔬草木,皆可以饱”。喝到兴头上,他则或歌或书,再与友人四处踏访,兴尽乃归。《春渚纪闻》“无以侑酒,西邻耕牛适病足,乃以为炙。饮既醉,遂从东坡之东直出,至春草亭而归,时已三鼓矣”。
苏轼也与亲人饮酒。苏轼所作《游白水书付过》记他与儿子苏过饮酒,在夜游之后,他们“到家二鼓,复与过饮酒,食余甘煮菜”。苏辙亦不善饮,惟骨肉情深,加之散多聚少,一旦相逢,兄弟俩还是免不了喝上几杯。《山家清供》记他与苏辙饮酒:“东坡一夕与子由饮,酣甚,捶萝菔烂煮,不用他料,只研白米为糁,食之。”只要感情有,喝啥都是酒。二苏饮酒即达此境界。苏轼的第二任妻子王闰之也能喝一点酒,这在苏轼写给李之仪的一封信中提到,他“酌酒与妇饮”。王闰之对丈夫饮酒持理解和支持的态度,苏轼在一首诗中写到:当苏轼要饮酒时,王闰之“……洗盏当我前。大胜刘伶妇,区区为酒钱。”《后赤壁赋》写友人得到鱼,诉之苏轼。苏轼便回家告诉王闰之,王闰之说:“我有斗酒,藏之久矣,以待子不时之需。”《侯鲭录》中也有黄州张从惠请苏轼夫妻饮酒的记载。