家乡的物资交流会总会时不时的出现在我的记忆中,并偶尔的在梦中走一遭。交流会上吃食之一甑糕便随梦而来,不时的馋我一把。流着哈喇子醒悟过来的我总是砸吧着嘴意犹未尽。唏嘘着童年的美好记忆----甑糕,也是我童年的美食天堂。
儿时的物资产品不是很丰富,孩子们的零食很有限,物资交流会上的吃食成全了我童年所有的美好回忆。甑糕便是其中之一,也是我的最爱。那时的甑糕不像现在是盛在碗里的,而是用吃雪糕的那种小棍插在上面。当我能举着小棍,吃着甜蜜的甑糕时,不仅仅是满足了味蕾的饥渴,同时也满足了我对生活的追求。那时的甑糕不像现在的甑糕材料那么丰富,色泽那么充盈。只是简单的两层,一层江米,一层红枣,轮番更替。那一层层相间的白色红色,是我童年最美好的色彩,现在回想起来还有那种口齿留香的感觉,砸吧砸吧嘴,满齿留香,经久不息。那时的甑糕,白层的江米是那种干净的纯白。像那时的蓝天白云一样,纯粹。红枣是那种自然成熟的`甜,像那时的水果一样,有自己的独特味道。咬一口。孩子乐,大人笑。人人都在神仙般的满足。不像现在,吃嘛嘛不香,大人疲,孩子累。人人都在做别人。
甑糕还是那个甑糕,但江湖却不是那个江湖。
端起一碗甑糕,看着色泽鲜明,材料丰富的甑糕,回忆起儿时的记忆。我垂涎三尺。剜起一大勺放入嘴中。甜甜的,糯糯的。我使劲的嚼着,想努力的嚼出童年的味道,等我一碗下肚时,我还是没有找到童年的感觉,摸着肚皮我有一丝失落。我知道,这不是甑糕的错。江湖还是那个江湖,我却已经不是当年那个纯净如斯的我。变化的不是甑糕,而是我那不知满足的味蕾还有那永无止境的贪欲。
当味蕾品尝不出童年的感觉时,我失去了童年的美食,远离了现如今多姿多彩的甑糕,即使电视剧的火热又一次带热了这一美食,但却丝毫勾不起我的兴趣。我知道,童年的甑糕还在,我丢失了自己。
寻觅,找回自己,找回童年的甑糕,找回童年的感觉。找回自己纯净的生活。
这是我的信念。
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