李白号称诗仙、酒仙，酒以诗为名，诗以酒为名，写下了不少著名的带有传奇色彩的弥漫着沁人心脾酒香的诗篇。诗与酒在他的笔下得到完美结合，构成李白诗歌交响乐中最精彩的篇章。

　　“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯!”何等痛快淋漓豪迈奔放。

　一、酒助李白诗歌创作

　　酒可以激发诗人创造的激情、丰富的想象和浪漫的情怀。在李白那里，酒醉的迷狂与艺术精神是同一境界。李白借助酒把生命的激情转化为奇瑰的诗篇，同时也通过诗歌的创作抒写自己的人生理想，展示自己的人格风采。酒、诗与李白的个体合为一体，观李白的酒态可以看出他的诗情，读李白的诗歌可以想见其人格。

　　杜甫称，“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，更增加了李白诗仙的知名度。李白有嗜酒之行动，还有爱酒之理论：“天若不爱酒，酒星不在天，地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。”(《月下独酌・其二》)李白醉中所作之诗，有一种排山倒海的力量，体现一种壮美。在醉中，他热血沸腾，心潮汹涌：“啸起白云飞七泽，歌吟渌水动三湘!”(李白《自汉阳病酒归寄王明府》)他的长篇歌行，多写于醉中。象他的《玉壶吟》、《梁园吟》、《江上吟》、《笑歌行》、《悲歌行》、《行路难》、《把酒问月》、《答五十二寒夜独酌有怀》等都是酒后即兴之作。最能代表他这类作品的就是他的名作《将进酒》，这首诗是劝酒歌，诗中虽然语含悲愤，惜时不我遇，叹岁月蹉跎，但语句雄奇，豪气盖世。

　　酒使诗人胸中的矛盾一次次化解，使手中的笔传神，在悲愤之中还跳跃着乐观的音符，在牢骚之外也颇有旷达的笔墨。时代在他心中激起的种种思想感情，使他不能安静，总想借什么相当的东西把它们抒发出来，酒就成了他抒发激情的最佳对象。“愁来饮酒二千石，寒衣重暖生阳春。”(《江夏赠韦南陵冰》)“涤荡千古愁，流连百壶饮。”(《友人会宿》)在黑暗现实面前，只有大量的酒，才使他冷如死灰的心得到一些温暖。

　　酒犹如他的能源，帮助他排除忧愤，自慰自解，增强他斗争的信心和勇气。严羽评曰：“一往豪情，使人不能字句赏摘。盖他人作诗用笔想，太白但用胸口一喷即成，此其所长。”此语所言极是，正是酒激起李白的满腔豪情，写出了这样激情澎湃，势如江河的壮美诗篇。李白酒后悠然自得，自笑自舞，独步幽境，与大自然融为一体，“田家有美酒，落日与之倾。醉里弄归月，遥欣稚子迎。” (《游谢氏山亭》)“对酒不觉暝，落花盈我衣。醉起步溪月，写还入亦稀。”(《自遣》)但他最拿手的还是月下的醉吟之词。那金樽中的月亮是李白最喜爱的东西。因为只有在月光下，这个世界才会变得更加朦胧而富有诗意。而只有在朦胧的醉眼中，才能发现和看到平时生活中所看不到的东西，心灵也只有在醉意的虚幻中，“耐可乘流直上天?且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”(《陪族叔刑部侍郎晔及中书贾舍人至游洞庭》其二)。“酒不醉人人自醉”，在似醉非醉之中，诗人的意志自由伸展，情感自由挥洒，思维处于一种奇妙的境地。酒让李白的神智产生了麻醉，却使他的思维意识获得升华，创造能量得到意想不到的迸发，各种情感和心绪一一被灵感点缀出来，情感一旦在诗与酒的交融处找到自己的领地，不仅成为审美活动的动力，而且伴随着诗人的整个艺术创造过程，情感得到毫无阻碍的渲泄和抒发，从而使他冲破束缚走向自由的创造，灵感自然而然得到显现。李白的《月下独酌四首》《将进酒》正是在这种状态下吟诵出的。就是在这种独特的心境中，产生出一种独特的创作能量，创作出的作品比起某些完全受制了理性作用所产生的作品更加接近和反映出艺术的真实，从而真实无饰地展现出诗人丰富而深邃的内心世界，因而具有不朽的价值和永恒的生命力，成为激励后人，流传千古之名作。