李白（701-762）是诗仙，也是酒仙。酒不仅是李白生活的组成，还是其生命的组成：“常时饮酒逐风景，壮心遂与功名疏”（《赠从弟南平太守之遥二首》其一），“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”（《将进酒》）。李白又有“醉圣”之称。《开元天宝遗事·天宝下》说：“李白嗜酒，不

　　拘小节。然沉酣中所撰文章，未尝错误；而与不醉之人相对议事，皆不出太白所见。时人号为‘醉圣’”。

　　李白本来就集盛唐人俊爽朗健的精神、傲岸不屈的品格、恢宏豪宕的气度、脱尘超凡的情怀以及“任侠”的英雄气质于一身，而在阳刚的酒的作用下，使得这一切在李白身上进一步融合、浓化。酒带给李白的是一种飞动的气势、一种飘逸的灵性、一种往来于天地的绝对自由。

　　“黄金白璧买歌笑, 一醉累月轻王侯”（《忆旧游寄谯郡元参军》），点明了饮酒的精神解放作用：在累月酣醉的豪士面前，王公贵族何足道哉！

　　“长风万里送秋雁，对此可以酣高楼”（《宣州谢朓楼饯别校书叔云》），是说饮酒应得其天势：面对寥廓明净、万里无云的秋空，遥望鸿雁在万里长风中南飞的壮美景象，哪能不起酣饮高楼的豪情逸兴!

　　“巴陵无限酒，醉杀洞庭秋”（《陪侍郎叔游洞庭醉后三首》其三），则是写醉眼中的景象：洞庭湖水都已变成了酒，君山上的秋叶已被染成一片动人的红色。与此相映成趣的是：“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。此江若变作春酒，垒麴便筑糟丘台。”（《襄阳歌》）“酦醅”，是未经过滤的重酿酒。在诗人眼里，碧水悠悠的汉江就像刚刚酿出的葡萄酒。诗人又想，若是汉江真的都变成了美酒，酒糟一定会堆积如山，可以垒成高台，那该多么壮观啊！

　　“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡”（《客中行》），虽是李白客中所作，但却一扫客愁，洋溢着一种明亮迷人的感情色彩。对于一生漂泊的游子来说，能沉浸在美酒酿就的如家庭般温馨的氛围之中，又何处不是故乡呢？

一

　　李白写酒名篇《月下独酌四首》比较完整地体现了李白饮酒的情态及其对酒和饮酒的看法。

　　花间一壶酒，

　　独酌无相亲。

　　举杯邀明月，

　　对影成三人。

　　月既不解饮，

　　影徒随我身。

　　暂伴月将影，

　　行乐须及春。

　　我歌月徘徊，

　　我舞影零乱。

　　醒时同交欢，

　　醉后各分散。

　　永结无情游，

　　相期邈云汉。

　　花间饮，月下舞，气氛热烈，情绪乐观。在醉中、在狂歌劲舞中，诗人想象着自己飘然成仙，所以和月和影相约在遥远的云汉相会。自醉方能醉人。表面上看，诗人“举杯邀明月”真能自得其乐，可是背后却蕴含着无限的孤独凄凉。不仅狂饮、痛饮，李白还要为自己狂饮、痛饮找到理论上的依据：

　　天若不爱酒，酒星不在天。

　　地若不爱酒，地应无酒泉。

　　天地既爱酒，爱酒不愧天。

　　已闻清比圣，复道浊如贤。

　　贤圣既已饮，何必求神仙？

　　三杯通大道，一斗合自然。

　　但得酒中趣，勿为醒者传。

　　《晋书·天文志上》说：“轩辕右角南三星，曰酒旗，酒官之旗也，主宴飨饮食。”（卷十一）《神异经》说：“西北荒中有酒泉，人饮此酒，酒美如肉，清如镜，其上有玉樽，取一樽，复一樽出，与天地同休，无乾时，饮此酒人，不死长生。”（《艺文类聚》卷七十二）诗人说，不光是人喜欢酒，连天地都喜欢酒，否则，天上就不会有酒旗星，地上也不会有酒泉的存在了。天地既然同时爱酒，那么好酒好饮就自然不愧对天地了。在诗人看来，不饮酒既有悖于自然常理，也有悖于人性、人情。《三国志·徐邈传》说：“平日醉客谓酒清者为‘圣人’，浊者为‘贤人’。”诗人说清如“圣人”、浊如“贤人”的各种酒既已尝过，那又何必求什么神仙呢？饮三杯即通常理、正理（即“大道”），饮一斗越发顺合人事规律（即“自然”）了。既得“酒中趣”，又何必要告诉“醒者”呢？诗人在这里化用陶渊明“一士常独醉，一夫终年醒。醒醉还相笑，发言各不领”（《饮酒二十首》其十三）诗意，意在说明悠然自得的“醉”和小心翼翼的“醒”是两个不相关的世界，不能沟通也没有必要沟通。醉中境地真是美不胜收，人生的各种牵累都已远去，诗人由此体验到了一种与宇宙自然融合为一的玄妙境界：

　　三月咸阳城，千花昼如锦。

　　谁能春独愁，对此径须饮。

　　穷通与修短，造化夙所禀。

　　一樽齐死生，万事固难审。

　　醉后失天地，兀然就孤枕。

　　不知有吾身，此乐最为甚。

　　饮酒成了消却春愁的最好方法。醉后忘物忘我、死生相同，谁还在乎际遇的穷通、寿命的长短呢？既不自知有吾身存在，外物的存在与否，谁还挂记在心呢？诗人在这里化用了陶渊明“故老赠余酒，乃言饮得仙。试酌百情远，重觞忽忘天。天岂去此哉，任真无所先”（《连雨独饮》）以及“不觉知有我，安知物为贵。悠悠迷所留，酒中有真味”（《饮酒二十首》其十四）诗意，虽然相隔数百年，却如当年的陶渊明一样“每一醉，则大适融然”（《晋书·隐逸传》）。

　　李白以乐景写哀情，以旷达写悲郁，别有一番情怀。

　　穷愁千万端，美酒三百杯。

　　愁多酒虽少，酒倾愁不来。

　　所以知酒圣，酒酣心自开。

　　辞粟卧首阳，屡空饥颜回。

　　当代不乐饮，虚名安用哉。

　　蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

　　且须饮美酒，乘月醉高台。

　　愁再多，但一遇到酒就如雪花落入春水中一样，即刻便消融得无影无踪了。所以酒喝到酣时，心胸自然就朗阔如明月天。当年伯夷、叔齐不食周粟，颜回“一箪食，一瓢饮”，虽得身后名，但那又有什么用呢？还不如适时适地饮酒来得快乐。诗人在此借用《世说新语·任诞》中的故事：

　　张季鹰纵任不拘，时人号为“江东步兵”。或谓之曰：“卿乃可纵适一时，独不为身后名邪？”答曰：“使我有身后名，不如即时一杯酒！”

　　毕茂世云：“一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。”

　　对此，李白是持赞赏态度的：“且乐生前一杯酒，何须身后千载名”（《行路难三首》其三），意在强调饮酒的无上乐趣，以此否定尘世、浮名和所谓的神仙世界。可以说，李白的《月下独酌四首》既反映了中国古代失意文人借酒浇愁的共同境遇，也反映了他们借酒展示旷放情怀的共同心态，《月下独酌四首》也由此成为中国酒诗中的经典之作。